Laga mat vackert, som i Studio Ghibli? Lätt som en plätt.

Om du någonsin har fängslats av de läckra rätterna i Ghibli-animerade filmer kan du nu återskapa den poetiska kulinariska atmosfären direkt i ditt eget kök.

Förutom Min granne Totoro är Studio Ghibli känt för att ha några av de mest visuellt fantastiska matlagningsscenerna på skärmen - Foto: Studio Ghibli

Från och med nu kan Ghibli-fans återskapa de enkla men läckra rätterna från den animerade filmen Min granne Totoro direkt i sina egna kök, tack vare den nya kokboken som släppts av Studio Ghibli.

Denna 64-sidiga bok är levande presenterad med engagerande illustrationer och detaljerade steg-för-steg-instruktioner. Oavsett om du är vuxen eller barn, erfaren matlagningskonst eller precis har börjat, kommer du lätt att förstå och följa instruktionerna i Min granne Totoro kokbok .

Ghiblis kulinariska essens på sidorna i en bok.

Detta är den senaste delen i serien Ghiblis matbord , en serie publikationer som fick hyllningar med kokböcker baserade på filmerna Kikis leveransservice (1989) och Himlens slott (1986), båda verk av regissören Hayao Miyazaki , medgrundare av Studio Ghibli.

Omslag till boken Min granne Totoro: Den officiella kokboken - Foto: Ghibli

Min granne Totoro är en av de klassiska filmerna som gjorde Ghibli berömd. Filmen utspelar sig på den fridfulla landsbygden i Sayama i Japan och berättar den enkla men rörande historien om två systrar, Satsuki och Mei, deras hängivna far och deras vänliga mormor.

När de flyttar till landsbygden för att vara närmare sjukhuset för att ta hand om sin mamma, stöter de två systrarna oväntat på den magiska varelsen Totoro – skogens skyddsande – och inleder en serie magiska och hjärtevärmande dagar.

Den enkla och jordnära andan återspeglas tydligt i varje rätt som visas i filmen – och nu finns den med i boken med kompletta recept så att du kan laga dem själv.

Ett av de mest framstående recepten är "Mormors Ohagi-kaka" - en traditionell klibbig riskaka med fyllning av röda bönor, toppad med rostat bönpulver och svarta sesamfrön.

Boken lär ut hur man dekorerar en lunchlåda för att likna Satsukis bentolåda i filmen - Foto: Studio Ghibli

Dessutom innehåller boken ett separat kapitel som vägleder läsarna i hur man väljer och tillagade färska grönsaker som gurka, majs, aubergine och gröna bönor – inspirerade av mormors grönsaksträdgård.

Den välbekanta lunchen "Satsuki's Bento" återskapas också i boken med vitt ris, grillad fisk, torkad strimlad fisk och inlagda plommon – enkelt men raffinerat, vilket visar upp andan i traditionell japansk matlagning.

För de som är förtjusta i sötsaker erbjuder boken även bedårande desserter som karamellgodisar "Flyttdagen" – Satsuki och Meis mellanmål när de först flyttade tillbaka till sin hemstad, eller "Eollonformade potatiskökur" och munkar formade som kolsprit – inspirerade av de söta varelserna i filmen.

En samling av matscener från Ghibli-animerade filmer.

Mer än bara en kokbok är Min granne Totoro: Den officiella kokboken en känslosam resa som tar läsarna tillbaka till Ghiblis milda, magiska värld .

Familjekärlek, natur och barndomsminnen finns i varje recept och varje fotografi, vilket skapar en varm och intim upplevelse. Varje sida är som en bit av barndomen, en inbjudan att varva ner och njuta av vardagens enkla stunder.

I samband med en ständigt växande animemarknad visar spin-off-produkter som Ghibli-kokböcker hur klassiska animerade verk kan överskrida skärmens gränser och sprida inspiration till de kulinariska och livsstilssfärerna.

Läs mer Tillbaka till startsidan

Tillbaka till ämnet

TILL CUONG

Källa: https://tuoitre.vn/nau-an-dep-mat-nhu-studio-ghibli-chuyen-nho-20250424144141925.htm