"Identiteten" är tvetydig, liknande N97- och N98-maskerna.

Varje skapad rissort har sitt eget öde. Därför vill inte författaren – docent Dr. Le Vinh Thao – att de klibbiga rissorterna N97 och N98 ska förväxlas, trots att båda är hans "intellektuella skapelser".

"Idolen av klibbigt ris"

I maj, på experimentfälten vid Center for Technology Transfer and Agricultural Extension (CETDAE - Vietnam Academy of Agricultural Sciences), mognade många rissorter och förberedde sig för skörd. Två odlingslotter med klibbiga rissorter, N97 och N98, låg bredvid varandra, med en persons längd mellanrum. Även med blotta ögat var det möjligt att särskilja dem: N98-sorten hade plantor som var cirka 15 cm högre, upprättstående stjälkar och tyngre klasar än det intilliggande N97-fältet.

Docent Dr. Le Vinh Thao (vänster) och docent Dr. Pham Van Dan - chef för Center for Technology Transfer and Agricultural Extension. Foto: Bao Thang.

Docent Dr. Le Vinh Thao böjde sig ner, plockade en fast, grön risvippa och sa att N98 har en mer oval, rundare kornform. Enligt sortens cirkulationsregister har N98 en genomsnittlig planthöjd på 110-115 cm, en växtsäsong på cirka 135-145 dagar under vårskörden och 110-115 dagar under höstskörden, med en vårskörd på cirka 5,8-6,5 ton/ha. Sorten har också en högre andel fasta korn och ett högre antal effektiva vippar, vilket gör den mer lämpad för intensiva odlingsförhållanden jämfört med N97.

Men sedan fnissade han mjukt: "Det är svårt att se skillnad när man väl är ute på fältet." Anmärkningen, även om den till synes var en felsägning, innehöll de kvarstående farhågorna från en expert på fröförädling. Ute på fältet är N97 och N98 tydligt olika i morfologi, planteringssäsong och odlingsprocess, men när de väl är i omlopp, förpackade och transporterade genom många mellanhänder, suddas den gränsen ibland ut till den grad att även yrkesverksamma har svårt att skilja dem åt.

Denna likhet är ingen slump eftersom N98 utvecklades ur en förbättring av N97 – en klibbig rissort som satte sitt avtryck på många platser för mer än 20 år sedan. År 1997, efter nästan ett decennium av urval och förädling, fulländade docent Dr. Le Vinh Thao den rena linjen av N97. År 2004 började sorten massproduceras och blev snabbt populär från centrala Vietnam till de bergiga regionerna i norra Vietnam.

Vid den tiden gav många traditionella klibbiga rissorter cirka 5 ton/ha och hade en lång växtsäsong. N97 välkomnades omedelbart eftersom det hade kortdagsodling, var lätt att odla och lämpligt även för områden med begränsade intensiva jordbruksförhållanden.

Docent Dr. Le Vinh Thao (andra från höger) med personal från Center for Technology Transfer and Agricultural Extension. Foto: Bao Thang.

Efter att ha klarat testfasen blev N97 en populär kommersiell klibbig rissort. I produktionsmodeller i Quang Nam (tidigare) redovisade bönderna betydligt högre vinster, på vissa platser upp till 50 miljoner VND/ha jämfört med den gamla sorten. För att bibehålla kvaliteten organiserade produktionsfälten också flera omgångar av ogräsborttagning på fälten för att undvika att blanda sorter från början av säsongen. Dessa rigorösa processer visar att en rissorts rykte verkligen upprätthålls på fälten, inte bara på förpackningen när den säljs på marknaden.

Men för skaparen av nästan 30 erkända rissorter är förbättring en oändlig cykel. Med bibehållen flexibiliteten och anpassningsförmågan hos N97 fortsatte den tidigare ledaren för Center for Research and Development of Pure Rice Varieties (Institute of Food Crops and Food Plants) att utveckla N98 mot högre avkastning och bättre resistens mot bakteriell plåster och angrepp.

I både fältförsök och fältproduktion har CETDAE – den enhet som skyddas av rissorten N98 fram till 2024 – sammanställt statistik som visar att avkastningen av N98 kan vara 10–15 % högre än N97, och till och med nå 8 ton/ha på gynnsamma fält ( Dien Bien , Thanh Hoa, Quang Nam).

Enligt docent Dr. Le Vinh Thao är N98 inte bara en efterföljare till N97, utan en förbättring av N97:s materialbas efter många års observation av produktionsmetoder. Medan N97 utmärker sig för sin korta växtsäsong är N98 inriktad på mer intensiv produktion, med en längre växtperiod på några dagar, men i gengäld erbjuder den högre och mer stabil avkastningspotential.

Docent Dr. Le Vinh Thao - författare till de klibbiga rissorterna N97 och N98, tillsammans med mer än 20 andra rissorter. Foto: Bao Thang.

I början av 2010-talet expanderade rissorten N98 snabbt på många orter på grund av dess höga avkastning och riskvalitet. I Ha Tinh kallade bönderna skämtsamt denna sort för "det klibbiga risets idol" eftersom den gav en god skörd och sålde till ett bra pris tack vare sitt klibbiga och doftande ris.

I Lai Chau redovisade N98-risproduktionsmodellen, som omfattade cirka 20 hektar med över 100 deltagande hushåll förra året, en avkastning på cirka 6 ton/ha. Efter avdrag för kostnader tjänade många hushåll över 30 miljoner VND/ha – en drömsiffra för lokalbefolkningen, för att inte tala om fördelarna med köldtålighet, skadedjursbeständighet och överlägsen riskvalitet.

Men det är just denna gemensamma egenskap som gör att de två sorterna lätt kan förväxlas. Herr Thao minns tydligt en fältresa till Bac Giang (tidigare) omkring 2015. Många bönder uppgav med säkerhet att de odlade N97, och visade till och med fröförpackningen för experter, men en noggrann beräkning av planteringsschemat visade att skördetiden var 3–5 dagar senare än dess vanliga egenskaper. "Jag kunde vid första anblicken se att vissa fält inte längre var ren N97", anförtrodde han.

För de som inte arbetar med fältet kan en skillnad på några dagar verka obetydlig. Men inom jordbruksproduktionen kan det vara skillnaden mellan att vara i tid eller sen med planteringen. Ironiskt nog kan inte ens "fadern" till N97 och N98 längre säga exakt hur mycket mark varje sort odlas på. Han har upprepade gånger fått höra att N98 är bland de mest odlade klibbiga rissorterna. Han är glad att hans "hjärnbarn" har valts av bönderna, men glädjen åtföljs av oro: är det verkligen N98 eller något annat misstag? Och hur bevaras verkligen "identiteten" hos en rissort?

Det är lätt att tappa varumärkesigenkänningen när man ger sig in på marknaden.

Både N97- och N98-sorterna kan åstadkomma "mirakel", och det är kanske därför förvirringen mellan dem är så komplicerad. N97 är en fritt omsatt sort, medan N98 är upphovsrättsskyddad; i många fall uppnår jordbrukare högre avkastning och ekonomisk effektivitet än med N97.

Den klibbiga risplantan N98 är cirka 15 cm högre än N97-plantan.

Enligt docent Dr. Le Vinh Thao handlar dock historien om de två klibbiga rissorterna inte längre bara om avkastning. N97 utvecklades tidigare, ursprungligen utvalt för regioner som kräver en kort växtsäsong. Samtidigt har N98 en längre växtsäsong och är mer lämpad för intensiva odlingsförhållanden. Om samma skötselmetoder som för N97 fortfarande används, är odling av N98 inte nödvändigtvis effektiv.

En rissort kan ta 20 år eller mer att utveckla, testa och massproducera. Men när den väl lämnat fältet beror dess "identitet" ibland på etiketten på förpackningen. Ännu mer oroande är att motivationen för växtförädlingsforskning kommer att påverkas. Om en ny sort snabbt smälter in på marknaden under ett annat namn blir det svårt för förädlare att driva långsiktiga program.

Det representerar också den till synes osynliga förlusten som uppstår på grund av det hårda arbetet på åkrarna. I Tho Xuan (Thanh Hoa) blev Mr. Thao förvånad över att se att N97 växte bra även på låglänt mark – där många andra klibbiga rissorter vanligtvis är benägna att fastna eller är mindre stabila.

Han hörde en bonde entusiastiskt prata om en sort klibbigt ris som var "lätt att odla och säljer till ett bra pris", och sedan uttrycka sin önskan att tacka dess skapare, utan att inse att personen som stod framför honom var just den som hade utvecklat den. Han sa att det inte finns något tydligare erkännande än berättelser som dessa.

I över tre decennier har docent Dr. Le Vinh Thao och hans kollegor ägnat sig åt avel av renrasiga rissorter och introducerat dussintals sorter för produktion. För honom är varje sort inte bara resultatet av laboratorieforskning utan också de ackumulerade prestationerna från tusentals fältförsök, under många säsonger och med olika odlingsförhållanden.

Varje rissort, när den skapas, bär sitt eget öde. Därför ville han inte att N97 och N98 skulle förväxlas, trots att båda var hans "hjärnbarn", skapade från det importerade Yunshin-komplexet 1987. Om namnen på sorterna var tvetydiga skulle det inte bara vara upphovsrättsfrågan utan också noggrannheten i ett helt system av forskning, statistik och utveckling som skulle gå förlorat.

Två risfält, N97 och N98, ligger bredvid varandra vid CETDAE. Foto: Bao Thang.

Trots att han gick i pension för nästan 15 år sedan kan den långe, smala figuren av docent Dr. Le Vinh Thao fortfarande ses bredvid CETDAE:s experimentella risfält varje risblomningssäsong. På kontrollrutorna N97 och N98 kan han enkelt peka ut skillnaderna på bara några minuter. Vilka plantor är högre, vilken sort står upprätt och vilket fält kommer att skördas några dagar tidigare.

Men han förstod också att när vetenskapen går in i massproduktion är det svåraste att upprätthålla ibland inte produktiviteten eller kvaliteten, utan "identiteten" hos just de sorter man skapar.

Oklarheten kring "identitet" är ännu mer oroande nu när växtförädling inte längre är en exklusiv domän för offentliga institut, universitet och forskningscentra. Sedan 2010 har ett ökande antal privata företag systematiskt investerat i allt från förädling och testning till bearbetning, förpackning och kommersialisering. Växtförädling har blivit en långsiktig investering, där företag måste spendera tiotals miljarder dong på ett enda djupgående projekt.

Enligt statistik från departementet för grödoproduktion och växtskydd har Vietnam för närvarande cirka 1 000 växtsorter som har beviljats ​​skyddscertifikat. Många nya, högavkastande och högkvalitativa sorter introduceras kontinuerligt i produktionen, vilket utökar valmöjligheterna för jordbrukare och ökar värdet på jordbruksprodukter. Detta gör dock också frågan om att bibehålla korrekta växtnamn på marknaden ännu viktigare.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/nhap-nhang-danh-tinh-giong-nep-n97-va-n98-d812349.html