Likt ett "möte" med naturen, för den årliga översvämningssäsongen med sig enkel skönhet, färska råvaror och en blandning av glädjefyllda och sorgliga känslor till Chau Doc ( An Giang ).
 |
| Skönheten hos de vidsträckta, vattendränkta risfälten i Chau Doc, An Giang-provinsen. (Källa: VNE) |
Staden Chau Doc (provinsen An Giang) ligger vid sammanflödet av tre floder – där floden Chau Doc möter floden Hau. Varje år ger översvämningssäsongen inte bara bördig alluvial jord och rikliga skördar, utan ger också denna stad vid floden en mycket unik skönhet.
Därför har översvämningssäsongen länge blivit ett "varumärke" som lockar turister från när och fjärran.
 |
| "Dansen" av fisknät som kastas i solnedgången över Tha La:s översvämmade fält skapar en unik naturscen. (Källa: VNE) |
Översvämningssäsongen ger An Giang ett verkligt imponerande landskap. Istället för att rusa in som en kraftig översvämning stiger vattnet långsamt varje dag och fyller gradvis floder, kanaler, dammar och sjöar… De en gång frodigt gröna fälten är nu nedsänkta i en vidsträckt vitvattensflod, med den mystiska bergskedjan Thất Sơn som skimrar i fjärran. Hela regionen verkar ha iklätt sig en ny, rustik men ändå fängslande mantel.
Under översvämningssäsongen välsignas Mekongdeltats befolkning av naturen med rikliga råvaror, vilket medför ekonomiska fördelar och kulinariska värden. I översvämningsvattnet uppströms, som bär med sig rik röd silt, flockas otaliga fiskar och räkor, såsom ormhuvudfisk, havskatt, tilapia och andra arter. Förutom skaldjur medför översvämningssäsongen även andra kända frukter och grönsaker som vattenhyacint, näckrosor, vattenspenat och carambola.
 |
| Lokalbefolkningen fiskar ormhuvudfisk, en specialitet under översvämningssäsongen. Unga ormhuvudfiskar i början av säsongen används för att laga rätter som fisksås, medan större ormhuvudfiskar i slutet av säsongen används för att göra fermenterad ormhuvudfiskpasta. (Källa: VNE) |
Efter nästan ett års odling är översvämningssäsongen en tid för marken att vila, skölja bort gifter och skapa ett nytt lager av slam. Därför ändrar bönderna sina försörjningsaktiviteter under denna säsong; istället för jordbruk övergår de till att utnyttja de rikliga resurserna från floder och vattendrag. Att sätta nät, kasta ut nät och använda fällor är enkla fiskemetoder som är bekanta för människorna i Mekongdeltat och lämpliga för små familjer.
Förutom att ta båtturer längs Vinh Te-kanalen och genom de översvämmade risfälten kan besökare också utforska den färgglada flytande byn vid flodkorsningen Chau Doc – ett mycket populärt resmål på senare tid. Dessutom erbjuder Victoria Chau Doc Hotel, som ligger längs floden Chau Doc, en idealisk utsiktspunkt för besökare att beundra panoramautsikten över de översvämmade fälten vid flodkorsningen under regnperioden.
 |
| Den flytande byn Chau Doc. (Källa: Gonatour) |
Likt ett "mötesplats" i naturen, ger den årliga översvämningssäsongen An Giang enkel skönhet, färska råvaror och en blandning av glädjefyllda och sorgliga känslor. Det är inte bara säsongen då risfälten tvättas rena och fisket blomstrar, utan också en säsong av minnen. Även om översvämningssäsongen nu är väldigt annorlunda än förr, kommer den alltid att förbli en del av minnena för dem som är födda och uppvuxna längs Mekongfloden.
[annons_2]
Källa: https://baoquocte.vn/an-giang-net-dep-vung-bien-chau-doc-mua-nuoc-noi-283928.html
