Att hitta en ny riktning för råvaruområdet för stjärnanis i Lang Son-provinsen.

Född och uppvuxen i regionen för stjärnanisodling (kommunen De Tham, distriktet Trang Dinh, provinsen Lang Son) har Tran Thi Thu Lan mödosamt övervunnit många svårigheter för att få ut stjärnanisteprodukter på marknaden och bidragit till konsumtionen av jordbruksprodukter från sin hemstad. Hon tilldelades nyligen "CoopStar Awards" 2025 av Vietnam Cooperative Alliance.

Att hitta sätt att övervinna svårigheter för lokala anis-jordbruksprodukter.

Lan bodde i en region där stjärnanis är en viktig ingrediens och visste från ung ålder att det var en värdefull medicinalväxt som var bra för hälsan. I hennes familj var Lans mormor...   Nöjd   Hon tillbringade hela sitt liv med att handla med stjärnanis på den kinesiska marknaden, medan hennes far, en militärläkare, använde många traditionella vietnamesiska örtmediciner baserade på sin erfarenhet. Folklore föreslår att stjärnanis kan hjälpa till att behandla olika typer av stenar, såsom njursten, gallsten och blåssten.

"Född och uppvuxen i bergen, på grund av svåra familjeförhållanden, hade jag inte möjlighet att studera vidare. Men från ung ålder följde jag min mormor för att sälja stjärnanis på gränsmarknader i Lang Son-provinsen, och hjälpte även min far med ströjobb, som att hjälpa honom att tillaga traditionell vietnamesisk medicin hemma för att behandla många människor", erinrade sig Tran Thi Thu Lan, chef för Ban Quyen Trang Dinh Agricultural and Forestry Products Products Production and Service Cooperative.

Anställda vid Ban Quyen Trang Dinh Agricultural and Forestry Products Products Products and Service Cooperative packar stjärnaniste.

Fru Tran Thi Thu Lan berättade: "Inledningsvis tänkte jag helt enkelt göra något med den rikliga och lättillgängliga stjärnanisråvaran i min hemstad. Vissa år köper vårt grannland mycket, medan de andra år köper lite eller inte alls. Lokala stjärnanisprodukter är osålda och kan bara säljas i detaljhandeln till låga priser i närliggande områden, eller är föremål för prismanipulation av handlare. Dessutom, om folk behöver använda stjärnanis som traditionell medicin, måste de brygga den, vilket är obekvämt för dem som reser långt. Så jag fick idén att lansera stjärnanistepåsar, så att folk enkelt kan bära dem och brygga dem var som helst. Idén att etablera mitt kooperativ uppstod också från det."

Trang Dinh Copyright Agricultural and Forestry Products Production and Service Cooperative, med sin produktionslinje för stjärnaniste som grundades av Ms. Tran Thi Thu Lan (etablerat i juli 2021), stod inför många svårigheter, inklusive brist på kapital, begränsad affärserfarenhet och utmaningar inom digital transformation och tillgång till avancerad vetenskap och teknik. Ms. Lan sa: "Vid den tiden investerade jag över 400 miljoner VND i en torkugn, över 100 miljoner VND i en hackmaskin, över 100 miljoner VND i en slipmaskin, över 100 miljoner VND i en förpackningsmaskin, samt en stansmaskin, tryckmaskin, tvättmaskin... Den totala investeringen för kooperativet var cirka över 1 miljard VND, med hopp om att både spara och låna från banken för att förverkliga min dröm."

Hennes lycka ligger i att bidra till konsumtionen av all stjärnanis som produceras av hennes bybor.

Kooperativets process innebär att man köper rå stjärnanis, tvättar den noggrant, sorterar bort orenheter, hackar den i en maskin, torkar den och sedan bearbetar den. "Ända från kooperativets början kontrollerade jag noggrant varje steg för att säkerställa att det inte fanns några orenheter. Eftersom detta är en livsmedelsprodukt måste vi säkerställa renhet innan vi lägger produkten i kvarnen. Därefter blandar och förpackar vi den i stjärnanistepåsar. Jag har noggrant utforskat varje steg för att hitta ett sätt att få ut produkten på marknaden, vilket skapar stabila jobb för 8 säsongsarbetare och 15 arbetare under högsäsong, alla lokala kvinnor, med löner från 6 till 8 miljoner VND per månad."

"Men direkt efter att kooperativet etablerats drabbades det hårt av den långvariga Covid-19-pandemin, som stoppade all import och export av jordbruksprodukter. Eftersom jag hade investerat kraftigt i kooperativet och min dröm om att berika mitt hemland hindrade mig från att ge upp, övervann jag gradvis svårigheterna", sa Lan.

Uppmuntra kvinnliga medlemmar att utveckla sin ekonomi genom att plantera stjärnanisträd.

För att säkerställa kooperativets stabila drift byggde Ms. Lan proaktivt upp ett eget varumärke, komplett med etiketter, etiketter och streckkoder för spårbarhet, och stjärnanisteprodukten har kvalitetstestats vid National Institute of Food Safety and Hygiene Testing ( hälsoministeriet ).

I augusti 2023 lanserades officiellt Lan Ngoc stjärnaniste av kooperativet, med specialdesignade förpackningar med både engelska och vietnamesiska undertexter, till ett pris av 80 000 VND per låda.

Fru Lan fick beröm och lovord av Lang Sons provinsiella kvinnoförbund.

Förutom direktförsäljning marknadsför kooperativet även online-verksamhet på sociala medieplattformar som Zalo, Facebook och TikTok. Kooperativets produkter betjänar inte bara kunder i Lang Son-provinsen utan finns nu tillgängliga vid flera rastplatser längs motorvägen Lang Son - Hanoi och i stormarknader i provinser som Hanoi, Ninh Binh, Phu Tho och Quang Ninh, vilket bidrar till att höja statusen för lokala jordbruksprodukter och öka människors inkomster.

För att främja utvecklingen av området för stjärnanisodling i Lang Son-provinsen har Thu Lan uppmuntrat och motiverat medlemmar i kvinnoföreningar att arbeta tillsammans för att ta hand om stjärnanisträden. "Under den senaste tiden har jag haft ett nära samarbete med kvinnoförbundet i kommunerna De Tham och Kim Dong (Trang Dinh-distriktet) för att donera gödningsmedel och gåvor till fattiga och nära fattiga hushåll, vilket hjälper dem att få bättre förutsättningar att ta hand om och utveckla stjärnanisträd. För min lycka kommer av att bidra till konsumtionen av all stjärnanis som produceras av mina bybor, och hjälpa missgynnade familjer i området att stabilisera sina liv medan de bor i området för stjärnanisodling."

När hon blickade tillbaka på sin resa avslutade Ms. Lan: " För alla som har beslutsamheten att övervinna sina omständigheter kommer de att lyckas. Varje gång jag övervann svårigheter och press var det en värdefull läxa för mig. Inledningsvis, när min affärserfarenhet var begränsad, lärde jag mig från olika mediekällor, deltog i utbildningar om marknad, affärer samt vetenskap och teknik som organiserades av kvinnoförbundet och lokala organisationer, och fann gradvis sätt att övervinna mina svårigheter."

Det är också därför hon tilldelades titeln "Enastående kvinna" av Vietnams kvinnoförbund (år 2024); fick ett förtjänstcertifikat från Lang Son provinsiella kvinnoförbund för "Enastående kvinnlig kooperativ ledare inom produktion och näringsliv, skapande av jobb för kvinnliga arbetare" (år 2024), och förtjänstcertifikat från Vietnams kooperativa allians och många andra nivåer och sektorer.

Den 10 april 2025 fick Ms. Lan äran att ta emot "CoopStar Awards" 2025 från Vietnam Cooperative Alliance.

Direktören för Trang Dinh Copyright Agricultural and Forestry Products Production and Service Cooperative sa: "Under den kommande tiden kommer vi att fokusera på att uppgradera produktdesign och förpackning. Vi kommer att justera vikten på varje produktpåse för att passa olika kundsegment, förbättra produktionsprocesserna och investera i fler maskiner för bearbetning och konservering av produkter. Samtidigt kommer vi att stärka produktmarknadsföringen på sociala medieplattformar för att föra produkterna närmare konsumenterna och gradvis bygga en stabil position på marknaden. Utöver detta kommer kooperativet att fortsätta att slutföra dokumentationen och lämna in den till behöriga myndigheter för att utveckla stjärnanisteprodukten till en OCOP-produkt. För närvarande har kooperativet också forskat på och lanserat ytterligare medicinska teprodukter som blodvinste, vinrankste och storbladste, för att möta den ökande efterfrågan från kunder både nationellt och internationellt."

Källa: https://phunuvietnam.vn/tim-ra-huong-di-moi-cho-vung-nguyen-lieu-hoa-hoi-xu-lang-20250426121156697.htm