Anticancerforskning från stjärnanisolja

Forskargruppmedlemmar använde ångdestillationsmetoden för att destillera eterisk olja av stjärnanis.

Stjärnanis är den viktigaste grödan i Lang Son-provinsen, med högt ekonomiskt värde. Stjärnanis har länge använts i köket och traditionell medicin i Kina, Vietnam, Indien... Eterisk olja av stjärnanis används av människor som ett antiseptiskt medel, matsmältningshjälpmedel, amningshjälpmedel, smärtstillande medel, magkrampereducerande medel... Många nya studier har visat att eterisk olja av stjärnanis innehåller aktiva ingredienser med antioxidativa, svampdödande och antibakteriella egenskaper och är råmaterialet för att syntetisera oseltamivir för att tillverka influensamedicin.

Eteriska oljor utvunna från stjärnanisens stjälkar och grenar är rika på anetol, en förening med antioxidativa, antiinflammatoriska och anticancerbiologiska aktiviteter. Anetolens anticanceraktivitet är dock begränsad, vilket kräver metabolisk forskning och strukturell förbättring för att förbättra dess effektivitet. Därför har forskargruppen, som inkluderar läraren Dao Thi Bach Diep, kemilärare vid Viet Bac High School, och eleven Hoang Tran Bach Diep, klass 11A1 (läsåret 2024-2025), genomfört ett projekt för att syntetisera och utvärdera den anticanceraktiva aktiviteten hos nya derivat från anetol i eterisk stjärnanisolja som insamlats i Lang Son- provinsen.

Hoang Tran Bach Diep, medlem i forskargruppen, sa: "Gruppens forskningsobjekt är eterisk olja av stjärnanis som utvinns ur stjälkar, skördade i Lang Son-provinsen. Efter skörd skärs stjärnanisstjälkarna i små bitar och destilleras med ångdestillationsmetoden för att samla in den eteriska oljan. Detta är den optimala metoden för att separera de vattenolösliga eteriska oljekomponenterna från stjärnanisstjälkarna och grenarna, vilket säkerställer de flyktiga föreningarnas integritet." Efter att ha samlat in den eteriska oljan av stjärnanis genomförde teamet en analys för att bestämma den kemiska sammansättningen.

Genom analys visades det att den eteriska oljan från stjärnanisstjälkar innehöll 82,24 % trans-anetol; 10,52 % estragol; 2,09 % linalool och 0,55 % 4-metoxibensaldehyd. I synnerhet var innehållet av cis-anetoltoxin i den eteriska oljan från stjärnanisstjälkar endast 0,78 %, vilket är lägre än den eteriska oljan som utvinns ur stjärnanisblad och frukter. Detta resultat visar att stjärnanisstjälkar är en värdefull och säker råvarukälla med stor potential inom farmaceutisk bearbetning såväl som bioteknik.

Forskargruppen koordinerade och genomförde aktivitetstester av anticancerceller vid Laboratory of Experimental Biology, Institute of Chemistry of Natural Compounds, Vietnam Academy of Science and Technology (Cau Giay, Hanoi). Resultaten visade att föreningen TDH-A5 syntetiserad från trans-anetol hämmade tillväxten av levercancerceller (Hep-G2) med ett IC₅₀-värde på 98,32 µg/ml. Detta resultat öppnar upp för en ny riktning för att utnyttja naturliga aktiva ingredienser från stjärnanis för att utveckla läkemedel.

Fru Dao Thi Bach Diep sa: Det nya med lösningen är den första analysen och bestämningen av den kemiska sammansättningen av eterisk olja från stjärnanis som utvinns ur stjälken, en del som tidigare fått lite uppmärksamhet. Forskningen har framgångsrikt syntetiserat derivatet TDH-A5 från trans-anetol (TDH-V1). Denna förening finns ännu inte i den populära kemiska databasen, vilket visar dess originalitet och utvecklingspotential. Detta är grunden för vidare forskning om biologiska mekanismer och tillämpningar inom cancerbehandling.

Anetolderivat kan utvecklas till råvaror för cancerläkemedel, funktionella livsmedel eller biologisk kosmetika, vilket bidrar till att öka värdet på stjärnanis och samtidigt främjar uppstartsprojekt inom jordbruks- och läkemedelssektorn, vilket skapar mer ekonomiskt värde och jobb för människorna i provinsen.

Med hjälp av de resultat som forskargruppen erhållit vann projektet "Syntes och utvärdering av anticanceraktivitet hos nya derivater från anetol i eterisk olja från stjärnanis som harvestats i Lang Son-provinsen" ett uppmuntrande pris (inget första eller andra pris) vid den åttonde Lang Son-provinsens tekniska innovationstävling för läsåret 2024-2025. Man tror att forskargruppens resultat kommer att öppna upp många nya utvecklingsvägar inom medicin och farmaci samt öka värdet av stjärnanis i Lang Son-provinsen.

Källa: https://baolangson.vn/nhom-hoc-sinh-va-giao-vien-thpt-viet-bac-nghien-cuu-hoat-tinh-khang-ung-thu-tu-tinh-dau-hoi-5059655.html