Föräldrar bör vara noga med att välja rätt mjölk.

Barnnäringsexpert varnar: nästan 50 % av barn får inte i sig tillräckligt med näringsämnen

Enligt NielsenIQs rapport om marknaden för flytande mjölk i Vietnam från september 2022 till augusti 2023 ökade yoghurt- och fruktmjölksindustrin med mer än 26 %, medan försäljningen inom flytande mjölk minskade med 8 %. Detta är också ett bevis på den sorgliga verkligheten, när alla har ordet "mjölk" i namnet, men produkten inte nödvändigtvis har samma näringsvärde.

Vissa studier visar att barn som dricker sockerhaltiga drycker har en negativ inverkan på utvecklingen av ben och tänder, vilket får negativa konsekvenser för hälsan. Den höga sockerhalten i fruktjuice och mjölkdrycker ökar också mängden dåliga fetter i blodet och ökar mängden visceralt fett, vilket kan orsaka fettlever hos barn och andra konsekvenser. Kanske är det därför man efter en lång tid med mjölkdrycker bara ser sitt barn gå upp i vikt, ibland överviktigt, fetma, men inte växa i längd.

Näringsexperten Nguyen Thi Thu Hau varnar för riskerna när barn inte får i sig tillräckligt med näringsämnen.

Angående denna fråga har Dr. Nguyen Thi Thu Hau - chef för näringsavdelningen på barnsjukhus 2 - ytterligare något att dela med sig av. Barns utvecklingsprocess måste förses med tillräckligt med energi genom viktiga näringsämnen. Speciellt protein, särskilt värdefullt protein från mjölkprotein, har högt biologiskt värde och är mycket nödvändigt för utvecklingen av muskler, inre proteiner, ben och leder etc. Dessutom kommer mineraler som kalcium, fosfor, magnesium och vitaminer i rätt proportion att hjälpa barn att utveckla optimal längd. Därför kommer överskott av energi från enbart kolhydrater inte att hjälpa barns kroppar att vara friska och utvecklas heltäckande.

Dr. Hau delade också med sig av följande: kalcium och D-vitamin i mjölk för god kalciumupptagning och immunfunktion är också viktiga för barns utveckling. SEANUTS II-studien – en näringsundersökning i Sydostasien som samlade in data om nästan 14 000 barn i åldrarna sex månader till 12 år år 2022 – visade dock att mer än 70 % av barnen inte uppfyllde det genomsnittliga kalciumbehovet och mer än 84 % uppfyllde inte det genomsnittliga D-vitaminbehovet.

För att inte tala om att fruktjuicer som innehåller mjölk är mycket beroendeframkallande för barn på grund av deras sötma och många olika smaker. Det är anledningen till att många barn bara gillar att dricka yoghurt eller fruktjuice med mjölk. Föräldrar byter till andra sorter och dricker dem inte eftersom de inte gillar dem.

Läkarens råd: 2,7 gram protein är en förutsättning för att välja rätt standardmjölk

Så hur väljer man flytande mjölk till barn? För barn över 1 år som kan börja använda färsk mjölk i sin dagliga mjölkrutin måste vi välja rätt flytande mjölk (färsk mjölk eller rekonstituerad/steriliserad mjölk) eller färdigblandad mjölkersättning (enligt föreskrivna standarder och med en anteckning om användningsåldern). Föräldrar bör endast välja den typ av flytande mjölk som har ett proteininnehåll på minst 2,7 gram/100 ml. Detta är standarden för verkligt näringsrik flytande mjölk enligt hälsoministeriets föreskrifter. Bland de otaliga ämnena väljer QCVN 5-1:2010/BYT endast att utvärdera proteininnehållet eftersom detta är det viktigaste indexet och hjälper till att utvärdera utspädningsnivån av mjölk och flytande mjölkdrycker. Dessutom är detta också ett typ A-index, vilket betyder "måste testas för att utvärdera efterlevnaden". Läkare Thu Hau delade också med sig av att proteinbehovet för barn från 4 till 6 år är 20-30 gram/dag. Om föräldrar ger sina barn 3 förpackningar vanlig mjölk, säkerställer de 50–70 % av det dagliga proteinbehovet (~15 gram protein med högt biologiskt värde) och 70–80 % av kalciumbehovet och viktiga mineraler för benutveckling.

Standardmjölk måste ha ett proteininnehåll på 2,7 gram/100 ml, enligt standarder från Hälsoministeriet.

Trots att man vet ovanstående stöter konsumenter faktiskt på otaliga säljfällor när de köper mjölk: man antar att alla mjölkprodukter som säljs är vanlig mjölk. Faktum är att det finns många läskedrycker som innehåller mjölk. Men nej, det finns ordet "mjölk" men mjölkhalten är mycket låg, protein- och kalciumhalterna är mycket låga (jämfört med hälsoministeriets standarder). Därför måste konsumenterna få fullständig information för att undvika förvirring när de väljer åt sina barn. Produkter relaterade till barns hälsa, särskilt produkter märkta med "mjölk", måste ha fullständig, transparent och tydlig information så att föräldrar kan bestämma sina inköpsbehov. De bör inte "vilseledas" av en rad ytterligare information tryckt i stor stil på etiketten.

Konsumenter behöver hjälp med att välja mellan olika typer av "mjölkbaserade drycker"

Dr. Thu Hau håller med om att vi måste vidta åtgärder för att stödja konsumenter i att välja mjölk. Aktiv samordning mellan hälso- och näringssektorerna och livsmedelsproducenter, leverantörer och distributörer, transparens i tillhandahållandet av produktinformation, samt konsumentmedvetenhet är viktiga faktorer för att våra barn ska kunna få den bästa närings- och hälsovården, vilket säkerställer optimal utveckling för landets framtida generationer.

Källänk: https://thanhnien.vn/khuyen-cao-tu-bac-si-dinh-duong-nhi-phu-huynh-nen-than-trong-chon-dung-sua-chuan-185240307184132389.htm