"Trumpetbäraren" på pärlön.

Född och uppvuxen vid havet ägnar Danh Phu (Duong Dong-distriktet, Phu Quoc City, Kien Giang-provinsen) inte bara sin kärlek till havet utan hjälper också aktivt fattiga och missgynnade familjer. Han samarbetar för att bygga "bondehem" och arbetar med gränsbevakningen för att sprida kunskap om och uppmuntra människor att följa fiskereglerna, öka den juridiska medvetenheten och bidra till att starkt skydda den heliga suveräniteten över nationens hav och öar.

"Levande landmärken" till sjöss

Smarttelefonen tändes och Mr. Danh Phu tryckte på den välbekanta ikonen på skärmen. Blinkande gröna prickar dök upp och visade tydligt och detaljerat fiskefartygets nummer, koordinater, hastighet och färdriktning. Inom bara några timmar skulle fiskelogistikfartygen anlända till hamnen, ett efter ett.

Händer som en gång var vana vid fiske skickligt hanterar nu smartphones, vilket visar att fiskares digitala liv har hållit jämna steg med tekniken. Tack vare fartygsövervakningssystem (VMS) och elektroniska system för spårning av fisk och skaldjur (eCDT) har det blivit enklare än någonsin att hantera fiskefartyg och identifiera fiskeområden. Danh Phu berättade om sitt arbete och anförtrodde: "Till en början kändes det för svårt, men med vägledning från gränsbevakningssoldaterna blev alla skickliga."

Född på pärlön Phu Quoc genomsyrade havets salta smak hans barndomssjäl. Det milda ljudet av havsvågor, de svävande måsarna och hans mors vaggvisor förblir vackra minnen. Under uppväxten anmälde sig denna unge man från den etniska khmergruppen frivilligt till militärtjänst (1978) och arbetade vid Phu Quoc-distriktets militära befäl. Efter avslutad militärtjänstgöring återvände han till sin hemstad och ägnade sig åt fiskeindustrin.

Eftersom han var frisk och skicklig var han eftertraktad av många fiskebåtsägare. Med viss teknisk kunskap om maskiner tog han på sig rollen som chefsmaskinist på stora fiskefartyg till havs. Allt eftersom han fick erfarenhet anförtrodde båtägarna honom det viktiga ansvaret som kapten. Hans inneboende flit, dynamik, hårda arbete och goda omdöme säkerställde att han efter varje lång resa till sjöss alltid tog hem lastrum fulla av fisk.

Herr Danh Phu delade med sig av sina erfarenheter av att hantera fiskefartyg via en programvara installerad på sin mobiltelefon.

Med en sydstatsbos hjärtliga röst berättade Mr. Danh Phu: "Tidigare var det helt erfarenhet som gjorde det möjligt att identifiera fiskstim; nu, med hjälp av modern utrustning, är det mycket enklare." Enligt folklig visdom ändrar havsvattnet färg när fiskstim anländer, och ovanliga krusningar uppstår. Att observera intensiteten och tätheten av måsarnas födosök kan också hjälpa till att uppskatta mängden fisk.

Berättelsen blev ännu mer fängslande när han talade om fiskars stimbeteende. Varje havsregion har ett fåtal karakteristiska fiskarter, och erfarna fiskare vet när fisken återvänder, hur man ska fånga dem, när man ska fiska nära stranden och när man ska gå längre ut. För honom är det tabubelagt att inte fiska under häckningssäsongen, för att skydda, bevara och utveckla mångsidiga och hållbara marina resurser.

För att förvärva dessa grundläggande kunskaper och färdigheter var han tvungen att skaffa sig praktisk erfarenhet och dra sina egna slutsatser. Förutom att ha gott minne och vara bekant med fiskeplatser hade han också en god förståelse för sjöfartslagstiftning och -regler, vilket gav besättningsmedlemmarna sinnesro när de fiskade till havs.

Behandla andra som du skulle behandla dig själv.

Medan han placerade sin anteckningsbok i hörnet av skrivbordet skulle herr Danh Phu just släcka lamporna och gå och lägga sig när telefonen ringde. I andra änden hördes hans gamle väns röst hastig: "Sjukhuset har just mottagit ett akutfall. Barnet kommer från en fattig familj i svåra förhållanden. Fadern dog tidigt, modern arbetar som arbetare och de behöver desperat samhällets hjälp." Innan vännen lade på glömde han inte att uppge fullständig information, adress och telefonnummer. När han tittade in i mörkret kändes det som om ett svart hål skilde dem åt. Befallningen att rädda barnet ekade i hans huvud. Utan att tveka tog herr Danh Phu sin kappa från skåpet och tog en taxi till sjukhuset.

På ön Phu Quoc kallar man honom ofta kärleksfullt för "farbror Hai". Detta beror på att farbror Hai inte bara är lättillgänglig utan också mycket godhjärtad, och har hjälpt många människor både materiellt och andligt. Till exempel fallet med herr Nguyen Van Meo, född 1973, som led av höftledsnekros och flera andra underliggande hälsoproblem.

Herr Meo kom från en annan provins och hyrde ett rum i byn Suoi Da, kommunen Duong To i Phu Quoc. En dag kände han smärta och gick till läkaren, som diagnostiserade honom med höftledsnekros, vilket krävde snabb behandling eftersom försening kunde leda till funktionsnedsättning. I sin förtvivlan, i desperat behov av familjens stöd, hade han ingen, inga pengar, hyrt boende, fru och barn långt borta, och hotet om hans sjukdom tornade upp sig. Med allt detta i åtanke föll han inför ödet.

När Danh Phu hörde historien kom han för att träffa honom och uppmuntrade honom: "Hälsa är den mest värdefulla tillgången en person har, och jag kommer att finnas där för dig." Så han tog hand om alla procedurer, från sjukhusräkningar till dagliga levnadskostnader. Eftersom behandlingskostnaderna var höga, utöver hans egna pengar, mobiliserade han även vänner och släktingar, som var och en bidrog lite. På dagen för hans utskrivning höll Nguyen Van Meo hårt i Danh Phus väderbitna händer, hans ögon vällde upp av tårar.

De gamla lärde att "att slå sig ner leder till välstånd", vilket betyder att bara med ett stabilt liv kan man känna sig trygg och lycklig i sitt arbete. När man besöker Mr. Tien Rams hus (byn Giong Ke, kommunen Phu Loi, distriktet Giang Thanh, provinsen Kien Giang ) kan man fortfarande känna doften av färsk färg. När man tittar på det rymliga och välskötta huset med sitt glänsande kakelgolv skulle ingen kunna gissa att det en gång var en förfallen hydda.

I skuggan av ett grönt träd delade herr Tien Ram med sig av sin personliga historia. Eftersom han hade många syskon bad han och hans fru om att få bo separat efter att ha gift sig och byggde ett litet tillfälligt hus i utkanten av byn. Allt eftersom åren gick förfallade huset avsevärt; under dagen sken solen direkt på golvet, och på natten kunde de räkna stjärnorna på himlen. Det värsta var de regniga dagarna, då filtarna och myggnäten var genomblöta, vilket fick det att kännas som om de var utomhus. Hans enda hopp var att bygga ett nytt hus så att hans fru och barn skulle få ett enklare liv.

Sedan implementerades programmet "Farmers' Shelter", och Mr. Danh Phu donerade 50 miljoner VND till familjen för att bygga ett hus. På dagen för det första spadtaget var alla grannar närvarande, och alla hjälpte arbetarna. Förutom stödpengarna och sina besparingar lånade paret pengar från släktingar för att bygga ytterligare byggnader. Han placerade krukväxter i hörnet av huset och visade stolt upp att han skulle plantera några fler orkidékrukor framför verandan för att välkomna blomningssäsongen nästa år.

Passionen för hantverket brinner starkt.

Efter att försändelsen hade packats väckte bilden av ansjovis tryckt på kartongen nostalgiska minnen från det förflutna: "Ansjovis är godare än scad / Eftersom jag älskade fisksåsen från Hon Island, rymde jag från min mamma för att följa dig."

När vi pratar om ansjovis menar vi öarnas råvarukälla. Det finns Phu Quoc Island, Mong Tay Island, May Rut Trong Island, Dam Ngang Island, Thom Island... förutom sin drömska skönhet bär de också med sig den kulturella essensen av berömda traditionella hantverksbyar. Phu Quocs fisksås är själva sinnebilden av vietnamesiskt kök , en smak och känsla som väcker minnen av att "sakna dig när du är långt borta, fängsla dig när du är nära".

Herr och fru Danh Phu har alltid varit stolta över sin familjs traditionella fisksåstillverkning.

Efter att ha sparat kapital i åratal diskuterade Danh Phu med sin fru idén att öppna en anläggning för produktion av fisksås. År 1997 startade det privata företaget Hai Nguyen officiellt sin verksamhet, vilket skapade jobb för lokalsamhället.

Med hjälp av lättillgängliga lokala ingredienser som ansjovis och havssalt, tillsammans med många års erfarenhet av fermentering och extraktion av fisksås, har hans anläggning producerat en proteinrik fisksås. Produkten är helt naturlig, innehåller inga konserveringsmedel eller smakförstärkare, är mycket hälsosam och säker för konsumenterna.

Angående kvalitet uppgav Danh Phu att en bra fisksås måste uppfylla fyra kriterier: färg, klarhet, arom och smak. Enkelt uttryckt bör en bra fisksås ha en halmgul färg, skimrande som honung, se transparent ut när den hålls upp mot en ljuskälla, ha en harmonisk balans mellan salt och sötma, en mild arom och en naturlig, inte alltför skarp, smak.

Trots sin höga ålder har Danh Phu fortfarande förtroende från lokalsamhället och har blivit vald till ledare för grannskapsgruppen, ledare för gruppen för säkra båtar och fartyg samt för solidaritetsgruppen till sjöss. Dessutom har han stöttat två fiskefartyg. Det ena fartyget deltar tillsammans med de lokala myndigheterna i katastrofförebyggande, räddnings- och hjälpinsatser; det andra arbetar med gränsbevakningen för att sprida juridisk information till sjöss. Under årens lopp har han också beställt tusentals nationella flaggor och porträtt av president Ho Chi Minh för att dela ut till ägare av fiskebåtar och fartyg när de ger sig ut till sjöss.

Överstelöjtnant Danh Tam, politisk kommissarie för gränsbevakningskommandot i Duong Dong Port (Kien Giangs provinsiella gränsbevakning), berättade om den erfarne fiskaren som har en djup tillgivenhet för havet: ”Mr. Danh Phu är en respekterad person bland khmerfolket, en mönsterveteran. Han deltar aktivt tillsammans med gränsbevakningen i att sprida och främja sjörätter och arbetar tillsammans för att häva det gula kortet för Vietnams fiskerisektor.”

När solen gick ner lystes gatorna upp av starka ljus. När jag stannade till vid hans hus såg jag herr Danh Phu fortfarande vara upptagen med att packa presenter. Efter ett fast handslag sa han varmt: "Jag måste skynda mig så att jag kan få dem till skolan imorgon bitti för att dela ut priserna till de missgynnade eleverna som har uppnått höga akademiska resultat."

Telefonen ringde igen. I andra änden tillkännagav en ung röst upphetsat: "Vårt skepp har precis lagt till, resan var säker och vi fick en bra fångst, alla mår bra, farbror Hai!"

Källa: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/cuoc-thi-nhung-tam-guong-binh-di-ma-cao-quy-lan-thu-16/nguoi-vac-tu-va-dao-ngoc-832825