Bac Binh ligger i den norra delen av provinsen och är ett land med berg, kullar, hav och öken, men dess dominerande kännetecken är risslätten. Mer än 40 000 cham-folk har bott här i generationer, inklusive cham-muslimer (bani) och cham-brahmanister.
Cham-byarna i Bac Binh kännetecknas av sin lantliga charm och kustnära prägel, med främst fokus på risodling, grönsaksodling, keramiktillverkning och fiske till havs. Cham-folket i Bac Binh fortsätter sina traditionella seder och tillverkar fortfarande hushållskeramik – burkar, vaser och till och med gudomliga statyer – allt för hand, utan verktyg, till skillnad från den vietnamesiska metoden att använda en drejskiva. Keramiken bränns med ved och halm, inte i traditionella ugnar som i andra regioner.
Tillsammans med keramiktillverkning, risodling och jordbruk på sluttningar är Cham-folkets förfinade kulinariska traditioner här, förkroppsligade i deras unika fermenterade fisksåser som ångad fisksås och fermenterad fiskpasta, verkligen anmärkningsvärda. För att inte tala om många andra rätter som grillad fisk och fisksoppa, också uppfunna av Cham för att berika sina dagliga måltider. Bac Binh, med sina landmärken som Phan Ri Thanh, Phan Ri Cua, Cho Lau och Song Luy, utstrålar en rik och smakrik atmosfär med sina berömda skaldjursspecialiteter, framför allt fisksås och torkade skaldjur.
Klibbiga riskakor (Bánh tét) och ingefärskakor (Bánh gừng) är oumbärliga godsaker under helgdagar.
Varje år firar Cham-folket i Binh Thuan-provinsen traditionella seder och festivaler som lockar både inhemska och internationella turister . Cham-folkets sociala liv i Binh Thuan har fortfarande unika egenskaper som återspeglar deras distinkta kulturella identitet, såsom: mildhet, respekt för löften, lojalitet, ärlighet, en känsla av hierarki och ordning, och särskilt en stark lärandetradition.
Alla som besöker Bac Binh imponeras av de vidsträckta vidsträckta röda och gyllene sanddynerna i Phan Ri och Tuy Phong… Detta är också ett unikt inslag i regionens naturarv. Under den fjärde månaden av Cham-kalendern firar Cham-muslimerna ofta Ramuwan-festivalen, liknande den vietnamesiska gravröjningsceremonin vid Thanh Minh. Gravröjningsceremonin vid Cham skapar verkligen en magisk scen då hundratals människor, gamla och unga, män och kvinnor, klädda i färgglada och högtidliga kläder, samlas på kyrkogården för att tillbe och be. Ramuwan, tillsammans med Cham Brahman-folkets Katê-festival, har blivit ett nationellt kulturarv.
Bac Binh är en plats där många unika aspekter av Cham-kulturen från deltat och kustregionerna möts. Det är ingen slump att Bac Binh har blivit ett ekonomiskt välmående distrikt, med en blomstrande kulturturismindustri centrerad kring Cham-kulturarvet, som visar upp ovärderliga artefakter som går tillbaka flera hundra år av Cham-folkets bildande och utveckling. Cham-samhället har varit nära förknippat med Binh Thuan-provinsen i århundraden, och tillsammans med andra etniska grupper i regionen har de bidragit med många värdefulla arv till provinsens kultur i synnerhet och Vietnam i allmänhet. Att bevara och främja Cham-folkets kulturella värden i processen att bygga en avancerad vietnamesisk kultur rik på nationell identitet är ett avgörande krav, som alltid får särskild uppmärksamhet från partikommittéer och myndigheter på alla nivåer i provinsen.
Källa
Kommentar (0)