Ökar värdet på Son La-plommon.

Med över 14 500 hektar och en årlig avkastning på cirka 100 000 ton frukt är plommonträd en av provinsens viktigaste fruktgrödor. Nu för tiden går plommonodlingsområdena in i högskördesäsongen. Förutom att fokusera på att förbättra fruktkvaliteten främjar jordbrukare och kooperativ tillämpningen av vetenskap och teknik, digital omvandling, expanderar konsumtionsmarknader och utvecklar bearbetningstekniken, vilket gradvis ökar värdet på Son La-plommon.

Tjänstemän från Center for Agricultural Extension and Digital Transformation vägleder bönder i Moc Chau-distriktet i tekniker för att producera plommon på ett säkert och hållbart sätt.

Standardisera produktionen, utöka marknaderna.

För att öka värdet på plommon fokuserar hushåll och kooperativ i provinsen på att tillämpa VietGAP och ekologiska jordbruksstandarder i odlingen och på att skapa kontakt med konsumenter, för att gradvis möta marknadens efterfrågan. I bostadsområdet Vuon Dao i Moc Chau-distriktet har Mr. Nguyen Dinh Thuans familj 7 hektar plommonträd som går in i högskördesäsongen. Tack vare tillämpningen av rena och säkra odlingstekniker ger familjens plommonodling stabil produktivitet, jämn frukt och ett attraktivt utseende, vilket lockar tidiga beställningar från handlare och inköpare.

Herr Thuan berättade: ”Vår familj fokuserar på att beskära grenar, applicera balanserad gödsel och implementera skötselåtgärder enligt professionell personals riktlinjer. Som ett resultat skördar vi nästan 200 ton frukt varje år. Förutom att sälja till handlare marknadsför vi även våra produkter på sociala medier för att nå fler kunder utanför provinsen. Att diversifiera försäljningskanalerna hjälper oss att sälja enklare och öka värdet på våra produkter.”

Bönder i Phiêng Khoái kommun skördar plommon.

Tillsammans med enskilda producenter kopplar kooperativen också proaktivt samman produktion och konsumtion på ett hållbart sätt. I kommunen Phiêng Khoài har Kiên Cường Cooperative, med 18 medlemmar, samarbetat med 50 hushåll för att odla 98 hektar plommon enligt VietGAP-standarder. För att förlänga skördeperioden, minska trycket på konsumtionen under högsäsong och förbättra den ekonomiska effektiviteten tillämpar kooperativet proaktivt tekniska åtgärder för att producera plommon under lågsäsong. I år nådde kooperativets produktion av både högsäsongs- och lågsäsongsplommon över 250 ton, främst sålda via Big C-stormarknadssystemet och i provinser och städer över hela landet.

Fru Nguyen Thi Nguyet, biträdande direktör för Kien Cuong Cooperative, sa: "Plommonproduktion under lågsäsong bidrar till att förlänga produktleveransperioden och begränsa koncentrerad skörd på kort tid. Tack vare detta är kooperativet mer proaktivt i att samarbeta med konsumtionspartners, upprätthålla en stabil varuförsörjning för stormarknader och jordbruksbutiker, vilket bidrar till att förbättra medlemmarnas produktionseffektivitet."

För att stödja jordbrukare och kooperativ i att utveckla produktionen har jordbrukssektorn stärkt riktlinjerna för tillämpning av säkerhetsstandarder, byggande av koncentrerade råvaruområden och främjande av tillämpningen av digital transformation i marknadsföringen och konsumtionen av jordbruksprodukter. Hoang Thi Thu Hien, chef för Center for Agricultural Extension and Digital Transformation, sa: "Under senare år har många hushåll och kooperativ proaktivt använt QR-koder för spårbarhet, marknadsfört produkter på digitala plattformar och deltagit i e-handelsplattformar. Transparent produktinformation och direkt kontakt med konsumenterna har utökat marknaden, byggt varumärken och ökat konkurrenskraften för Son La-plommon."

För närvarande fokuserar orterna, utöver att förbättra produktkvaliteten, på att bygga varumärken och utveckla standardiserade råvaruområden. Hittills har hela provinsen tilldelats sju odlingsområden för plommon. Många produkter har introducerats i stormarknadssystem, säkra butiker för jordbruksprodukter och moderna distributionskanaler, och har gradvis bekräftat sin position på marknaden.

Mervärde genom bearbetning

Förutom att konsumera färsk frukt blir bearbetning en viktig inriktning för att öka plommons förädlingsvärde. Med stora produktionsvolymer och koncentrerade skördetider bidrar utvecklingen av bearbetade produkter till att lösa säsongsbetonade produktionsproblem, förlänga hållbarheten, diversifiera produkterna och förbättra den ekonomiska effektiviteten.

Förbearbetning av plommon i sen säsong hos Quyet Thanh Agricultural Cooperative.

På Quyet Thanh Agricultural Cooperative i Thao Nguyen-distriktet är det också under de dagar då högskörden är när bearbetningsanläggningen arbetar med full kapacitet. Plommon köps in från hushåll i råvaruområdet och bearbetas sedan till torkade plommon, plommonsirap, plommonjuicekoncentrat, kanderade plommon och plommonsylt. Pham Van Quyet, kooperativets direktör, sa: "Under senare år har marknadens efterfrågan på bearbetade plommonprodukter ökat. Kooperativet har investerat i maskiner, finslipat produktionsprocessen och förbättrat produktdesignen. Varje dag köper och bearbetar kooperativet 2–3 ton färska plommon. Bearbetningen bidrar till att öka värdet på plommon och skapar fler produktlinjer som betjänar marknaden året runt istället för att bara fokusera på skördesäsongen."

Handgjorda bearbetade plommonprodukter bidrar till produktdiversifiering och marknadsexpansion.

Med hjälp av kooperativ utnyttjar många orter fördelarna med råvaruområden och turism för att utveckla bearbetade plommonprodukter och utöka konsumtionsutrymmet. Hoang Van Thang, biträdande direktör för Moc Chau Ward General Service Center, sa: "Tidigare konsumerades merparten av plommonproduktionen som färsk frukt, så dess värde var starkt beroende av marknaden under den korta skördesäsongen. I takt med utvecklingen av turism och OCOP-produkter har många produktionsanläggningar i området bearbetat plommon till karakteristiska produkter som kanderade plommon, torkade plommon, sirap och plommonkoncentrat. Dessa produkter betjänar inte bara turister utan konsumeras också i många provinser och städer över hela landet, vilket bidrar till att utöka marknaden och öka värdet på lokala plommon."

Medlemmar i ungdomsförbundet livesände för att introducera och marknadsföra plommonprodukter på digitala plattformar.

USA - Vietnam: Missa inte

Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologi.På morgonen den 26 juni tog vice premiärminister Ho Quoc Dung emot Jeff Place, chef för leveranskedjan på Coherent Group (USA), på regeringshögkvarteret. Under mötet bekräftade vice premiärministern att Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att expandera investeringar, särskilt inom högteknologi, innovation och halvledarindustrin.

Uppmuntra amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologiska sektorer.Vice premiärminister Ho Quoc Dung sade att Vietnam välkomnar amerikanska företag att fortsätta expandera sin verksamhet i Vietnam, särskilt inom högteknologiska industrier och sektorer med högt mervärde.

Vietnam och USA stärker samarbetet för att hantera konsekvenserna av kriget.VTV.vn - Den 22 juni tog generalsekreterare och president To Lam emot den amerikanska flottans tillförordnade sekreterare Hung Cao.

Inte bara kooperativ och produktionsanläggningar, utan många plommonodlare bearbetar även själva plommonprodukter, såsom kanderade plommon, sylt, sirap, koncentrat, torkade plommon, inlagda plommon etc., för att möta marknadens efterfrågan och öka värdet på plommonen efter skörd. Utöver detta fokuserar provinsen också på att utveckla bearbetade plommonprodukter på ett sätt som förbättrar kvaliteten och bygger varumärken. Hittills har 11 bearbetade plommonprodukter erkänts som OCOP-produkter, vilket bidrar till att diversifiera lokala jordbruksprodukter, utöka konsumtionsmarknaderna, öka värdet på produktionskedjan och bekräfta Son La-plommonvarumärket.

En monter som visar Son La-plommon på Saigon Co.op.
Foto: PV

Från att producera enligt säkerhetsstandarder och expandera konsumentmarknader till att utveckla bearbetning, kompletterar Son La-plommon gradvis sin värdekedja. När människor, kooperativ och företag deltar i alla steg från produktion, konservering, konsumtion och bearbetning, ökar plommonen inte bara sitt ekonomiska värde utan har också fler möjligheter att erövra större marknader. Detta är en viktig grund för Son La-plommon för att fortsätta utvecklas hållbart och etablera sitt varumärke på marknaden.

Källa: https://baosonla.vn/kinh-te/nang-tam-gia-tri-man-son-la-GeaKr2avR.html