Lotus-teets eleganta skönhet vid Tinh Tam-sjön i hjärtat av den kejserliga staden Hue.

Tidigt på morgnar på Tinh Tam-sjön paddlar tebryggare tyst i båtar smaksatta med lotusblommor och bevarar den förfinade kulturen som förknippas med det antika kejserliga hovet i Hue.

Efter många års frånvaro har vita lotusblommor återvänt till Tinh Tam-sjön i Hue City och fört med sig den rena skönheten och atmosfären från den antika huvudstaden. Från 2020 till idag har Hue Viet Organic Company, i samarbete med Hue Ancient Citadel Conservation Center, förökat vita lotusblommor från den kejserliga citadellen till Tinh Tam-sjön för odling, och gradvis återupplivat Hues berömda lotussjö.

Den vita lotusblomman från Hue har framgångsrikt förökats och odlas i Tinh Tam-sjön.

Mycket arbete har lagts ner på att skapa den vackra lotusdammen vi ser idag. Dussintals ton skräp och ogräs har rensats från sjöns yta. Efter de historiska översvämningarna 2025 fortsatte Tinh Tam-sjön att rengöras och rensas från skräp i över en månad för att förbereda sig för den nya lotussäsongen. När lotusblommorna blommade igen blev Tinh Tam-sjön gradvis ett resmål som många lokalbefolkning och turister strömmade till varje tidig morgon.

Mitt i den fridfulla lotusdammen glider små båtar sakta förbi rader av vita lotusblommor. Tebryggare börjar sitt arbete före gryningen och väljer lotusblommor som just har börjat öppna sig, när deras doft är som renast och mest intensiv, för att infusera teet.

Små teblad placeras försiktigt i mitten av en lotusblomma och stängs sedan försiktigt för att låta lotusdoften omfamna teet hela natten mitt i morgondaggen. Nästa morgon skördas lotusblommorna när deras arom har djupt genomsyrat varje teblad, vilket skapar den unika smaken av Tinh Tam-sjöns lotuste.

Hue lotus-te är varken starkt eller utarbetat, men har en lätt och delikat kvalitet, ungefär som livsrytmen hos människorna i den antika huvudstaden. När det bryggs sprider sig en subtil doft av lotus genom luften, teet har en mild smak och en långvarig eftersmak. Många anser att det inte bara är en dryck utan också en kulturell aspekt förknippad med konsten att uppskatta te i Hue.

Mitt i det moderna livets jäkt och stress behåller lotusteet från Tinh Tam-sjön sin unika skönhet, mild, elegant och djupt rotad i Hue-andan. Doften av lotusblommor blandad med teets arom frammanar inte bara skönheten i det antika kungliga hovet utan bidrar också till att bevara en distinkt kulturell aspekt av den tidigare kejserliga huvudstaden.

Vita lotusblommor återvänder till Tinh Tam-sjön efter många års frånvaro.

Lotusblommorna som precis har börjat blomma väljs ut för att behålla sin renaste doft.

Tebryggare ror båtar ut till mitten av sjön från tidig morgon för att blanda lotusblommor i teet.

Processen att placera teblad inuti lotusblomman kräver skicklighet och noggrannhet.

Te placeras inuti nyblommade lotusblommor, som sedan binds ihop för att infunderas med lotusdoften över natten.

Lotusknopparna skördas.

Den rena doften av lotus skapar den unika karaktären hos Hue lotus-te.

Hue lotus-te har en delikat och uppfriskande kvalitet; när det bryggs sprider sig en subtil doft av lotus genom luften.

Lotus-te, med sin delikata smak, förknippas med den kejserliga kulturen i Hue.

Turister njuter av att ta bilder bland de doftande vita lotusblommorna.

Källa: https://congthuong.vn/net-thanh-tao-tra-sen-ho-tinh-tam-giua-long-co-do-hue-458858.html