Stärka inspektionerna av jordbruks-, skogsbruks- och vattenlevande livsmedelsprodukter.

För att skärpa hanteringen och kontrollen av livsmedelskvalitet och -säkerhet för jordbruks-, skogsbruks- och vattenlevande produkter har jordbruks- och miljödepartementet (DARD) nyligen intensifierat genomförandet av inspektions- och efterinspektionsaktiviteter med fokus på viktiga områden. Detta har bidragit till att snabbt upptäcka och korrigera överträdelser, ökat ansvaret för produktions- och affärsanläggningar och bidragit till att skydda konsumenternas hälsa.

Det myndighetsövergripande inspektionsteamet kontrollerade livsmedelssäkerheten i Phuc Yen-distriktet.

I enlighet med provinsens och jordbruks- och miljödepartementets direktiv har enheterna inom sektorn fokuserat på att implementera ett omfattande utbud av livsmedelssäkerhetsinspektioner och efterinspektioner för jordbruks-, skogsbruks- och vattenbruksprodukter och företag i provinsen. Inspektionerna fokuserar på att säkerställa livsmedelssäkerhetsförhållanden i produktion, bearbetning och handel; efterlevnad av föreskrifter om produktdokumentation, ursprung, kvalitetsdeklaration, användning av tillsatser och konserveringsmedel samt spårbarhet av varor. Samtidigt har samordningen med andra sektorer och orter stärkts för att organisera myndighetsövergripande inspektioner och oväntade inspektioner av högriskanläggningar eller de som uppvisar tecken på överträdelser, i syfte att snabbt upptäcka, korrigera och hantera överträdelser enligt föreskrifterna. Tack vare den beslutsamma riktningen från provinsen till gräsrotsnivå blir kvalitets- och livsmedelssäkerhetshanteringen gradvis mer systematisk, vilket bidrar till att öka medvetenheten och ansvaret bland alla nivåer, sektorer och producenter och företag. Många överträdelser, såsom användning av förbjudna ämnen inom boskapsuppfödning och missbruk av tillsatser i livsmedelsbearbetning, kontrolleras strängare.

Kamrat Nguyen Thanh Chung - chef för underavdelningen för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling, sa: "Inspektion och efterinspektionsarbete syftar inte bara till att upptäcka och hantera överträdelser utan bidrar också till att öka medvetenheten om lagefterlevnad bland produktions- och affärsanläggningar. Genom inspektioner har många anläggningar proaktivt investerat i produktionsförhållanden, fokuserat på spårbarhet, förbättrat produktkvaliteten och uppfyllt marknadens allt högre krav." År 2025 gav underavdelningen råd om inrättandet av tre myndighetsövergripande inspektionsteam för livsmedelssäkerhet under det kinesiska nyåret, vårfestsäsongen och livsmedelssäkerhetsmånaden. Inspektionerna visade att orterna i grunden implementerade innehållet i livsmedelssäkerhetssäkringen på allvar i enlighet med provinsens plan och riktlinjer; den statliga ledningens roll i livsmedelssäkerheten fortsatte att stärkas. Detta är också en viktig grund för att främja de lokala myndigheternas ansvar för att hantera livsmedelssäkerhet på gräsrotsnivå.

Tillsammans med statliga inspektioner genomförs regelbundet efterinspektioner vid livsmedelsproduktions- och affärsanläggningar, med fokus på högriskproduktgrupper. Under det senaste året inspekterade myndighetsövergripande inspektionsteam 53 livsmedelsproduktions-, affärs- och restauranganläggningar; alla 53 anläggningar uppfyllde i princip livsmedelssäkerhetsföreskrifterna. När det gäller specialiserade inspektioner genomförde funktionella styrkor 5 inspektioner vid 64 anläggningar som producerar, bearbetar och handlar med jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter i området. Som ett resultat uppfyllde 54 av 64 anläggningar kraven för livsmedelssäkerhet; 10 anläggningar avbröt tillfälligt verksamheten för att åtgärda brister. I synnerhet genomfördes regelbunden och kontinuerlig provtagning för övervakning och testning för att proaktivt upptäcka risker för livsmedelssäkerheten. Under året samlade myndigheterna in 1 100 livsmedelsprover, inklusive grönsaker, frukt, kött och köttprodukter, te, ris och skaldjur, för analys av antibiotika, förbjudna ämnen, mikroorganismer, tungmetaller och bekämpningsmedel. Resultaten visade att 1 095 prover uppfyllde kraven; 5 prover uppfyllde inte livsmedelssäkerhetsnormerna, inklusive 1 prov med tungmetallhalter som översteg gränsvärdet och 4 prover som inte uppfyllde de kvalitetsnormer som deklarerats i deras egendeklarerade dokument.

Från början av 2026 fram till nu har inspektions- och efterinspektionsaktiviteter fortsatt att genomföras kraftfullt, i noggrann följd av direktiven från den centrala interministeriella styrkommittén för livsmedelssäkerhet och planen från den provinsiella folkkommittén. Under första kvartalet 2026 genomförde underavdelningen för kvalitet, bearbetning och marknadsutveckling myndighetsövergripande inspektioner av livsmedelssäkerhet under nyårssäsongen och vårfestivalen. Samtidigt intensifierade de överraskningsinspektionerna av anläggningar som visade tecken på överträdelser och bötfällde två anläggningar med totalt 18 miljoner VND. För närvarande fortsätter enheten att genomföra inspektioner under livsmedelssäkerhetsmånaden 2026, med fokus på anläggningar som producerar och handlar med jordbruks-, skogsbruks- och vattenprodukter. Livsmedelssäkerheten övervakas på grossistmarknader, livsmedelsbutiker och anläggningar som självdeklarerar sina produkter. Efterinspektionsarbetet utförs på ett fokuserat och målinriktat sätt, med betoning på produktgrupper med hög konsumtion och hög risk för livsmedelssäkerhetsöverträdelser, för att snabbt upptäcka och förhindra att undermåliga livsmedel cirkulerar på marknaden.

Trots framstegen står livsmedelssäkerhetsarbetet fortfarande inför många svårigheter. Finansieringen för övervakning och efterkontroll är begränsad; systemet med standarder och tekniska föreskrifter för vissa produkter är ofullständigt; många produktionsanläggningar är småskaliga och drivs utspritt, medan personalstyrkan av specialister på gräsrotsnivå är otillräcklig. Men med ett avgörande engagemang från alla nivåer och sektorer, tillsammans med ökad inspektion och tillsyn från provinsiell till gräsrotsnivå, förbättras livsmedelssäkerheten inom jordbruks-, skogsbruks- och fiskesektorerna gradvis, vilket bidrar till att bygga en säker och transparent livsmedelsproduktions- och affärsmiljö för folkhälsan och en hållbar utveckling av jordbrukssektorn .

Anh Tho

Källa: https://baophutho.vn/tang-cuong-kiem-tra-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-254135.htm