Man bör vara särskilt uppmärksam när man äter kyckling för att undvika att "bjuda in problem".

[annons_1]

Personer med njursjukdom bör begränsa sitt intag av kyckling.

Njurarna fungerar som ett sofistikerat filtreringssystem som ständigt arbetar för att avlägsna avfall och gifter från blodet och säkerställa homeostas för kroppen. Kyckling, även om den är en viktig proteinkälla, innehåller en betydande mängd purin. När man äter kyckling bryts purin ner till urinsyra, vilket belastar njurarna ytterligare. Därför bör personer med njursjukdom begränsa sitt intag av kyckling och andra proteinrika livsmedel som rött kött, djurorgan och vissa skaldjur.

Personer med hjärt-kärlsjukdom

Kyckling, särskilt skinn och fett, har högt kolesterol och mättat fettinnehåll. Att konsumera för mycket kolesterol och mättat fett kan öka kolesterolnivåerna i blodet, vilket ökar risken för hjärt-kärlsjukdomar som åderförkalkning, stroke och hjärtinfarkt. Personer med hjärt-kärlsjukdom eller som riskerar att drabbas av hjärt-kärlsjukdom bör begränsa sitt intag av kyckling, särskilt skinn och fett.

Personer med matsmältningssjukdomar

Speciellt för personer med känsliga matsmältningssystem eller mag-tarmproblem som irritabel tarm och magsår kan det vara en utmaning att äta kyckling. Kycklingprotein är en viktig näringskälla men kräver en komplex matsmältningsprocess.

För personer med svagt matsmältningssystem kan denna mängd protein orsaka matsmältningsbesvär, uppblåsthet, magsmärtor och till och med diarré. Dessutom påverkar sättet kyckling tillagas dess smältbarhet. Stekt, friterad eller överkokt kyckling innehåller ofta mycket fett, vilket ökar belastningen på matsmältningssystemet och kan orsaka obehagliga symtom.

Personer med artrit

Flera nya studier har föreslagit ett potentiellt samband mellan kycklingkonsumtion och en ökad risk för reumatoid artrit. Medan den exakta mekanismen fortfarande undersöks, tror forskare att vissa komponenter i kyckling, särskilt ett protein som kallas typ II-kollagen, kan utlösa ett onormalt immunsvar hos vissa människor, vilket leder till artrit.

För personer som redan har reumatoid artrit kan kycklingkonsumtion förvärra symtom som smärta, svullnad och stelhet i lederna. Om du dessutom har sjukdomen i din familj är det också en viktig förebyggande åtgärd att begränsa kycklingintaget.

Personer som återhämtar sig från operation

Efter operationen behöver din kropp tid för att återhämta sig och läka. Kyckling, även om den är rik på protein, kan vara svår att smälta och bromsa läkningsprocessen. Under denna period är det bäst att prioritera livsmedel som är lättsmälta och fiberrika.

Personer med cirros

Enligt orientalisk medicin är kyckling het och har förmågan att "hjälpa mot fuktig värme". Det betyder att när man äter kyckling ökar kroppens temperatur, vilket förvärrar tillståndet med "fuktig värme" i levern – som redan finns hos personer med cirros. Ansamling av värme och fuktig hetta i levern orsakar negativa effekter på leverfunktionen, vilket förvärrar tillståndet och kan till och med leda till farliga komplikationer.

Förutom kyckling bör personer med cirros även undvika annan varm mat såsom getkött, hundkött, alkohol, öl, kryddstark mat etc. Samtidigt bör man prioritera mat som är sval, lättsmält, rik på fibrer och vitaminer för att stödja återhämtningsprocessen och skydda levern.

[annons_2]
Källa: https://kinhtedothi.vn/nhung-nguoi-dac-biet-luu-y-khi-an-thit-ga-de-tranh-ruoc-hoa-vao-than.html