Den tredje kanelskörden är i full gång.

Nu för tiden är stämningen uppslukad i provinsens kanelproducerande regioner då årets första kanelskörd – den "tredje skörden" – är hög. Över sluttningarna rullas nyskalad kanelbark ihop till stora och små buntar. Den här säsongen har vädret varit gynnsamt, vilket har resulterat i en märkbar förbättring av produktkvaliteten.

Kanel har två huvudsakliga skördesäsonger varje år: den tredje (från februari till mars enligt månkalendern) och den åttonde (från augusti till oktober enligt månkalendern). Dessa är de bästa tiderna för skörd eftersom barken är lätt att skala och har ett högt innehåll av eteriska oljor, vilket bidrar till produktens värde.

När vi anlände till Nghia Do kommun – ett viktigt kanelodlingsområde i provinsen – precis vid skördetid kände vi lätt den pulserande rytmen i lokalbefolkningens livliga liv. På sluttningarna fylldes luften av skratt och prat. Framför husen låg kanelstänger som torkat i solen ihoprullade som flöjter. Buntar av torkad kanel, utvalda enligt beställning, låg prydligt staplade och väntade på att handlare skulle komma och köpa dem.

Fru Hoang Thi Ai från byn Nam Muoc skalade försiktigt kanelbarken från trädstammen och berättade entusiastiskt att hennes familj utnyttjar den gynnsamma säsongen för att koncentrera sin arbetskraft på skörden. ”Den här säsongen är kanelbarken lätt att skala och ger mycket avkastning, så min familj har mobiliserat folk till arbetet. Min familj har över 5 hektar kanel, och i början av säsongen sålde vi en del av sluttningen och tjänade cirka 40 miljoner VND. Vi kommer att fortsätta skala den återstående ytan, och från och med nu till slutet av säsongen förväntar vi oss att vår inkomst kommer att fördubblas”, berättade fru Hoang Thi Ai. Tack vare kanelodlingen har fru Ais familj byggt ett rymligt hus, sörjt för sina barns utbildning och stabiliserar gradvis sina liv.

Nghia Do kommun har för närvarande över 7 000 hektar kanelträd, varav mer än 4 000 hektar är under skörd. Den tredje skörden är vanligtvis mer omfattande än den åttonde skörden eftersom kanelbarken är lättare att skala och omplantering kan ske direkt efter skörd.

Herr Do Van Luu, ordförande för Nghia Do kommuns folkkommitté, sa: "Kanel är den viktigaste grödan i området, därför har kommunstyrelsen spridd och uppmuntrat människor att utveckla den i samband med bearbetning och konsumtion för att öka dess värde. För närvarande finns det två kooperativ i området som deltar i köp och försäljning av kanelprodukter, vilket bidrar till att stabilisera produktionen och öka människors inkomster."

I Bao Ha-kommunen är kanelskörden lika livlig. Fru Nguyen Thi Mais familj i byn Khe Ban är en av de storskaliga kanelodlarna. Efter att ha börjat plantera 2014 har hennes familj nu utökat sitt område till över 20 hektar, varav 10 hektar är redo för skörd. De planerar att avverka cirka 5 hektar i år och gallra det återstående området. För att säkerställa skörd i tid har familjen anställt cirka 10 ytterligare arbetare för att hjälpa till med skörd och bearbetning av kanelbarken.

Inte bara lokalbefolkningen, utan även kooperativ som är verksamma inom kanelsektorn går in i sin viktigaste produktionssäsong på året. Efterfrågan på råvaror är hög, och dessa enheter koncentrerar arbetskraft och utrustning på inköp och bearbetning för export. Denna säsong, tack vare gynnsamma väderförhållanden, är kanelbarken lätt att skala och torka, och produktkvaliteten har förbättrats avsevärt.

Ly Van Cau, chef för Cau May Agricultural and Service Cooperative, sa: ”Kooperativet samarbetar för närvarande med fler än 20 kanelodlande hushåll för att köpa råvaror för bearbetning och export till marknader som Indien, Bangladesh och vissa europeiska länder. Kooperativet utbildar och vägleder också regelbundet människor om ekologisk kanelodling, vilket säkerställer kvalitetsstandarder. Länken mellan kooperativet och människorna bidrar till att stabilisera produktionen och säkerställer en proaktiv tillgång på råvaror för produktionen.”

I Bao Ha kommun finns det för närvarande 4 709 hektar kanelträd, vilket motsvarar nästan hälften av produktionsskogsarealen. Denna koncentrerade råvaruareal har skapat en tydlig fördel för lokalbefolkningen att utveckla sin skogsekonomi . I genomsnitt ger varje hektar kanel en inkomst på 200 till 400 miljoner VND, beroende på skördecykel och produktkvalitet. Som ett resultat har många hushåll blivit relativt välbärgade eller förmögna, vilket bekräftar kanelträdens roll i fattigdomsbekämpningen.

Provinsen har för närvarande över 147 000 hektar kanel, spridd över olika orter, och ersätter många mindre effektiva grödor. Kanel ger inte bara en stabil inkomstkälla utan bidrar också till att förbättra den ekologiska miljön, minska jorderosion och minimera skador från naturkatastrofer. Med två huvudskördar per år kan kanelodlare proaktivt hantera produktionen och öka det ekonomiska värdet av samma skogsområde.

Källa: https://baolaocai.vn/ron-rang-mua-que-vu-3-post897221.html