Ett brett utbud av Tet-varor (månnyåret)

Årets Tet-marknad har sett introduktionen av många nya produkter, både inhemskt producerade och importerade, vilket bidrar till ett bredare utbud av valmöjligheter för konsumenterna.

Många nya föremål visas upp inför Tet (månsnyåret). Foto: K.HUYEN

Olika kundbehov

Observationer i de flesta stormarknader och närbutiker i området, såsom WinMart+, Hoa Bien, JolliMart, Bao Tram, Danavi Mart, VinCom, MM Market, LotteMart, etc., visar att de har lanserat många färska frukter, förpackade livsmedel och olika typer av konfektyr.

Vissa butiker som specialiserar sig på Tet-produkter (månnyåret), som Tam An och Dao Hien, erbjuder även nya produkter som: grönskalig rosa pomelo (från sydvästra regionen), ekologisk Hong Kim-cantalupmelon (Da Lat), fågelbo-drakfrukt (Tien Giang), röd Tien Vua-pomelo och Sim-mandarin ( Hoa Binh )...

Samtidigt förväntas torkad frukt fortsätta att vara populär på JolliMart-stormarknaden på Yen Bai Street...

Inom segmentet för färdigförpackade livsmedel förväntas ökad efterfrågan bland annat korv, nötkött, olika typer av krabbpinnar och fiskbullar, vilka uppvisar ganska god försäljning.

I större stormarknader förväntas en liten ökning av efterfrågan under denna period på populära torkade örter, inklusive: basilika, lagerblad, selleriblad, gräslök, koriander, dill, persilja, enbär, mejram, oregano, rosmarin, salvia, saltbush, mynta och timjan.

Detta bidrar till att öka de valmöjligheter som kunderna har under det traditionella månnyåret, utöver de traditionella kryddor som redan är bekanta i vietnamesiska rätter.

Nya smaker på hyllorna.

Huvudfokus i stormarknader och stånd som säljer Tet-julvaror är fortfarande Tet-presentkorgarna, som finns i en mängd olika typer och prisklasser.

Det som gör årets Tet-presentkorgar unika är att lokala specialprodukter står för nästan 90 % av varorna i varje korg.

Enligt undersökningen förbereder stormarknader Tet-presentkorgar med fokus på regionala specialiteter och OCOP-produkter såsom: macadamianötter från Central Highlands, Ha Giang Shan Tuyet-te, Thai Nguyen-te, Ben Tre-kokosmarmelad, torkade räkor från Ca Mau , fisksås från Nam O, lokala fruktviner och risvin från Co Tu…

Enligt Le Thi Hien, chef för Co.opMart Son Tra, levererar stormarknaden exklusiva fruktprodukter med tryckta inskriptioner för hästens månnyår 2026, såsom pomelos och kokosnötter graverade med orden "Må alla dina önskningar gå i uppfyllelse - Rikedom och välstånd"; "Lycka, välstånd och långt liv".

Detaljhandelssystem har fyllt på hyllorna med varor inför det kinesiska nyåret i rikliga mängder och med olika utföranden, tillsammans med flerstegskampanjer för att stimulera till tidig shopping.

Hittills har stormarknadskedjor registrerat en betydande ökning av köpet av Tet-presentkorgar jämfört med vanliga dagar.

"Trenden för Tet-presentkorgar går mot mindre kvantiteter men ökat upplevt värde. Ur ett konsumentperspektiv är folk villiga att välja presentkorgar som kostar 200 000, 300 000, 500 000 eller till och med över 1 miljon VND, men prioriterar 'äkta' komponenter som kvalitetste, nötter, sylt, lokala kryddor och inhemskt producerade hälsovårdsprodukter", sa Hien.

Efter att ha tittat runt i olika stormarknader och butiker uttryckte Bui Thi Van Anh: "Min familj upprätthåller fortfarande de traditionella vietnamesiska Tet-sederna med banh chung, banh tet, inlagda grönsaker och fläskkött marinerat i fisksås, men vi behöver också lägga till nya och intressanta rätter för att förbättra smakerna av Tet och utforska nya smaker inom den globala livsmedelsindustrin."

Numera är det inte så svårt att hitta nya matkällor, eftersom de är allmänt tillgängliga i stora stormarknader eller specialbutiker.

Månåret är inte bara en tid för familjeåterföreningar, utan också en tid för konsumtion, för att utbyta presentkorgar och för de berättelser som förmedlas i varje produkt.

Därför har varumarknaden under senare år bevittnat en stark omvandling med ett varierat utbud av importerade produkter, vilket visar trenden att konsumenter i staden söker nya smaker inför Tet (månnyåret).

Källa: https://baodanang.vn/phong-phu-hang-tet-3322963.html