NTO - Kycklingstuvad med fem frukter

Ingredienser: En kyckling (ca 1,2–1,5 kg); 2 färska kokosnötter (ca 700 ml kokosvatten); 100 g torkade shiitakesvampar; 100 g jujubes och 100 g lotusfrön; lotusrot, vattenkastanj; morötter; rödlök, salladslök, koriander; sojasås, matolja, socker, salt, peppar…

Så här gör du: Tvätta kycklingen noggrant med vatten, skölj den sedan igen med saltvatten och ingefära och låt den rinna av. Skär sedan kycklingen i munsbitar. Marinera kycklingen med lite kryddpulver, salt, fisksås av god kvalitet, malen peppar, socker... blanda allt väl.

Skala, tvätta och skiva morötter och vattenkastanjer i långa, runda skivor, cirka 1-2 cm långa. Blötlägg shiitakesvampar i vatten tills de mjuknat, ta sedan bort stjälkarna. Tvätta och häll av jujuber, lotusfrön och andra grönsaker (efter önskemål). Ta bort den bittra kärnan från lotusfrön. Skala och finhacka schalottenlök. Tvätta och finhacka salladslök och koriander.

Du kanske också gillar

Ho Chi Minh-staden kommer att fortsätta omorganisera trafiken vid trafikkänsliga platser.Denna information presenterades vid en presskonferens med uppdateringar om socioekonomiska frågor i Ho Chi Minh-staden, som hölls på eftermiddagen den 28 maj.

Föreläsningssalar, sovsalar, lekplatser, blomsterträdgårdar:Redaktörens anmärkning: Inför den nya erans utvecklingskrav, särskilt med Hanois huvudstadsplan med en 100-årig vision och genomförandet av politbyråns resolution nr 02-NQ/TW om att bygga och utveckla Hanoi i den nya eran, står Hanoi inför utmaningen att omorganisera sitt stadsrum mot en modern och civiliserad riktning samtidigt som historiska, kulturella värden och samhällsminnen bevaras. Hur ska Hanoi skapa nya utrymmen för att både främja kulturarvsvärden och vårda strävan att bygga en kreativ, beboelig, grön och lycklig stad? Den dagliga publikationen HanoiMoi från Hanois tidnings- och radio- och tv-byrå presenterar för läsarna en artikelserie: "Föreläsningssalar, bostadsområden, lekplatser, blomsterträdgårdar: En del av staden sedd ur minnet", som återspeglar utmaningarna, möjligheterna och riktningarna i den tusenåriga huvudstadens transformationsresa.

Vietnam säljer över 223 200 ton "svart guld", vilket genererar rekordhöga intäkter.Med bara en månad kvar av 2025 har Vietnam redan tjänat över 1,5 miljarder dollar – ett historiskt rekord – på försäljningen av 223 200 ton "svart guld".

Ställ sedan tillbaka grytan på spisen, fräs schalottenlöken tills den doftar gott, tillsätt sedan kycklingen och woka tills den är brynt och genomstekt. Tillsätt sedan kokosmjölken och koka upp. Skumma av skummet under kokningen så att buljongen blir klar och söt.

Sjud kycklingen i cirka 30 minuter på hög värme, tillsätt sedan lotusfrön, lotusrot, shiitakesvampar och jujubedadlar i grytan. Koka upp, sänk sedan värmen och låt sjuda i ytterligare 15 minuter. Krydda igen efter smak.

När kycklingen och andra ingredienser är genomkokta, tillsätt vattenkastanjerna och morötterna, koka i ytterligare 15 minuter och ta sedan bort från värmen. Häll över i en stor skål och garnera med hackad salladslök och koriander.

USA - Vietnam: Missa inte

Ambassadör Nguyen Quoc Dung besöker och arbetar i Minnesota, USA.Den 28-30 juni besökte och arbetade den vietnamesiska ambassadören i USA, Nguyen Quoc Dung, Minnesota.

Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologi.På morgonen den 26 juni tog vice premiärminister Ho Quoc Dung emot Jeff Place, chef för leveranskedjan på Coherent Group (USA), på regeringshögkvarteret. Under mötet bekräftade vice premiärministern att Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att expandera investeringar, särskilt inom högteknologi, innovation och halvledarindustrin.

Uppmuntra amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologiska sektorer.Vice premiärminister Ho Quoc Dung sade att Vietnam välkomnar amerikanska företag att fortsätta expandera sin verksamhet i Vietnam, särskilt inom högteknologiska industrier och sektorer med högt mervärde.

Källa