Enligt geografiska beteckningar består produkten av tre huvudformer: grön paprika, svartpeppar och vitpeppar. Tien Phuoc-peppar har en distinkt, skarp smak som är omisskännlig från paprikor som odlas i andra regioner. Forskare har fastställt att Tien Phuoc-pepparns unika kvalitet är resultatet av en speciell kombination av endemiska naturliga förhållanden och lokalbefolkningens traditionella jordbruksmetoder.

År 2009 beviljades Tien Phuoc-peppar ett kollektivt varumärkescertifikat av Vietnams immaterialrättsmyndighet. År 2015 vann Tien Phuoc-peppar priset för typisk landsbygdsindustriprodukt från Quang Nam-provinsen (tidigare), och år 2018 erkändes den som en 4-stjärnig OCOP-produkt på provinsiell nivå.
Vid ceremonin överlämnade representanter från myndigheten för immaterialrätt skyddscertifikatet för den geografiska beteckningen "Tien Phuoc" för pepparn. Enligt certifikatet är folkkommittén i Tien Phuoc kommun den enhet som har i uppdrag att hantera den geografiska beteckningen "Tien Phuoc" för peppar i det geografiska området som omfattar kommunerna Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh och Son Cam Ha.

Enligt Nguyen Thanh Hong, chef för vetenskaps- och teknikdepartementet i Da Nang , är beviljandet av skyddscertifikatet för geografisk beteckning för "Tien Phuoc" ett officiellt erkännande från staten av produktens rykte, kvalitet och unika ursprung, och ett vetenskapligt erkännande av Tien Phuoc-pepparns kvalitet.
Herr Nguyen Thanh Hong föreslog att Tien Phuoc kommun och andra orter inom det geografiska beteckningsområdet fortsätter att effektivt hantera och kontrollera produktkvaliteten. Samtidigt bör de främja tillämpningen av vetenskap och teknik inom produktion och djupförädling, och koppla samman utveckling av pepparprodukter med ekoturism, upplevelseturism och OCOP-programmet, i syfte att öka människors inkomster och utveckla en hållbar landsbygdsekonomi .

Vid detta tillfälle tillkännagav även Tien Phuoc kommuns folkkommitté beslutet att erkänna rätten att använda den geografiska beteckningen "Tien Phuoc" för 20 organisationer och individer som producerar och handlar med peppar inom det skyddade geografiska beteckningsområdet. Samtidigt utfärdade de föreskrifter om hantering och användning av den geografiska beteckningen "Tien Phuoc" för pepparprodukter, i syfte att förena hantering, kvalitetskontroll, spårbarhet och varumärkesutveckling i framtiden.
Källa: https://www.sggp.org.vn/tieu-tien-phuoc-duoc-cap-van-bang-bao-ho-chi-dan-dia-ly-post854298.html







Kommentar (0)