Hållbar utveckling av OCOP-produkter

Việt Nam•19/03/2024

Med sin unika topografi och klimat kan Thanh Hoa skryta med en mängd olika regionala produkter och specialiteter. Vid implementeringen av programmet One Commune One Product (OCOP) prioriterar Thanh Hoa att säkerställa produktkvalitet kopplad till lokala fördelar, och därigenom främja marknadskopplingar och hållbar utveckling för varje produkt.

Hållbar utveckling av OCOP-produkter En butik som visar, introducerar och säljer OCOP-produkter i Hoang Phu kommun (Hoang Hoa-distriktet).

Med målet att utveckla landsbygdsekonomin genom att utnyttja lokala resurser och öka värdet på viktiga produkter har Thanh Hoa-provinsen från början av OCOP-programmet prioriterat produktkvalitet och kopplat den till utveckling av potential, fördelar och till och med lokalbefolkningens kulturella särdrag och produktionsvanor. Efter mer än 5 års implementering har provinsen 479 OCOP-produkter och blivit en av de ledande provinserna i landet när det gäller antalet OCOP-produkter. Utöver detta har varje ort och producent fokuserat på att bygga råvaruområden, investera i moderna maskiner och utrustning samt tillämpa aktuella kvalitetsstandarder, vilket har resulterat i att många produkter är högt värderade av marknaden.

Vid implementeringen av OCOP-programmet prioriterar Hoang Hoa-distriktet finansiering för att uppmuntra organisationer och individer. Utöver detta fokuserar distriktet alltid på att samordna med relevanta enheter för att organisera utbildningar och sprida information om OCOP; samt stödja introduktion och marknadsföring av OCOP-produkter. Samtidigt fokuserar det på att stödja handelsförbindelser för att gradvis bygga produktvärdekedjor, förbättra kvaliteten, utöka skalan och öka konkurrenskraften för OCOP-produkter. Som ett resultat har många OCOP-produkter från Hoang Hoa-distriktet blivit populära bland konsumenter både inom och utanför provinsen, särskilt: Le Gia fisksås och räkpasta; Ba Hao fisksås; Bao An wild sim-vin; Thuat Yen nötköttskorv; Huy Thu klibbig riskaka; Minh Truong cordyceps...

I mars 2024 hade Hoang Hoa-distriktet utvecklat 35 OCOP-produkter, inklusive 32 produkter som uppnått 3 stjärnor, 2 produkter som uppnått 4 stjärnor och 1 produkt som uppnått 5 stjärnor. Vu Thi Mai, ägare till Tan Mais fisksåsproduktionsanläggning i Hoang Phu kommun, berättade: ”Sedan Tan Mais fisksås och vissa andra fisksåser och fermenterade fiskprodukter från byn Khuc Phu fick OCOP-certifiering har människor känt sig mycket trygga i sitt hantverk och fokuserat på att investera i moderna maskiner och teknik för produktionen. För närvarande konsumeras produkter från byn Khuc Phu i de flesta provinser och städer över hela landet och marknadsförs i många storskaliga handelsprogram. OCOP-certifiering är en av stödmekanismerna för lokalbefolkningen att öka sina inkomster och känna sig trygga med att bevara och engagera sig i sitt hantverk.”

I verkligheten utvecklas de flesta av provinsens OCOP-produkter i liten skala och saknar potential att expandera och främja ett distributionssystem. Därför, baserat på provinsens vägledning och stöd, och proaktiva investeringar från ekonomiska sektorer, har hela provinsen nu cirka 20 punkter och butiker för att introducera och sälja OCOP-produkter. Samtidigt har företag proaktivt tagit OCOP-produkter till e-handelsplattformar. Följaktligen introduceras och säljs cirka 95 % av OCOP-produkterna på e-handelsplattformar som postmart.vn, voso.vn, Shopee, Lazada, Alibaba och sociala medieplattformar som Facebook, Zalo och TikTok. I synnerhet, med målet att höja marknadsstatusen för OCOP-produkter, har avdelningar, sektorer och orter regelbundet väglett och väglett företag att förbättra och uppgradera befintliga produkter genom konsultation, utbildning och erfarenhetsutbyte. Samtidigt fokuseras på att bygga upp leveranskedjeprojekt för viktiga OCOP-produkter, vilket bidrar till att öka det ekonomiska värdet och bygga varumärken för produkter i synnerhet och Thanh Hoas OCOP-produktekosystem i allmänhet.

För att utveckla OCOP-produkter på ett hållbart sätt, och bygga vidare på de framsteg som redan gjorts, fortsätter Thanh Hoa-provinsen att fokusera på att överföra och tillämpa tekniska framsteg inom produktion och bearbetning av OCOP-produkter, skydda immateriella rättigheter, utforma etiketter, förpackningar, koder och säkerställa produkternas spårbarhet. Provinsen kommer att stärka stödet till OCOP-företag och enheter för att utveckla och förbättra produkter, standardisera dokumentation och underlätta integrationen av OCOP-produkter i moderna distributionskanaler, detaljhandelssystem och distributionspunkter. Samtidigt kommer den att främja handel och produktintroduktion genom olika mediekanaler och förbättra nätverkande och utbyte på mässor både inom och utanför provinsen. Detta kommer att förbättra konkurrenskraften och det ekonomiska värdet av OCOP-produkter.

Le Hoa

Källa