Främja bilden av Ca Maus land och människor

Stöd för att lansera OCOP-produkter världen över
5-stjärnig OCOP-utmärkelse för räkor och krabba i Ca Mau
För första gången har Ca Mau två saltprodukter som uppnått 5-stjärnig OCOP-certifiering på nationell nivå.

Kieu Hanhs produktionsanläggning för torkade produkter (kommunen Vinh Loi) har för närvarande 5 3-stjärniga OCOP-produkter, inklusive: torkad ormhuvudfisk, torkad smörbult, torkad ormhuvudfisk, torkade räkor och tamarindfisksås. Anläggningen har effektivt använt lokalt tillgängliga råvaror för att utveckla produkter, investerat i att förbättra förpackningar och design, och tillämpat en sluten produktionsprocess som säkerställer livsmedelshygien och -säkerhet, med målet att uppgradera produkten till 4-stjärnig OCOP inom en snar framtid.

Några OCOP-produkter från Kieu Hanhs produktionsanläggning för torkad mat.

Fru Nguyen Thi Cam Tu, representant för anläggningen, delade: ”Sedan anläggningens produkter erkändes uppfylla OCOP-standarderna har antalet kunder ökat avsevärt. Konsumenterna litar alltmer på och föredrar produkter med tydligt ursprung och garanterad kvalitet. För närvarande finns våra produkter i många provinser och städer som Hanoi , Ho Chi Minh-staden och de västra provinserna, vilket bidrar till att öka inkomsterna och skapa stabila jobb för lokala arbetare.”

Ngoc Minh Bird's Nest-anläggningen (Vinh Hau kommun) bekräftar också kvaliteten på sina bearbetade fågelbonsprodukter som uppfyller 4-stjärniga OCOP- standarder . Efter nästan 10 års drift har anläggningen kontinuerligt förnyat sin produktionsprocess, investerat i moderna maskiner och strikt följt livsmedelshygien- och säkerhetsstandarder. Dessutom deltar anläggningen aktivt i handelsfrämjande aktiviteter, mässor och för att koppla samman utbud och efterfrågan för att utöka konsumtionsmarknaden i och utanför provinsen.

Förbearbetade och torkade fågelbo från Ngoc Minh Bird's Nest-anläggningen uppfyller 4-stjärniga OCOP-standarder.

Fru Pham Thi My, anläggningens ägare, uttryckte: ”Att delta i OCOP-programmet hjälper inte bara anläggningen att förbättra produktkvaliteten utan ger också möjlighet att marknadsföra och introducera produkter till en mängd olika konsumenter. Genom mässor och kontaktprogram kan vi nå många potentiella kunder och därigenom gradvis bygga vårt eget varumärke, fågelboet.”

Under den senaste tiden har OCOP-programmet inte bara bidragit till ekonomisk utveckling utan också varit en effektiv kanal för att främja bilden av Ca Maus mark och folk. Varje OCOP-produkt är en kulturell berättelse, ett kännetecken för landet, som bidrar till att sprida ursprungsbefolkningens värden till vänner hemma och utomlands.

Hittills har hela provinsen 352 produkter som uppfyller OCOP-standarderna från 173 enheter. Av dessa finns det 273 3-stjärniga OCOP-produkter, 77 4-stjärniga OCOP-produkter och 2 produkter av raffinerat Bac Lieu-salt och spannmålssalt som uppfyller 5-stjärniga OCOP-standarder. Detta är ett tydligt exempel på individers, gruppers och myndigheters ansträngningar för att förbättra kvaliteten på lokala jordbruksprodukter.

OCOPs produkter bidrar till att skapa jobb för lokala arbetare.

Med stöd från regeringen och folkets initiativ kommer OCOP-programmet att fortsätta vara en viktig drivkraft för Ca Mau att förbättra produktkvaliteten, utöka konsumtionsmarknaderna och därigenom bidra till att bygga en hållbar ny landsbygd, rik på identitet och omfattande utveckling.

Huyen Trang - Anh Tuan

Källa: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html