Tet kommer från grönsaksbyn

När det kinesiska nyåret 2024 närmar sig är grönsaksodlingsbyn Phu Long (Ham Thuan Bac) mer aktiv, med bönder som arbetar hårt på åkrarna från tidig morgon till sent på kvällen för att sköta sina grönsaksträdgårdar och förse marknaden.

Gröna grönsaksbäddar väntar på att säljas till Tet.

På decemberdagarna, över en kopp te eller ett glas vin, är grönsaker det mest omtalade ämnet bland lokalbefolkningen. På fälten är bönderna mer upptagna än någonsin och koncentrerar sig på att ta hand om och skörda grönsaker för att sälja. På väg till stadsdelarna Phu Truong och Phu Cuong är bönderna alltid närvarande på fälten, arbetar entusiastiskt, skrattar och pratar, vilket gör atmosfären kring årets sista skörd mer glädjefylld. Alla delar samma stämning och ser fram emot en god inkomst från de omsorgsfullt odlade grönsaksbäddarna. Grupper av bönder arbetar hårt på fälten, vissa böjer sig ner för att skörda i tid för att handlarna ska komma och transportera grönsaker till marknaderna. På andra sidan fältet sprider människor gödselmedel och rensar ogräs för att täcka marken med en frisk grön färg. Medan han var upptagen med att ta hand om mer än 3 sao grönsaker för Tet, inklusive alla möjliga sorters koriander, lök, sötkål, vattenspenat, perillablad etc., sa herr Pham Ngoc Thanh i Phu Cuong-kvarteret: "I slutet av året är vädret mycket gynnsamt, vädret är lite kyligt så grönsakerna ger årets högsta avkastning. Även om priset på Tet-grönsaker inte är högt, är arbetskraften fortfarande lönsam, men det fluktuerande priset är inte lugnande."

Bönderna är upptagna med att ta hand om och skörda grönsaker.

Tack vare sandjordens egenskaper och vattenkällorna vid foten av sanddynerna är Phu Longs gröna grönsaker färska året runt och har varit kända länge. För att kunna konkurrera effektivt har lokala grönsaksodlare lagt stor vikt vid att odla säkra och ekologiska grönsaker. Den vanliga odlingsmetoden att spruta bekämpningsmedel, herbicider och kemiska gödningsmedel när man ser grönsaker med skadedjur har helt eliminerats. Tack vare detta är Phu Longs grönsaksprodukter betrodda av konsumenter både inom och utanför distriktet, och gröna grönsaker av alla slag säljs också i stormarknader i provinsen. De flesta bönder har investerat i sprinklerbevattningssystem istället för att dra bevattningsslangar som tidigare år för att spara bevattningsvatten och arbetskraft. Hela staden har för närvarande cirka 50 hektar grönsaker som förser grossistmarknaderna i distriktet och Phan Thiet City.

Alla grönsaksodlingar använder automatiska bevattningssystem med sprinkler.

Grönsaksodlingsområdet underhåller och utvecklar för närvarande tre grönsaksgrupper, där alla jordbrukare strävar efter att odla grönsaker på ett säkert sätt för att bevara varumärket. Phu Truong Vegetable Group har certifierats för att uppfylla VietGAP-standarder med 21 medlemmar som producerat 7 hektar grönsaker under många år. Medlemmarna i gruppen uppmuntrar fortfarande varandra att strikt följa VietGAP:s grönsaksproduktionsprocess, från regelbunden dagboksanteckning till säkerhetsföreskrifter vid användning av bekämpningsmedel och karantänstid vid skörd. Tran Vo Huynh Tin, medlem i Phu Truong VietGAP:s grönsaksgrupp, delade: "I år odlar jag, förutom att odla grönsaker, även kortsiktig vit blomkål sent på säsongen för att sälja till Tet, vilket ger mycket högre ekonomisk effektivitet än huvudgrödan". Enligt Tin är det dock mycket svårt att odla framgångsrikt eftersom blomkål är en gröda med många skadedjur och sjukdomar. Tin upprätthåller säkra jordbruksmetoder, prioriterar användningen av biologiska produkter och använder endast bekämpningsmedel vid hög skadedjurstäthet och säkerställer absolut att karantänperioden för varje typ av bekämpningsmedel följs enligt instruktionerna på etiketten. Tack vare det är han en av få bönder som framgångsrikt har odlat blomkål i många år. I vår växer blomkålsträdgården bra och lovar att ge en god inkomst för hans familj.

Atmosfären under årets sista dagar i grönsaksodlingarna är livlig som om den förde Tet närmare. Med den nya våren som knackar på dörren njuter många grönsaksodlare av en "varmare" Tet från sina grönsaksbäddar.

Källa