
Herr Thinh (i vit skjorta) talar vid workshopen - Foto: Organisationskommittén
Enligt Thinh är målet att fullända den statliga förvaltningsapparaten för livsmedelssäkerhet genom att förena det samordnande organet från central till lokal nivå. På central nivå kommer den samordnande myndigheten att vara Vietnams livsmedelssäkerhetsmyndighet, som är placerad inom hälsoministeriet . På provinsnivå kommer Hanoi och Ho Chi Minh-staden att ha departementet för livsmedelssäkerhet, medan de återstående 32 provinserna och städerna kommer att ha underavdelningen för livsmedelssäkerhet under hälsoministeriet.
På den lägre administrativa nivån (folkkommittén på kommunnivå) kommer det att finnas en myndighetsövergripande arbetsgrupp för livsmedelssäkerhet, bestående av tjänstemän från kultur- och socialdepartementet/departementet för livsmedelssäkerhet och polisen, ekonomidepartementet och hälsostationen.
Vid sidan av dessa tre ledningsnivåer finns en central interministeriell styrkommitté för livsmedelssäkerhet på central nivå; en provinsiell interministeriell styrkommitté för livsmedelssäkerhet på provinsnivå; och en kommun-/distriktsnivå har också en interministeriell styrkommitté för livsmedelssäkerhet.
Herr Thinh uppgav också att i utkastet till den reviderade livsmedelssäkerhetslagen, tillsammans med att fullända det enhetliga ledningssystemet som nämnts ovan, är de fyra viktigaste policyerna: att hantera livsmedelssäkerhet baserat på riskkontroll längs hela leveranskedjan; reformera ledningsmetoder och inspektionsmekanismer; digitalisera och bygga ett informationssystem för livsmedelssäkerhetsdata; och förbättra effektiviteten i hanteringen av gatumat och kollektiv måltidsförsörjning.
Enligt allmän statistik ökade både antalet fall av massmatförgiftning och antalet personer som drabbades av matförgiftning under de första sex månaderna 2026 jämfört med samma period. Under dessa sex månader upptäckte och hanterade polisen nästan 6 000 organisationer och individer som bröt mot livsmedelssäkerhetslagar, en ökning med 102 % jämfört med samma period 2025.
Typiska fall inkluderar användningen av sjukt fläskkött i livsmedelsbearbetning i Hai Phong, Hanoi , Bac Ninh, etc.; storskalig användning av 6-bensylamynopurin i böngroddsproduktion i Quang Ninh, Hung Yen och Ninh Binh; användningen av borax i nudelproduktion; användningen av den industriella kemikalien natriumsilikat i förberedande bearbetning av snigelkött i Ho Chi Minh-staden; och produktion av förfalskade funktionella livsmedel i Thanh Hoa, Hoa Binh och Dak Lak.
Vid workshopen uppgav representanter från Konsumentskyddsföreningen att det fortfarande finns svårigheter att identifiera säkra livsmedel och spåra produkternas ursprung, eftersom livsmedel som cirkulerar på marknaden ännu inte är skyldiga att ha märkning enligt föreskrifter.
Representanter för denna förening föreslog också att statliga myndigheters roll i livsmedelssäkerheten borde vara "verklig auktoritet" och likna miljöpolisens. De föreslog också att efterkontrollen av livsmedelsproduktion och företag skulle stärkas och att konsumenternas medvetenhet om produktval skulle ökas.
Källa: https://tuoitre.vn/se-co-so-an-toan-thuc-pham-ha-noi-100260702155628905.htm








