Enligt traditionell medicin är Houttuynia cordata (fiskluktande ört) kylande till sin natur, lätt kryddig i smaken och har effekten att rensa värme och avgifta, släcka törst, främja diures och återfukta huden. Modern forskning visar att denna ört har antibakteriella och antiinflammatoriska effekter, stärker blodkärlsväggarna och förbättrar kroppens immunfunktion...; den används för att förebygga hemorrojder, förstoppning, urinsten, bölder, inflammatoriska sjukdomar, diabetes... Dessutom används Houttuynia cordata också för att sänka feber, kyla levern, stödja hudens skönhet, göra håret mörkare, bekämpa åldrande och kontrollera vikt.
Houttuynia cordata
För att göra en uppfriskande dryck kan du använda Houttuynia cordata ensam eller kombinera den med andra frukter och grönsaker.
Den enklaste metoden är att ta 100–200 gram färska blad av Houttuynia cordata, tvätta dem noggrant, blötlägga dem i utspätt saltvatten i 30 minuter, sedan ta ut dem, häll av vattnet och krossa eller mala dem för att extrahera saften, och kassera fruktköttet. Blanda saften med 300 ml avsvalnat kokt vatten och drick det två gånger om dagen. Du kan tillsätta lite socker eller kyla den för att göra den lättare att dricka.
Det är bättre att lägga alla grönsaker tillsammans med 500 ml vatten i en mixer och mixa tills det är slätt. Sila sedan blandningen genom en sil för att ta bort fruktköttet, behåll bara saften och dela upp blandningen i flera portioner att dricka.
För de som inte tål lukten av färsk Houttuynia cordata, ta 50 gram torkad Houttuynia cordata (med både stjälk och rot) och koka eller dra i vatten i en sluten behållare i cirka 20 minuter. Tillsätt lite socker och drick det i flera portioner under dagen.
Det är också möjligt att kombinera Houttuynia cordata med bittermelon, gurka, vattenmelon, jicama, vattenkastanj, ananas, vintermelon, kokosvatten etc. för att göra en uppfriskande och svalkande dryck.
Formlerna är följande:
200 gram färska Houttuynia cordata-blad och 2 bittermeloner. Tvätta båda noggrant och blötlägg dem i utspätt saltvatten i 10 minuter. Ta bort Houttuynia cordata-bladen och häll av vattnet. Ta bort kärnorna från bittermelonerna och skär dem i bitar. Lägg allt i en mixer med 200 ml avsvalnat kokande vatten och mixa tills det är slätt. Sila blandningen för att extrahera saften, tillsätt socker och drick i flera portioner under dagen.
200 gram färska Houttuynia cordata-blad och 2 gurkor. Tvätta båda noggrant och blötlägg dem i utspätt saltvatten i 10 minuter. Ta bort Houttuynia cordata-bladen och häll av vattnet. Skär gurkorna i bitar. Lägg allt i en mixer tillsammans med 200 ml avsvalnat kokande vatten och mixa tills det är slätt. Sila blandningen för att extrahera saften, tillsätt lite socker och drick i flera portioner under dagen.
En bit vattenmelon med skal, cirka 300 gram, och 200 gram färska Houttuynia cordata-blad. Separera vattenmelonens skal och fruktkött. Tvätta skalet och Houttuynia cordata-bladen noggrant och blötlägg dem i utspätt saltvatten i 10 minuter. Hacka sedan skalet fint och mixa det tillsammans med vattenmelonköttet och Houttuynia cordata-bladen i en mixer tills det är slätt. Sila blandningen genom en sil för att extrahera saften och drick den i flera portioner under dagen. Denna dryck är extremt effektiv för att kyla kroppen.
Ta en färsk kokosnöt och extrahera vattnet. Tvätta 200 gram färska Houttuynia cordata-blad, blötlägg dem i utspätt saltvatten i 10 minuter och häll sedan av vattnet. Lägg bladen i en mixer tillsammans med kokosvattnet och mixa tills det är slätt. Sila blandningen genom en sil för att extrahera saften och drick den i flera portioner under dagen. Denna dryck kyler inte bara kroppen och släcker törsten utan har också utmärkta närande egenskaper.
Obs: Även om Houttuynia cordata är idealisk för att kyla kroppen, släcka törst och behandla många krämpor, bör den inte konsumeras i stora mängder på en gång eller flera gånger om dagen, särskilt inte av personer med svag mjälte och mage, eller som ofta upplever buksmärtor, diarré och matsmältningsbesvär.
Välj dessutom färska, gröna, medelstora blad av Houttuynia cordata med färska, icke-vissna stjälkar; undvik att använda blad som är angripna av insekter eller gulnade.
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)