Värdefulla örter från dipterokarpskogen

Buon Don-skogen (Dak Lak) är en skattkammare av rika resurser, särskilt rik på värdefulla medicinalväxter. På våren, när de första regnen faller, går Ede- och M'nong-folket in i skogen för att skörda "skogens överflöd" – värdefulla svampar, blommor och medicinalväxter. Detta är inte bara en källa till mat och medicin utan också en långvarig kulturell tradition i lokalsamhället. Från början av mars fram till nu har sockerrörsbränder kontinuerligt inträffat i de östra delarna av Gia Lai-provinsen. Nästan 15 hektar mark som tillhörde mer än 10 hushåll i Kbang-distriktet och staden An Khe, som var under skörd, förstördes av branden. Vid ett möte med samordningskontoret för det nationella målprogrammet för socioekonomisk utveckling av etniska minoriteter och bergsområden giai đoạn 2021-2030 (benämnt Nationellt målprogram 1719) och relaterade enheter (14 mars) betonade minister för etniska minoriteter och religion Dao Ngoc Dung behovet av att tydligt identifiera svårigheter, hinder och begränsningar i genomförandet av Nationellt målprogram 1719 tidigare, för att få en tydligare riktning, vision och mer beslutsamma åtgärder under den kommande perioden, med andan "för folket". "Världen har många vackra vattenfall. Jag valde att skapa Ban Gioc-vattenfallet i söder eftersom Ban Gioc-vattenfallet, i gränsprovinsen Cao Bang, har ett fantastiskt naturlandskap och är en plats för solidaritet och vänskap mellan Vietnam och Kina. Jag vill förmedla denna idé för att utbilda barn." "Mitt barnbarn, som betjänar turister som ännu inte haft möjlighet att besöka Cao Bang...", berättade Pham Viet De om sitt initiativ att gräva ut stenar för att simulera projektet "En glimt av Ban Gioc-vattenfallet" i söder. Bön om fred och välsignelser-ceremonin är en folkaktivitet som är nära förknippad med den etniska Tay-gemenskapen i den norra bergsregionen. Ceremonin hålls i slutet av januari och början av februari under månkalendern varje år. Detta är ett tillfälle för människor att samlas, umgås, uttrycka sin vördnad för gudar och förfäder och uttrycka sina rena strävanden efter ett lyckligt, fredligt och välmående liv. Politbyrån har just enats om policyn att inte disciplinera partimedlemmar som har ett tredje barn eller fler; och att helt befria undervisningsavgifter för elever från förskola till gymnasium i offentliga skolor över hela landet. Experter bedömer att denna policy är i linje med verkligheten och bidrar till att främja ersättningsfruktsamheten över hela landet, eftersom ett av de största hindren som hindrar många familjer från att få barn idag är ekonomisk press, särskilt i stora städer där kostnaden för att uppfostra barn är mycket hög. Från början av mars fram till nu har sockerrörsbränder kontinuerligt inträffat i de östra delarna av Gia Lai-provinsen. Nästan 15 hektar som tillhörde mer än 10 hushåll i Kbang-distriktet och staden An Khe, vilka var under skördeperioden, förstördes av brand. Fortsätta att utbilda kadrer, partimedlemmar och folket om patriotism och revolutionära traditioner, och belysa de stora bidragen från tidigare generationer till den revolutionära saken att befria sitt hemland i Binh Phuoc; Presentera prestationerna från partikommittén, regeringen, militären och folket i Binh Phuoc-provinsen, provinsens partikommitté, folkrådet, folkkommittén och Vietnams fosterlandsfrontkommitté i Binh Phuoc-provinsen organiserade aktiviteter för att fira 50-årsdagen av befrielsen av Binh Phuoc-provinsen den 23 mars 1975 - 23 mars 2025. Detta är en sammanfattning av nyheterna från tidningen Etniska minoriteter och utveckling. Eftermiddagens nyhetsbulletin den 14 mars innehåller följande anmärkningsvärda information: Fortsätta att hedra vietnamesiskt kaffe; Havets ande i människors ansikten; Nung-folkets gyllene frön; och andra aktuella nyheter från etniska minoriteter och bergsområden. På eftermiddagen den 14 mars organiserade Lao Cai-provinsens folkkommitté, i samarbete med Vietnams handelskammare (VCCI), evenemanget "Möte 2025: Lao Cai - Centrum för att knyta samman handeln mellan Vietnam/ASEAN och sydvästra Kina". Vid evenemanget deltog vice premiärminister och utrikesminister Bui Thanh Son; ledare för flera ministerier och centrala myndigheter; ledare för Vietnams handelskammare (VCCI), ledare för provinser i norra Midlands och bergsregionen; representanter för ambassader, handelsattachéer från flera länder, internationella organisationer och stora inhemska och utländska investerare. Vi följde riksväg 24 från Quang Ngai till Kon Tum och återvände till det bergiga distriktet Ba To (Quang Ngai) en morgon i början av mars. Varmt vårsolsken sträckte sig över den nyligen uppgraderade och väl underhållna vägen. Längs båda sidor av vägen höll akaciaplantskolor på att ympa och plantera plantor. Lokalbefolkningen i distriktet firade entusiastiskt 80-årsdagen av Ba To-upproret (11 mars 1945 - 11 mars 2025). Buon Don-dipterokarpskogen (Dak Lak) är en skattkammare av rika resurser, särskilt rik på värdefulla medicinalväxter. På våren, när de första regnen faller, går Ede- och M'nong-folket in i skogen för att skörda "skogens överflöd" – värdefulla svampar, blommor och medicinalväxter. Detta är inte bara en källa till mat och medicinalväxter, utan också ett långvarigt kulturellt inslag i lokalsamhället. På eftermiddagen den 14 mars höll Ninh Thuan-provinsens avdelning för etniska minoriteter och religion en ceremoni för att tillkännage besluten om pensionering och utnämning av avdelningsledare inom avdelningen för etniska minoriteter och religion. Pi Nang Thi Hon, chef för avdelningen för etniska minoriteter och religion i Ninh Thuan-provinsen, deltog och ledde ceremonin. Vid ceremonin där premiärministern tillkännagav beslutet att erkänna Phu Quoc City som ett stadsområde av klass 1 under Kien Giang-provinsen, begärde vice premiärminister Tran Hong Ha forskning om att utveckla Phu Quoc till en "kuststad, ett centrum för högklassig, unik turism, semesterort och service". Detta inkluderar att fokusera på att utveckla området mot havet, skapa kommersiella, service- och turismcentra av internationell klass som utnyttjar havets och öarnas fördelar...

CuYangSin nationalskog ligger längs floden Serepok.

Buon Don-dipterokarpskogen, en del av Cu Yang Sin nationalpark ( Dak Lak-provinsen ), är inte bara ett rikt ekosystem utan bevarar också många traditionella kulturella värden från de lokala etniska minoriteterna. Med sitt tropiska monsunklimat och stora skogsområde är det en idealisk miljö för många värdefulla trädslag som rosenträ, teak och cypress. Skogens ekosystem hjälper inte bara till att skydda miljön och bevara vattenresurserna utan stöder också försörjningen för Ede- och M'nong-samhällena – människor som har varit nära förknippade med skogen i generationer.

I början av regnperioden i mars, när de första regnen faller, vimlar Buon Don-dipterokarpskogen av många värdefulla medicinalörter. Dessa är en oumbärlig del av lokalbefolkningens kulturella och kulinariska liv. Enligt Y Ngoan Nie, från Buon Don-distriktets traditionella medicinförening, är regnperioden den perfekta tiden att skörda värdefulla örter som champinjoner (vita champinjoner), vilda rabarberblommor och vilda gurkmejablommor – värdefulla medicinska ingredienser inom folkmedicinen.

Buon Don skogsgurkmejablomma - en värdefull medicinalört

Författaren till den här artikeln följde lokalbefolkningen in i skogen för att samla medicinalörter.

Vilda champinjoner är ogenomskinliga vita, lena och har en mild arom. De används ofta i wokrätter, soppor eller som krydda till kött. De är inte bara näringsrika, utan champinjoner hjälper också matsmältningen, lindrar ledvärk och kyler kroppen, vilket gör dem till en populär rätt i måltiderna för invånarna i Buon Don.

Vilda gurkmejablommor är en välbekant ört i många rätter och folkmediciner. Gurkmejablommor hjälper till att lindra smärta, förbättra matsmältningen och används ofta i soppor, wokrätter eller teer. Människor i Buon Don använder också gurkmejablommor för att behandla ledvärk och hudsjukdomar.

Vilda champinjoner

En svampplockningstur av Ami Rênh från Tri hamlet, Krong Na kommun, Buon Don-distriktet, Dak Lak-provinsen.

Rù rì-blomman, som växer på klippkluster mitt i floden Serepok, har ett särskilt andligt värde. Rù rì-blomman anses vara en symbol för tur och hälsa och kan bara skördas genom att man ror en båt ut till mitten av floden. Lokalbefolkningen tror att plockning av rù rì-blommor är ett tecken på välstånd och överflöd. Rù rì-blomman används också av gränsvakter för att tillaga rätter, vilket ger en smakomväxling och en koppling till orörd natur.

Dessa medicinalörter riskerar dock att utrotas om de inte skyddas ordentligt. På senare år har invånarna i Buon Don blivit mer medvetna om värdet av dessa örter och har samarbetat med myndigheterna för att upprätthålla en hållbar skogsmiljö. I synnerhet spelar lokala kvinnor en avgörande roll i kontrollerad skörd, genom att bara skörda örter när de är mogna och låta växterna regenerera sig naturligt inför den följande regnperioden. Detta bidrar inte bara till att öka inkomsterna utan skyddar också den ekologiska balansen i Buon Don-dipterokarpskogen.

Ay Me lagar rù rì-blomman med ris för att skapa en risnudelsoppa i laotisk stil i Buon Don.

Framtiden för värdefulla örter som ostronskivling, skogsgurkmeja och vilda rabarberblommor är beroende av bevarande och hållbar utveckling. Dessa är inte bara källor till hälso- och kulinariska fördelar utan också ett värdefullt kulturarv som behöver bevaras så att framtida generationer kan fortsätta att njuta av dem.

Seden att samla skogens välsignelser under vårfestivalen för etniska minoritetssamhällen.

Källa: https://baodantoc.vn/thao-duoc-quy-tu-rung-khop-1741950434235.htm