Kom ihåg kvällsröken

Oavsett vilket landsbygdsområde vi besöker kan vi alltid se en välbekant syn: den blå röken som stiger upp från kökstak på kvällen. Lukten och det milda rökdoset bär för mig på själva essensen av landsbygden. Varje gång jag tänker på det svämmar mitt hjärta över av känslor, fyllt av nostalgi för mitt hem och minnena från min barndom.

Den disiga röken från kvällsmatlagningen är inte bara en "specialitet" hos vedeldade eller halmkaminer; den är också en del av landsbygdens själ och väcker minnen från en ren och oskyldig tid. På sena eftermiddagar, när solljuset har avtagit, börjar rök stiga från byköken. Röken driver långsamt över kalebass- och pumparankorna i trädgården, virvlar runt palmerna och kokospalmerna, innan den skingras i skymningen. Vuxna är upptagna med att tända eldar och koka ris. Vi barn springer och leker och andas in den stickande lukten av rök blandad med aromen av nykokt ris och sjudande grönsakssoppa. De blandade dofterna av rök svider inte i ögonen, utan värmer istället hjärtat.

Min barndom var sammanflätad med det lilla köket med halmtak. Där brukade min mor dagligen tända elden med torr halm och rutten ved. Hon satt vid spisen och fläkte i lågorna medan hon plockade grönsaker och berättade historier från förr. Det varma ljuset från elden lyste upp hennes solbrända ansikte, hennes ögon reflekterade ett milt sken. Ibland blåste hon på elden med en bambupipe och skapade ett lågt, dämpat "whoosh"-ljud som blandades med vinden i trädgården. Jag satt bredvid henne och lyssnade tyst på glöden från glöden och kände en ovanlig känsla av frid.

Det var i den enkla miljön som jag växte upp och lärde mig mina första livsläxor av min mor: att respektera äldre, vara omtänksam och uppskatta varje riskorn, varje svettdroppe från hennes hårda arbete. Vid varje måltid vid elden påminde min mor mig alltid: "Ris är en värdefull gåva från himlen; slösa inte bort den." De enkla orden har stannat kvar med mig under hela min uppväxt.

Kvällens disiga rök påminner mig fortfarande om regnperioden. När det regnade kraftigt samlades hela familjen i det varma köket, min mamma kokade en gryta med sötpotatis eller majs. Röken från köket steg, värmen spred sig och skingrade kylan utanför, och plötsligt kände jag att lyckan var så enkel: ett varmt kök, ett hem med mina föräldrar, skratt som spred sig mitt i doften av hemlagad mat.

När jag växte upp och flyttade långt bort blev röken från kvällsköket något jag längtade efter att hitta. I staden, utan de där halmtaksköken, kände jag plötsligt ett tomrum i mina minnen. När jag slutade jobbet sent och såg de starkt upplysta höghusen längtade jag efter känslan av att se röken från mitt hemstadskök långsamt stiga, som en påminnelse: "Det är dags att gå hem."

En gång, under en affärsresa till landsbygden i Song Ray i Dong Nai -provinsen, när bilen svängde in på en liten väg, fick jag plötsligt syn på en rökstrimma som steg över en bambulund. Av någon anledning sved det i näsan på mig. Så många minnen vällde upp, allt kändes som om det hade hänt igår. Det var en så enkel sak, men ändå tillräckligt för att väcka mina känslor hela eftermiddagen.

Kvällens disiga rök, till synes svag och skör, är faktiskt det som förankrar varje persons själ. Den är ett vittnesbörd om fridfulla dagar hemma, en förkroppsligande av kärlek, familjeband och enkla men djupa traditionella värderingar.

Mitt i det moderna livets vimmel och stress, där allt förändras i en svindlande takt, finns enkla saker som röken som stiger upp på kvällen fortfarande tyst kvar, skyddande och påminnende om mina rötter. När jag känner mig trött har jag en plats att återvända till – inte en avlägsen plats, utan det gamla köket, kvällsröken, mina föräldrars varma omfamning, de väldoftande hemlagade måltiderna. Den enkla saken, för mig, rymmer en hel himmel av kära minnen.

Från och med den 7 september 2020 lanserade Dong Nai Newspaper onlinekolumnen "Enkla saker".

Detta kommer att bli en ny "lekplats" för alla läsare över hela landet, som erbjuder enkla men meningsfulla perspektiv som resonerar med många och perfekt förkroppsligar kolumnens motto: "enkla saker".

Skicka dina artiklar till: baodientudno@gmail.com; Tel: 0909.132.761

Redaktionen kommer att betala royalties till författare vars artiklar publiceras, i enlighet med bestämmelserna.

Detaljer finns här.

BBT

Tra Binh

Källa: https://baodongnai.com.vn/van-hoa/dieu-gian-di/202508/nho-khoi-lam-chieu-113306f/