Tjänar hundratals miljoner dong tack vare odling av halmsvampar.

STO - För närvarande, i Phuoc Truong A-byn, My Phuoc-kommunen, My Tu-distriktet ( Soc Trang -provinsen), odlar många halmsvampar, vilket ger dem ett bekvämt och välmående liv och bildar en "halmsvampsodlingsby" i årtionden.

Herr Le Van Day, från den lilla byn Phuoc Truong, My Phuoc-kommunen, berättade: ”Jag har odlat halmsvampar i över 20 år. År 2003 följde min familjs halmsvampodling huvudsakligen risskördesäsongen. Eftersom det inte fanns någon halm året runt, och mängden var liten, var svampavkastningen efter skörd inte stor. Sedan skördetröskor infördes har tillgången på halm efter risskörden blivit riklig. Med 6,5 hektar rismark är mängden skördad halm 800 balar/skörd (1 år med 2 risskördar, vilket ger 1 600 balar halm). Utöver halmen från min familjs risskörd köper jag mer halm från handlare som levererar den till mitt hus för svampodling. Varje svampodlingscykel kräver 2 000 balar halm. Med tusentals halmbalar som används årligen är halmsvampavkastningen över 10 ton/år, med försäljningspriser från 40 000 till 50 000 VND/kg. Efter avdrag för kostnader, Jag fick in över 200 miljoner VND.” VND/år.

Herr Le Van Day, bosatt i den lilla byn Phuoc Truong, kommunen My Phuoc, distriktet My Tu (provinsen Soc Trang), vattnar halmsvampar som odlas precis framför sitt hus. Foto: THUY LIEU

”Huvudsäsongen för halmsvampar är från juni till oktober (månkalendern), men försäljningspriset är inte lika bra som lågsäsongsskörden från november till april året därpå. Odlingstiden för halmsvampar är kort, från kompostering av halmen till skörd av svamparna är 15 dagar, och svamparna skördas dagligen, i 10–15 dagar fram till slutet av växtsäsongen (25–30 dagar). Svampar som odlas under huvudsäsongen behöver inte vattnas, medan de som odlas under lågsäsongen behöver vattnas en gång om dagen. För att uppnå hög avkastning är det nödvändigt att välja svampyngel med ett tydligt ursprung, och halmbalarna måste vara säkra och fria från bekämpningsmedelsföroreningar”, delade Le Van Day vidare.

Efter att ha odlat halmsvampar i många år, berättade Mr. Le Minh Hung, från Phuoc Truong A-byn i kommunen My Phuoc (My Tu-distriktet), om anledningen till varför han är engagerad i detta arbete: ”Genom att använda halmen efter att ha skördat 10 hektar ris från min familjs gård, med två risskördar per år, har jag odlat halmsvampar i nästan 20 år. Vanligtvis, efter slutet av vinter-vår- och sommar-höst-risskördorna, använder jag all halm för att odla svampar, 1 000 rullar per skörd. Genom att odla två halmsvampar per år tjänar jag över 100 miljoner VND i vinst.”

”Odling av halmsvamp erbjuder en dubbel fördel: för det första genererar det inkomster för jordbrukarna, och för det andra utnyttjar det jordbruksbiprodukter . Dessutom kan den nedbrutna halmen efter skörden av svamparna användas som gödningsmedel för grödor och prydnadsväxter. Dessutom skapar halmsvampodling jobb, minskar förbränningen av halm, minimerar miljöföroreningar och minskar utsläppen av växthusgaser. Framöver kommer Provincial Agricultural Extension Center att stärka organisationen av utbildningar för att överföra vetenskaplig och teknisk kunskap om halmsvampodlingsprocesser i hela provinsen, så att jordbrukare kan lära sig och utveckla svampodlingsmodeller hemma och därigenom öka sina familjeinkomster”, informerade Vo Van Be, chef för Soc Trang Provincial Agricultural Extension Center.

THUY LIEU

Källa