Söta frukter från hård jord
Under den första veckan i juni, mitt i det svala vädret i det charmiga och poetiska centrala höglandet, gjorde vi en längre arbetsresa till Dam Rong (Lam Dong) för att producera en artikelserie om särpräglade jordbruksprodukter som har beviljats certifierade varumärken.
Herr Nguyen Minh Thang, chef för ananaskooperativet Ro Men, skördar ananas.
Om Binh Dinh i centrala Vietnam har sina sötsura ananaser, och Mekongdeltat har sina intensivt söta ananaser, så kan Dam Rong skryta med sina söta och uppfriskande honungsananaser – en distinkt, sval smak som fängslar resenärer.
Liêng Hót Ha Hai, vice ordförande för folkkommittén i Dam Rong-distriktet, delade: ”På senare år har folk gått över till att odla honungsananas för att ersätta mindre effektiva grödor. Tack vare det lämpliga klimatet och jorden växer plantorna bra, frukten är utsökt och det ekonomiska värdet är stabilt, vilket ger en inkomst på 270–320 miljoner VND/hektar/år. Ananasarealen har nått mer än 40 hektar.”
Ananas är inte bara lättodlad, resistent mot skadedjur och sjukdomar, kräver lite vatten och kost, utan de är också lämpliga för jordbruksmetoder hos etniska minoritetsgrupper. Som ett resultat har många fattiga och nära fattiga hushåll i Rom-Men börjat få möjlighet att förbättra sina liv och ta sig ur fattigdom på ett hållbart sätt.
Herr Nguyen Minh Thang, chef för Ro Men Pineapple Cooperative (Dam Rong), sa att kooperativet grundades 2021 med endast 7 medlemmar och en yta på 11 hektar. Hittills har det ökat till 17 medlemmar (varav 7 är etniska minoriteter) med 23 hektar, varav 17 hektar redan producerar frukt, med en uppskattad avkastning på över 400 ton per år.
När honungs-ananasmärket Dam Rong beviljas immateriella rättigheter och får stöd från lokala myndigheter i samarbete med medier för att marknadsföra och skapa kontakt med företag, kommer människor säkerligen att känna sig trygga med att investera i produktion och förbättra jordbruksmetoder.
Många hushåll i Dam Rong, särskilt i kommunen Ro Men, har valt att ersätta andra mindre produktiva grödor med ananasplantor.
”THT är en modell som lockar bönder med målet att minska fattigdom och bygga familjeekonomier genom ananasodling. Vi hoppas att den lokala regeringen kommer att främja idén till hushåll med liten, odlad mark för att byta till ananasodling istället för andra kortsiktiga, mindre effektiva grödor. Samtidigt hoppas vi att de kommer att planera odlingsområdet och utöka det till andra kommuner i distriktet”, delade Nguyen Minh Thang.
Berättelsen om dem som 'behåller' den söta honungen.
I eftermiddagssolen mötte vi Mr. Buon Ya Ybang – en äldre bonde som fann sitt kall inom ananasodling efter många år av misslyckad kaffeodling. Den torra, kuperade marken försvårade kaffeodlingen och resulterade i låga avkastningar, medan majsodlingen bara gav tillräckligt med mat att äta.
”Genom att byta till ananas känner jag att jag har öppnat en ny väg. Ananas är lätt att odla och kräver lite skötsel. De bär frukt på mindre än 14 månader, och skörden kan pågå i sex månader varje år, främst från april till juli. Priset är inte skyhögt, men försäljningen är stadig, vilket ger intäkter året runt”, sa Ybang med ögon som lyste av tillförsikt.
Enligt Nguyen Van Thanh – ytterligare en medlem i Ro Men Pineapple Cooperative – är ananas inte bara lämplig för klimatet och jorden utan även för människorna. ”Vi fokuserar alltid på att ta hand om plantorna så att frukten mognar till en gyllene färg, har en utsökt arom och ett attraktivt utseende, och betjänar konsumenterna på bästa möjliga sätt. Ananas säljs nu inte bara på marknader utan även i stormarknader och stora butikskedjor”, delade han.
Dam Rong-honungsananaser förbereds för leverans till andra provinser.
Tidigare var ananasproduktionen huvudsakligen småskalig, spontan, saknade samordning och var instabil vad gäller produktion. Men sedan produkten fick OCOP 3-stjärnig certifiering och Dam Rong honungsananascertifieringsmärket har den lockat köpare både inom och utanför provinsen. Många konsumtionskontrakt har undertecknats, hushållen har djärvt investerat, utökat sina odlingsområden och skapat fler lokala jobb.
För att bidra till en hållbar och stabil utveckling av Dam Rong-honungs-ananasprodukter, öka böndernas inkomster, stärka anseende och varumärke, skydda mot intrång och skapa momentum för starkare socioekonomisk utveckling i distriktet har folkkommittén i Dam Rong-distriktet framgångsrikt etablerat certifieringsmärket Dam Rong Honey Pineapple och skapat en planteringskod för att sträva efter hållbar utveckling. Detta kommer att vara grunden för att honungsananas ska nå en bredare marknad, delta i den vietnamesiska jordbruksvärdekedjan och till och med sträva efter export.
I Dam Rong-regionen, som en gång ansågs vara ett avlägset och fattigt område, har honungsananasen nu blivit en ny symbol för innovativt jordbruk. Den ger inte bara en stabil försörjning, utan bidrar också till fattigdomsminskning och förändrar lokalbefolkningens produktionstanke. Från karga sluttningar blommar nu söta frukter. Och alla som har smakat Dam Rongs honungsananas kommer säkerligen att bli ännu mer förälskade i solskenet, vinden och den enkla, innerliga gästfriheten hos folket i Central Highlands.
Källa: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/ngot-lanh-dua-mat-dam-rong/20250608093733529
Kommentar (0)