Främja bilden av Ca Maus land och folk.

Efter implementeringen av programmet One Commune One Product (OCOP) har inte bara lokala märkesvaror berikats, utan även jobb och stabila inkomster har skapats för landsbygdsbefolkningen. Särskilt när produkter certifieras som uppfyllande av OCOP-standarder öppnas upp tydliga möjligheter att öka värdet och expandera marknader.

• Stödjer expansionen av OCOP-produkter till en bredare publik.
• Ca Mau- räkor och krabba får 5-stjärnig OCOP-certifiering.
• För första gången har Ca Mau två saltprodukter som har uppnått 5-stjärnig nationell OCOP-certifiering.

Kieu Hanh Dried Seafood Production Facility (Vinh Loi kommun) har för närvarande 5 OCOP-produkter som har uppnått 3-stjärnig certifiering: torkad ormhuvudfisk, torkad smörbult, torkad havskatt, torkade räkor och tamarindfisksås. Anläggningen har effektivt använt lättillgängliga lokala råvaror för att utveckla sina produkter, investerat i att förbättra förpackningar och design, och implementerat en sluten produktionsprocess för att säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien, med målet att uppgradera sina produkter till 4-stjärnig OCOP-certifiering inom en snar framtid.

Några OCOP-produkter från Kieu Hanhs produktionsanläggning för torkad mat.

Fru Nguyen Thi Cam Tu, representant för etablissemanget, delade: ”Sedan våra produkter erkändes uppfylla OCOP-standarderna har antalet kunder ökat avsevärt. Konsumenterna litar alltmer på och föredrar produkter med tydligt ursprung och garanterad kvalitet. För närvarande finns våra produkter tillgängliga i många provinser och städer som Hanoi , Ho Chi Minh-staden och Mekongdeltat, vilket bidrar till att öka inkomsterna och skapa stabila jobb för lokala arbetare.”

Ngoc Minh Bird's Nest-anläggningen (Vinh Hau kommun) bekräftar också sin kvalitet genom att sina bearbetade fågelboprodukter uppnår OCOP:s 4-stjärniga standard . Efter nästan 10 års drift har anläggningen kontinuerligt förnya sin produktionsprocess, investerat i moderna maskiner och strikt följt livsmedelssäkerhets- och hygienstandarder. Dessutom deltar anläggningen aktivt i handelsfrämjande aktiviteter, mässor och kontakter mellan utbud och efterfrågan för att utöka sin marknad både inom och utanför provinsen.

De bearbetade och torkade fågelbon från Ngoc Minh Bird's Nest-anläggningen uppfyller OCOP:s 4-stjärniga standarder.

Fru Pham Thi My, ägaren till verksamheten, uttryckte: ”Att delta i OCOP-programmet hjälper inte bara verksamheten att förbättra produktkvaliteten utan ger också en möjlighet att marknadsföra och introducera produkter till en mängd olika konsumenter. Genom mässor och nätverksprogram kan vi nå många potentiella kunder och därigenom gradvis bygga vårt eget varumärke, fågelboet.”

Under årens lopp har OCOP-programmet inte bara bidragit till ekonomisk utveckling utan också fungerat som en effektiv kanal för att främja bilden av Ca Maus mark och folk. Varje OCOP-produkt berättar en kulturell historia, en unik egenskap hos regionen, och bidrar till att sprida lokala värden till vänner både nationellt och internationellt.

Hittills har provinsen 352 OCOP-certifierade produkter från 173 företag. Av dessa har 273 produkter fått 3 stjärnor, 77 har fått 4 stjärnor och 2 produkter (raffinerat salt och granulerat salt från Bac Lieu) har uppnått 5-stjärnig OCOP-status. Detta är ett tydligt bevis på individers, gruppers och funktionella myndigheters ansträngningar för att höja statusen för lokala jordbruksprodukter.

OCOPs produkter bidrar till att skapa jobb för lokala arbetare.

Med stöd från regeringen och proaktivt deltagande från folket kommer OCOP-programmet att fortsätta vara en viktig drivkraft för Ca Mau för att förbättra produktkvaliteten, utöka konsumentmarknaderna och därigenom bidra till att bygga ett hållbart, kulturellt rikt och heltäckande utvecklat nytt landsbygdsområde.

Huyen Trang - Anh Tuan

 

Källa: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html