Att odla grodor och fiskar i växthus.

Fältgrodor föds upp experimentellt i Bao Loc-regionen. Med hjälp av speciella tekniker har en grodoodlingsmodell som implementerats av en ung familj visat djurartens anpassningsförmåga i den bergiga staden.

Herr Nguyen Hoang Bao badar grodorna.

Familjen till herr Nguyen Hoang Bao och fru Dao Thi Xuan Tram, bosatta på Tran Phu Street, Loc Son-distriktet, Bao Loc City, har nyligen startat en groduppfödning. Herr Nguyen Hoang Bao förklarade att groduppfödning är en mycket vanlig boskapsuppfödning i de sydvästra provinserna i Vietnam, inklusive Dong Nai . Grodor är väl mottagna av konsumenterna på grund av deras goda smak och goda näringsvärde. I den bergiga staden Bao Loc är grodor dock fortfarande ett relativt ovant boskap. På grund av de låga temperaturerna och okända odlingsmetoderna rådfrågade herr Bao många grododlare innan han köpte smågrodorna.

”Min familjs grododlingsteknik är något vi lärde oss av grododlare i Mekongdeltat. Det innebär att man föder upp grodor i nätburar och utnyttjar vår familjs befintliga jorddammsområde. Vi föder upp grodor i burarna och tilapia i vattnet nedanför, vilket skapar ett slutet system som folk kallar 'dubbel grodoodling'”, berättade Nguyen Hoang Bao. På ytan av den befintliga jorddammen byggde Bao en stålram täckt med ett finmaskigt nät. Med ett vattendjup på cirka 2–5 cm har grodorna precis tillräckligt med vatten för att växa, men inte tillräckligt djup för att simma. Bao förklarade att uppfödning av grodor i burar med låg vattennivå begränsar deras rörelsefrihet, vilket gör att de kan växa och bli gödda snabbt.

En av de unika aspekterna, till skillnad från allt annat i Mekongdeltat, är att Nguyen Hoang Baos familj föder upp grodor i ett växthus. Han berättade att grodor är amfibier, och deras livsmiljö kräver ett varmt klimat. När de kommer till Bao Loc hindrar det kalla klimatet ofta deras tillväxt. Därför var han tvungen att bygga ett växthus som täckte hela dammområdet för att föda upp grodor. Sedan byggde han inhägnader för att ge grodorna en häckningsplats. Samtidigt som han föder upp grodor ovanför odlar Hoang Bao också en stor mängd tilapia i dammen nedanför. Enligt honom är tilapia en lämplig fiskart att föda upp tillsammans med grodor.

”Vi matar grodorna ovanför, och den överblivna maten passerar genom nätet och blir mat åt tilapian. Grodorna fäller skinn varje dag, och slem och skinn blir också mat åt fiskarna, så familjen behöver inte mata fiskarna alls. När grodpopulationen minskar blir även grodungarna mat åt fiskarna. Samtidigt äter fiskarna upp avfallet och den överblivna maten, vilket hjälper till att hålla vattnet rent och minska föroreningarna. Detta är en sluten odlingsmodell som implementeras i en kall region som Bao Loc”, berättade Nguyen Hoang Bao. Han informerade också om att människor i Mekongdeltat och Dong Nai-provinsen föder upp grodor ovanför och fiskar nedanför. Det viktiga är att välja lämpliga djur som är kompatibla med grodorna. Bland dem är tilapian en foglig fisk, lätt att mata, lätt att ta hand om och populär på marknaden.

Nguyen Hoang Baos familj startade sin groduppfödning i maj 2024 och importerade initialt 10 000 smågrodor som vägde 5–7 gram styck. Nu, efter 2,5 månader, har grodorna nått en vikt på 4–5 smågrodor per kilogram. Bao uppgav att detta är det stadium där grodorna växer snabbt, och han matar dem tre gånger om dagen. Ungefär tre månader senare når de en vikt på 3–4 smågrodor per kilogram, vilket uppfyller standarderna för säljbarhet. Enligt information är dödligheten 30 % vid uppfödning av 10 000 smågrodor, vilket ger 1,5 ton säljbara grodor efter tre månader.

Herr Nguyen Hoang Bao noterade också att grodor har en mycket snabb tillväxttakt. Därför kan en omgång grodor med god omsorg skördas på bara tre månader. Samtidigt gör uppfödning av grodor att ormhuvudfiskarna når tillräcklig vikt för försäljning. Därför har jordbrukare i Bao Loc som gillar grodoodling bildat ett kooperativ för att gemensamt utveckla grodoodlingsindustrin.

Nguyen Hoang Baos familj nöjer sig inte med att bara föda upp grodor för köttets skull, utan forskar på avelsgrodor. Enligt Bao producerar grodparning många små hangrodor med lågt ekonomiskt värde under den kalla regnperioden. Under varmare årstider kommer avelsgrodor att ge en högre andel hongrodor, som är större och mer ekonomiskt värdefulla. Efter en tre månader lång försöksperiod med goda resultat bygger Hoang Bao och Xuan Tram ett ytterligare växthus och en inhägnad för att föda upp ytterligare 20 smågrodor, samt skapar ett område för forskning om groduppfödning. Enligt Bao är det viktigaste när man föder upp grodor att säkerställa en ren vattenmiljö. Dammen måste ha ett system för vatteninlopp och -utlopp; när vattnet blir för förorenat måste det dräneras och ersättas med färskt vatten.

Herr Mai Xuan Truong, biträdande sekreterare för ungdomsförbundet i Loc Son-distriktet i Bao Loc City, bedömde att herr Nguyen Hoang Bao och fru Dao Thi Xuan Tram är moderna ungdomar som aktivt deltar i lokala ungdomsrörelser. De är också exemplariska unga entreprenörer som föder upp olika typer av fisk, såsom grodor, tilapia och ormhuvudfisk, stabiliserar familjens ekonomi och bidrar till ungdomars rörelser som utmärker sig inom ekonomin i Loc Son-distriktet.

Källa: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/