Jordbruksprodukter är redo för Tet (månnyåret).

När Tet (månåret) närmar sig går jordbruksproduktionsområden i hela provinsen in i sin högsäsong. Från grönsaker och frukt till boskap och jordbruksbearbetning har kooperativ, företag och hushåll proaktivt ökat produktionen, hamstrat och etablerat distributionsnätverk för att säkerställa ett rikligt utbud av varor med stabil kvalitet, vilket möter människors shopping- och presentbehov under Tet.

Snabba upp produktionen och säkra proaktivt leveranskällor.

Under årets sista dagar är produktionen hög i stora grönsaksodlingsområden som Hung Thanh, Tan Quang, Trung Mon, Kim Phu och Nong Tien. Tack vare gynnsamt väder växer vintergrönsakerna bra och ger goda skördar. Kortsiktiga grönsaker som krysantemumblad, senapsblad, sallad, amarant, lök, koriander, perilla, mynta, dill och selleri skördas i omgångar, vilket säkerställer en kontinuerlig leverans till Tet-marknaden.

Fru Nguyen Thi Loi, från bostadsområdet Tan Quang 1 i Minh Xuan-distriktet, sköter sin grönsaksträdgård och odlar grönsaker under varierande säsonger för att förse marknaden med Tet (månnyåret).

 

Förutom gröna grönsaker är även provinsens viktigaste fruktgrödor under skördesäsong. År 2025 uppskattas provinsen ha över 8 233 hektar apelsiner, med en produktion på cirka 110 000 ton; mer än 27 200 hektar te, med en produktion på nästan 169 000 ton; och olika grönsaker som når över 215 600 ton. I viktiga apelsinodlingsområden som Ham Yen, Vinh Tuy och Dong Yen fokuserar människor på att ta hand om, skörda och välja ut den snyggaste frukten för att betjäna Tet-marknaden, särskilt presentsegmentet.

Inom boskapssektorn fortsätter orterna att upprätthålla stabila boskaps- och fjäderfähjordar. Yen Son, Son Duong, Chiem Hoa och Hoang Su Phi är områden med stora tillgångar, redo att möta konsumenternas efterfrågan under årets slut.

Enligt Nguyen Van Chuan, chef för Hoang Su Phi Agricultural, Forestry and Livestock Service Cooperative, hade kooperativet tidigt utvecklat en produktions- och bearbetningsplan som säkerställde tillräckliga mängder av viktiga produkter som torkat buffelkött, torkat fläskkött, korvar, skinka, svart fläskkött och gult nötköttsfloss. Samarbeten med boskapsuppfödare, strikt kontroll av insatsvaror och centraliserad slakt hjälper kooperativet att få ut säkra produkter med en distinkt höglandskaraktär på marknaden under Tet (månårets nyår).

Inom området specialteer sa Ly Thanh Nhan, chef för Phin Ho Tea Processing Cooperative, att kooperativet proaktivt planerade skörd, bearbetning och lagring från början av säsongen. De viktigaste tesorterna som grönt te, rött te, vitt te och svart te är alla utvalda från gamla teträd och bearbetade med ekologiska metoder, vilket tillgodoser både tekännares behov och passar som Tet-presenter. "Varje produkt är inte bara en handelsvara, utan också en kulturell berättelse om Red Dao-folket inbäddad i varje teask", delade Nhan.

Att upprätthålla marknadsstabilitet

I den viktiga apelsinodlingsregionen Ham Yen går människor in i skördesäsongen med en inställning att de är redo, både vad gäller kvantitet och kvalitet. Luong Van Tuyen från byn Bac Muc i Ham Yen kommun sa att med nästan 10 hektar apelsiner och citroner som odlas varje år levererar hans familj cirka 100 ton frukt till marknaden varje år. Tillämpningen av VietGAP-standarder och systematisk skötsel bidrar till att upprätthålla produktens rykte och vinner förtroende hos handlare och konsumenter varje Tet-säsong (månnyår).

Det är värt att notera att många kooperativ och produktionsanläggningar i år har gått kraftigt över från att sälja råa jordbruksprodukter till att utveckla bearbetade produktlinjer och specialpresenter till Tet. Dessa "Tet-jordbrukspresentkorgar", som kombinerar Ham Yen-apelsiner, specialte, skogshonung, kassava-vermicelli, eteriska oljor etc., investeras i moderna förpackningar och märkningsprodukter, vilket ökar deras värde och konkurrenskraft på marknaden.

Binh Minh Organic Agricultural Products Cooperative erbjuder ett brett utbud av jordbruksprodukter för att möta behoven hos Tet-indianer.

Fru Nguyen Thi Ha, chef för Binh Minh Organic Agricultural Products Cooperative, sa att kooperativet för närvarande förvaltar över 21 hektar råvaruområden och levererar 11 produktlinjer, inklusive 7 OCOP 3-stjärniga produkter. Denna Tet-helg fokuserar kooperativet på att förnya design och skapa presentset med jordbruksprodukter som både är av hög kvalitet och uppfyller Tet-folkets behov.

Enligt Loc Kim Lien, biträdande direktör för industri- och handelsdepartementet: ”Hittills är tillgången på jordbruksprodukter för Tet i provinsen i princip säkerställd vad gäller kvantitet, variation och kvalitet. Industri- och handelsdepartementet har samordnat med relevanta sektorer, orter, företag, kooperativ och distributionssystem för att proaktivt säkra viktiga råvaror. Samtidigt övervakar vi noggrant utbud och efterfrågan, samt marknadspriser, särskilt för viktiga varor, för att snabbt kunna anpassa oss och förhindra stora fluktuationer, vilket säkerställer att människor tryggt kan handla Tet.”

Tillsammans med produktionen fortsätter livsmedelssäkerheten att vara en prioritet. Myndigheterna intensifierar inspektionerna på lokala marknader, slakterier och bearbetningsanläggningar, vilket bidrar till att skydda konsumenternas rättigheter.

Med synkroniserade förberedelser från produktion och bearbetning till konsumtion, och tidigt engagemang av relevanta myndigheter och företag, förväntas Tet-jordbruksmarknaden i provinsen vara livlig men stabil. Rikligt utbud, garanterad kvalitet och rimliga priser ger en grund för människor att fira Tet fullt ut, med sinnesro och värme.

Text och foton: Hao Le

Källa: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202601/san-sang-nong-san-phuc-vu-tet-24f192c/