Många positiva utsikter för den globala kaffeindustrin under 2025.

Efter att ha nått rekordnivåer i februari förväntas de globala kaffepriserna fortsätta stiga tack vare stabilt utbud och ihållande konsumtionstrender.

Kaffemarknaden är volatil.

Enligt den senaste rapporten från Internationella kaffeorganisationen (ICO) ökade det sammansatta kaffeprisindexet (I-CIP) för februari 2025 med 14,3 % jämfört med januari och nådde ett genomsnitt på 3,54 dollar per pund. Detta är det högsta priset någonsin och överträffar det tidigare rekordet på 3,05 dollar per pund i mars 1977.

Kaffeprisindexdiagram från mars 2023 till februari 2025. Foto: ICO

Enligt ICO beror prisökningen på utbudstryck. Mer specifikt minskade volymen av Robusta-kaffe som handlades på Intercontinental Exchange (ICE) i London med 4,9 % i februari till 0,72 miljoner påsar, medan Arabica-kaffe minskade ännu kraftigare till 0,84 miljoner påsar, en minskning med 7,5 % jämfört med januari.

Detta ledde till en ökning med 8,2 % av de globala kaffepriserna som handlades på ICE London-börsen, och nådde i genomsnitt 2,53 dollar per pund i februari 2025. Kaffepriserna på ICE New York-börsen ökade också med 18 % i februari och nådde i genomsnitt 3,88 dollar per pund.

ICO noterade dock ett prisfall i mitten av februari och förutspår att kaffepriserna kan falla ytterligare inom en snar framtid. Enligt ICO är den främsta orsaken de ökade transaktionskostnaderna för Arabica-kaffe på ICE New York-börsen, vilket har lett till att vissa investerare säljer av för att minska risken.

Dessutom visade konsumentundersökningar i USA och Europa i februari 2025 en minskning av konsumenternas förtroende för kaffemarknaden, vilket bidrog till en negativ stämning bland handlare.

Du kanske också gillar

Kaffepriser idag, 1 juni 2026: Minskar både nationellt och internationellt.Priserna på inhemskt kaffe idag, den 1 juni 2026, har minskat med 600–700 VND/kg under den senaste veckan. Nuvarande priser på inhemskt kaffe varierar från cirka 86 800 till 87 400 VND/kg.

Hyresbostäder: Öppnar upp fler bostadsmöjligheter för invånare i Hanoi.Att Hanois projekt för hyresbostäder har påbörjats markerar ett skifte i tänkandet kring bostadsutveckling, vilket utökar möjligheterna för människor att hitta prisvärda bostäder och går mot en balanserad och hållbar fastighetsmarknad.

Kaffepriser idag, 9 juni 2026: Inhemska priser minskade något.Priserna på inhemskt kaffe idag, den 9 juni 2026, minskade något med 100 VND/kg jämfört med igår. Nuvarande priser på inhemskt kaffe varierar från cirka 84 500 till 85 300 VND/kg.

Dessutom har handlarnas köpkraft också minskat på grund av låg global likviditet. Detta har lett till att två stora brasilianska kaffeexportörer, Atlântica Exportação e Importação och Cafebras Comércio de Cafés, gått i konkurs, vilket har orsakat negativa effekter på marknaden.

Internationella kaffeorganisationen (ICO) har dock en ganska positiv syn på kaffeutbudet under 2025. Enligt preliminära uppskattningar från ICO förväntas Vietnams kaffeskörd öka med 10 % och nå 1,65–1,75 miljoner ton (motsvarande 28–29 miljoner 60 kg-påsar). Detta är uppmuntrande nyheter efter ett år med minskad kaffeproduktion i landet på grund av väderförhållanden.

Dessutom bidrar gynnsamma väderprognoser från den amerikanska nationella vädertjänsten till att lindra oron kring kaffebrist. Mer specifikt förväntas La Niña ersätta El Niño i år och skapa stabilare väderförhållanden i kaffeodlande regioner.

Optimistisk syn på framtiden

Enligt Vanúsia Nogueira, VD för ICO, är utsikterna för den globala kaffeindustrin under 2025 extremt optimistiska. Hon tror att världen kommer att se en mer stabil och förbättrad kaffeskörd jämfört med föregående år, tack vare en minskning av extrema väderhändelser.

Internationella kaffeorganisationen (ICO) är optimistisk om utsikterna för kaffemarknaden för 2025, tack vare en stabilare kaffeproduktion jämfört med föregående år. (Illustration: moit.gov.vn)

På konsumtionssidan lyfte Nogueira fram den ökande efterfrågan från tillväxtmarknader som Mellanöstern och Asien, mitt i en något avsvalnande kaffemarknad i västländer. I synnerhet är Generation Z på väg att bli en potentiell konsumentgrupp, med ett växande intresse för kaffe.

Fru Nogueira konstaterade: ”Generation Z älskar inte bara kaffe, utan kräver också konsekvens och transparens i produktkvaliteten. De vill att tillverkarna ska uppfylla sina åtaganden fullt ut. Detta kräver att leverantörssidan gör ännu större ansträngningar för att möta förväntningarna hos denna kundgrupp.”

Du kanske också gillar

Elon Musk förlorar sin titel som "biljonär" efter en aktieförsäljning.Enligt Bloomberg Billionaires Index, beräknat utifrån värdet av aktier i företag och diverse andra tillgångar, har den amerikanska miljardären Elon Musks nettoförmögenhet sjunkit till 957 miljarder dollar, mindre än två veckor efter att ha passerat den historiska milstolpen på 1 biljon dollar.

Under de första nio månaderna ökade värdet av kaffeexporten något jämfört med samma period föregående år.

Varför ägnar världen en dag åt att fira havet?Världshavendagen, som grundades i början av 1990-talet, spelar en avgörande roll för att främja global medvetenhet och åtgärder för hållbar utveckling av marina ekosystem.

Inom produktionssektorn noterade Nogueira att regenerativa och cirkulära jordbruksmetoder inom kaffeproduktionen antas i allt högre grad. Initiativ som återanvändning av vatten, användning av förnybar energi och koldioxidkrediter blir en växande trend inom den globala kaffeindustrin, tack vare deras genomförbarhet och låga investeringskostnader.

ICO:s VD betonade också att regenerativa och cirkulära jordbruksmetoder blir alltmer populära bland generation Z-konsumenter. Genom att anamma dessa metoder har bönder inte bara möjlighet att diversifiera sina inkomster utan bidrar också till att bygga en mer konkurrenskraftig och hållbar kaffeindustri.

ICO:s VD Vanúsia Nogueira bekräftade: "2025 kommer att bli ett år av positiva förändringar för den globala kaffeindustrin, tack vare ett starkt utbud och potentialen för innovation inom hållbar produktion."

Källa: https://congthuong.vn/nhieu-trien-vong-tich-cuc-cho-nganh-ca-phe-the-gioi-2025-378162.html