Stabil inkomst från odling av vattenspenat.

Efter skörden sorterar herr Binh vattenspenaten i buntar.

Truong Gia Binh (bosatt i Thanh An) har odlat vattenspenat i över 23 år och berättar att hans familj brukade försörja sig på risodling, men att det inte var så lönsamt som han hoppats, så han bestämde sig för att byta till att odla vattenspenat. "Vattenspenat är lätt att odla, kräver lite skötsel och har mindre prisrisk än ris. Odlare måste behärska den tekniska processen, särskilt när det gäller val av frö, skadedjurs- och sjukdomsbekämpning samt gödslingstidpunkten för att garantera säkerheten och undvika att påverka konsumenternas hälsa", sa Binh.

Enligt herr Binh är det ganska enkelt att odla vattenspenat. Innan plantering måste man ta bort kalk och alun från jorden för att eliminera patogener. Vid första planteringen, håll en vattennivå på cirka 50 cm för att skapa en gynnsam miljö för spenaten att växa; ju djupare vattnet är, desto bättre spenaten. På grund av dess mycket snabba tillväxthastighet bör varje klump ha minst två friska, sjukdomsfria skott, 20-25 cm långa, placerade cirka 1 m från varandra. Efter 7 dagars plantering är spenaten redo för skörd.

I genomsnitt spenderar Mr. Binh bara cirka 3 miljoner VND på kapital för 1 000 kvadratmeter vattenspenat. Vattenspenat skördas dagligen och är mycket effektivare än ris. Varje vattenspenatskörd kan ge skördar i 4–6 månader om den planteras och sköts ordentligt. Efter varje skörd appliceras gödselmedel för att hjälpa plantorna att återhämta sig och producera nya grenar och skott. På sin 5 000 kvadratmeter stora vattenspenatgård delar Mr. Binh upp den i flera områden för rotationsskörd varje dag, med ett genomsnitt på över 100–150 kg per dag. Eftersom handlare kommer direkt till gården för att köpa produkterna behöver han inte oroa sig för försäljningen. Med vattenspenat prissatt på 10 000–15 000 VND/kg, efter avdrag för alla utgifter, tjänar Mr. Binhs familj 1–1,5 miljoner VND per dag.

Herr Binhs vattenspenatdamm ger en stabil inkomst.

Herr Cong Bang (bosatt i Thanh An) omvandlade djärvt 3 000 kvadratmeter risfält till odling av vattenspenat och berättade att han innan plantering rensade och desinficerade marken för att minimera sjukdomsutbrott och sedan bevattnade den före sådd. Grönsakerna kan skördas efter cirka 7 dagar, med 7–10 dagars mellanrum mellan varje skörd. Om tätheten är för låg under skötsel- och skördprocessen skär han av topparna och planterar om för att bibehålla tätheten och uppnå högsta möjliga avkastning.

Efter flera skördar av vattenspenat har han samlat på sig erfarenhet. ”Att odla vattenspenat kräver låga investeringar, främst arbetskraft för skötsel, men inkomsten är många gånger högre än för att odla ris. I genomsnitt skördar min familj cirka 1 ton vattenspenat per månad”, sa Bang.

Kommunens lantbruksförening besöker regelbundet och ger tekniskt stöd för odling av vattenspenat till hushåll i området.

Enligt Duong Hoang Chau, vice ordförande för An Binh-kommunens lantbrukarförening, har modellen med att odla vattenspenat på rismark med låg avkastning, som Binhs familj implementerat, blivit en modell för replikering i området. För närvarande finns det 15 hushåll i kommunen som odlar vattenspenat på en yta på 5 hektar.

Odling av vattenspenat förbättrar inte bara hushållsekonomin utan skapar också sysselsättning för många lokala arbetare. Nyligen har kommunens lantbruksförening, i samarbete med distriktets jordbruksstödstation och växtskyddsstation, tillhandahållit tekniskt stöd för odling, bekämpningsmedelsanvändning samt växtvård och sjukdomsbekämpning. Detta har gjort det möjligt för hushållen att förstå och tillämpa grundläggande tekniker i produktionen, vilket resulterar i hög effektivitet.

Dao Nhu

Källa