Arabica-kaffe har odlats i Son La-provinsen sedan 1990-talet. För närvarande har provinsen cirka 24 300 hektar kaffeplantager, med en uppskattad produktion på 37 724 ton år 2025. Många områden åldras dock, vilket resulterar i minskade avkastningar och kräver omplantering eller nyplantering. För att möta efterfrågan på kaffeplantor utvecklar forsknings- och fröproduktionsanläggningar i provinsen proaktivt nya sorter som är lämpliga för det lokala klimatet och jordmånsförhållandena.
Northwest Agricultural and Forestry Research and Development Center, beläget i Chieng Ban kommun, Mai Son-distriktet, är en av de största leverantörerna av kaffeplantor i provinsen. Förutom den traditionella metoden att så från moderplantor experimenterar centret med förökning genom sticklingar, en lovande ny metod. Herr Nguyen Quang Trung, biträdande direktör för centret, sa: Kaffeplantor som förökas med sticklingar växer snabbare och bär frukt tidigare än de som sås från frön, med nästan dubbel avkastning efter två år. Varje år levererar centret cirka 900 000 högkvalitativa plantor och frön till plantskolor i regionen, samtidigt som de överför teknik och säkerställer att satellitplantskolor uppfyller standarder. För närvarande är marknaden för kaffefrön mycket konkurrensutsatt, och jordbrukare är mycket angelägna om ursprung, kvalitet och pris. För att förse plantor med hög överlevnad, god tillväxt och rimliga priser importerar vår anläggning alltid moderplantor från välrenommerade källor med tydligt ursprung och erkända av behöriga myndigheter.
Förutom statligt ägda företag levererar många kooperativ aktivt högkvalitativa plantor. Ett utmärkt exempel är Bich Thao Coffee Cooperative i staden Son La, som levererar cirka 300 000 plantor årligen, inte bara till den lokala marknaden utan även till norra bergsprovinser som Lao Cai, Yen Bai och Lai Chau .
Nguyen Xuan Thao, kooperativets direktör, sa: Kooperativet använder sorten THA1 från Eakmart Seed Center, en sort som är lämplig för förhållandena i nordvästra regionen och ger hög produktivitet och kvalitet. Plantskoleprocessen varar i 6–7 månader, och plantorna uppfyller standarderna när de är minst 15 cm höga, med en basdiameter på 0,3 mm, en rak stjälk och är fria från skadedjur och sjukdomar. Innan de omplanteras acklimatiseras plantorna till solljus för att undvika tillväxtchock.
Efter att ha köpt nästan 2 000 kaffeplantor från Northwest Agricultural and Forestry Research and Development Center inför den nya planteringssäsongen, delade Ca Thi Noi från byn Bo i Chieng An-distriktet i staden: "Enligt min mening bidrar högkvalitativa plantor till att öka överlevnaden, anpassa sig till klimatet och jorden, förkorta tillväxttiden och förbättra produktiviteten. Även i samma område ger användning av plantor av tydligt ursprung och hög kvalitet överlägsna resultat."
Fru Pham Thi Lan, biträdande chef för underavdelningen för grödoproduktion och växtskydd, departementet för jordbruk och miljö, bekräftade: Fröval är det första men också det avgörande steget som direkt avgör produktivitet, anpassningsförmåga och följaktligen ökar produktvärdet och jordbrukarnas inkomster.
För närvarande har Son La-provinsen etablerat en moderplanta för kaffesorten TN2, som ger 10 500 skott per år; och två Catimor SLa-moderplantor, som ger 4 000 kg frön per år. Dessutom producerar 5 000 erkända Catimor SLa-moderplantor 7 650 kg frön per år. Den provinsiella avdelningen för växtproduktion och växtskydd har, i samarbete med GIZ (Tyskland), också etablerat en 2 hektar stor moderplanta i Chieng Co kommun, Son La stad, med TN1- och TN2-sorter, vilka är populära på grund av sin höga avkastning och goda kvalitet. Två kooperativ i nyckelområden, nämligen Quyet Thang Cooperative i Mai Son-distriktet och Thuan Son Cooperative i Thuan Chau-distriktet, har fått stöd i att bygga plantskolor med en kapacitet på 100 000 plantor per år, vilket skapar en grund för att utveckla högkvalitativa kaffesorter lokalt. Tack vare att en god källa till frön har hela provinsen återplanterat 1 203,7 hektar. 1 614,3 hektar rehabiliterades.
Vår provins siktar på att ha cirka 25 000 hektar kaffeplantager år 2030, med en uppskattad produktion på 40 000 ton gröna kaffebönor. 80–90 % av de nyplanterade kaffeområdena kommer att använda standardsorter; det kommer att finnas 5 950 hektar specialkaffe; utvecklingen av hållbara kafferåvaruområden kommer att nå 18 000 hektar; och bildandet och utvecklingen av minst 5 högteknologiska kaffezoner.
För att uppnå sina mål implementerar jordbruks- och miljödepartementet en omfattande uppsättning lösningar, inklusive spridning av juridisk information och tillhandahållande av teknisk vägledning om produktion av kaffefrö. Hela området med kaffeplantager som är redo för återplantering granskas och planeras för varje distrikt. Samtidigt pågår samordning med lokala myndigheter för att strikt kontrollera frökällorna, säkerställa tydliga ursprung och kvalitetsstandarder. Produktionen inriktas också på miljövänlighet och uppfyller internationella standarder, särskilt den europeiska marknadens regler för skogsskydd.
Kaffe är inte bara den viktigaste grödan i Son La-provinsen, utan också försörjningen för tiotusentals jordbrukshushåll. Strikt hantering av kaffesorter, från forskning och produktion till användning, är grunden för att förbättra produktivitet och kvalitet. Detta utökar i sin tur marknaden och lyfter gradvis upp Son La-kaffevarumärket på kartan över vietnamesiska och internationella jordbruksprodukter.
Källa: https://baosonla.vn/kinh-te/quan-ly-chat-luong-giong-cay-ca-phe-HyqgVHENR.html
Kommentar (0)