Varje vår börjar bönderna i Bac Ninh sin morotsskörd. Vidsträckta morotsfält skördas i utsedda områden, vilket skapar en vacker blandning av färger: rader av nyplockade, gyllene morötter prydligt arrangerade, varvade med rader som fortfarande bär klargröna blad. Alla arbetar flitigt för att bevara morötternas färskhet: vissa drar upp rötterna och sprider dem på raderna; andra trimmar bladen; och ytterligare andra packar dem i påsar. I regn eller solsken arbetar de entusiastiskt och harmoniskt. Slutligen transporterar lastbilar morötterna till marknaden. 
Morötter är en välbekant matvara i varje familjs måltider. Detta beror på att denna rotfrukt förser kroppen med rikliga och viktiga näringsämnen. Morötter är lätta att odla så länge de planteras i lös, sandig jord under den svalare delen av växtsäsongen – vår och höst (morötter tål frost). Beroende på sort och lokala odlingsförhållanden kan det ta 2 till 4 månader för morötter att mogna. De sås vanligtvis på våren och sensommaren (augusti till början av februari året därpå) för kontinuerlig skörd fram till hösten. Följ med Vietnam.vn och upplev morotsskördesäsongen med författaren Thi Van Chi Dinh, som tog dessa foton i sitt album "Carrot Harvest". Fotoserien skickades in till foto- och videotävlingen "Happy Vietnam", organiserad av ministeriet för information och kommunikation . Vietnam.vn







Kommentar (0)