Dai Son-äpplen - lovar en söt skördesäsong.

BAC NINH - I Dai Son (Bac Ninh) besöker man nuförtiden Dai Son (Bac Ninh). I äppelodlingsområdena tar bönderna aktivt hand om sina träd när de går in i fruktutvecklingsstadiet. Detta är ett avgörande steg för att äppelträden ska kunna absorbera näringsämnen och ge hög produktivitet. Med sin produktionserfarenhet och tillämpningen av vetenskapliga och tekniska framsteg förväntar sig äppelodlarna i Dai Son ytterligare en riklig skörd år 2025.

Även om båda är taiwanesiska äpplen, producerar äppelsorten Xuân, när den odlas i Đại Sơn, stora frukter med en unik söt smak som sällan finns någon annanstans. Enligt lokalbefolkningen utmärker sig Đại Sơn, mitt bland de vidsträckta skogarna och det svala klimatet i det tidigare Sơn Động-distriktet, på grund av sin mycket låga nederbörd i kombination med sin speciella jordmån. Denna kombination av gynnsamt väder och läge skapar det unika värdet hos de äpplen som odlas här.

Äppelodlingen går in i fruktutvecklingsstadiet.

Med sin överlägsna avkastning och kvalitet har denna frukt etablerat ett starkt varumärke på marknaden, vilket hjälper jordbrukare att öka sina inkomster. Därför har Dai Son, från bara några få hektar initialt, utökat sin äppelodling till över 190 hektar, med en genomsnittlig avkastning på nästan 40 ton/ha, en total produktion på cirka 7 600 ton/år och ett försäljningspris på cirka 30 000 VND/kg, vilket genererar hundratals miljarder VND i inkomst årligen. Många hushåll tjänar mellan 150 och 300 miljoner VND/år. Det beräknas att intäkterna år 2025 kommer att överstiga 200 miljarder VND. Kommunen har framgångsrikt utvecklat ett koncentrerat äppelproduktionsområde, och Dai Son-äpplen har fått OCOP 3-stjärnig certifiering. Majoriteten av äpplena köps av handlare, närbutiker och stormarknader både inom och utanför provinsen.

Från att initialt ha bara några få hektar har Dai Son nu utökat sin äppelodlingsareal till över 190 hektar, med en genomsnittlig avkastning på nästan 40 ton/ha, en total produktion på cirka 7 600 ton/år och ett försäljningspris på cirka 30 000 VND/kg, vilket genererar hundratals miljarder VND i inkomst årligen. Många hushåll tjänar mellan 150 och 300 miljoner VND/år. Intäkterna förväntas överstiga 200 miljarder VND år 2025.

Tan Hiep-byn är en av de typiska orterna i kommunen som har omvandlat sin odlingsstruktur från opålitlig risproduktion till kommersiell äppelodling. Byn har 240 hushåll, med en total äppelodlingsareal på över 250 tunnland. Medan hon skötte sin äppelodling under fruktens utvecklingsstadium berättade Ms. Duong Thi Ket: "Tidigare var vår familjs ekonomi huvudsakligen beroende av litchiträd och skogsbruk, men på senare år, tack vare att vi har omvandlat en del av litchiodlingen till äppelodling, har vår ekonomiska situation förbättrats avsevärt. Förra året gav våra 3 tunnland våräpplen över 4,5 ton, där handlare köper direkt från fruktträdgården, vilket ger en stabil inkomst. För att säkerställa en riklig skörd är vår familj alltid uppmärksam på varje steg i vården, applicerar balanserad gödsel, inspekterar regelbundet fruktträdgården och bekämpar snabbt skadedjur och sjukdomar. Årets äpplen utvecklas väl och förväntas ge en hög skörd."

Enligt Chu Van Trang från byn Tan Hiep, en bonde med många års erfarenhet, är naturen rättvis. Även om Dai Son kommun har lite nederbörd, vilket gör den olämpligt för odling av växter som föredrar hög luftfuktighet, är den mycket lämplig för odling av äpplen. Därför har invånarna i Dai Son kommun infört äppelträd för att ersätta andra grödor. Trangs familj odlar ensam 1,2 hektar äppelträd, vilket gav 14 ton år 2024. Med ett genomsnittligt försäljningspris på 30 000 VND/kg översteg deras intäkter 400 miljoner VND. För närvarande har vissa tidigt mogna äppelträd stora frukter, medan andra är i blomnings- och första fruktstadiet. Trang förväntar sig att de tidigt mogna träden kommer att skördas runt månnyåret, medan de återstående träden kommer att skördas senare på våren. Äppelskördesäsongen varar cirka 3 månader.

Äppelodlarna i Dai Son nöjer sig inte med traditionella produktionsmetoder utan har djärvt anammat rena jordbruksmodeller , producerat enligt VietGAP-standarder och etablerat distributionsnätverk för produkter. Som ett resultat har äpplenas kvalitet och kommersiella värde stadigt förbättrats och marknaden har expanderat. I byn Tan Hiep har ett kooperativ för konsumtion av rena jordbruksprodukter bildats med 14 medlemmar, specialiserat på att köpa in och garantera försäljning av produkter från flera hushåll i byn. Kooperativet har certifierats av VINACAB Certification Joint Stock Company (Hanoi) för äppelproduktion enligt VietGAP-standarder och täcker ett område på över 21 hektar med en förväntad avkastning på 635 ton per år.

Den sena våräppelsorten blommar just nu.

Herr Hoang Van Phuong, ordförande för folkkommittén i Dai Son kommun, sa: ”För att uppnå målet att öka det ekonomiska värdet per hektar jordbruksmark till 125 miljoner VND/år fortsätter Dai Son kommun att främja överföringen av vetenskap och teknik till produktion mot ekologiskt jordbruk, VietGAP och GlobalGAP. Vi fokuserar på att rationellt omvandla grödstrukturen, uppmuntra jordbrukare att utöka arealen för äppelodling, bygga högkvalitativa äppelproduktionszoner och främja produktionskopplingar för att skapa konkurrenskraftiga produkter på marknaden. Samtidigt implementerar vi lösningar för att bygga upp och marknadsföra varumärket rena Dai Son-äpplen för att förbättra den ekonomiska effektiviteten och göra denna jordbruksprodukt till en nyckelprodukt för kommunen, kopplat till programmet One Commune One Product (OCOP).”

Även om äppelträd är en ny gröda i Dai Son, har deras höga avkastning, utsökta smak och bra pris gett enastående ekonomiska fördelar jämfört med andra grödor i denna kuperade region. Äppelträd har blivit ett lysande exempel på omvandlingen av grödstrukturen för att passa markförhållandena och bidragit till det lokala genomförandet av det nationella målprogrammet för socioekonomisk utveckling i etniska minoritets- och bergsområden.

Text och foton: Thai Uyen

Källa: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg