"Jag planerar för misslyckande"

[annons_1]

År 2012 åkte kommunikationsmästaren Vu Hoai Thu – vid den tiden biträdande direktör för ett känt utländskt medieföretag i Vietnam – på affärsresa till USA. Det var normalt för en kvinna som var van vid att vara upptagen, det enda ovanliga var: Istället för att blunda för att vila läste hon den dagen en tidning och fängslades av berättelsen om två unga män som startade ett företag från svampar, till den grad att det förändrade hela hennes liv.

Det är oklart hur länge historien om de två pojkarna och bilden av de små svamparna förföljde henne, men en vacker dag lämnade hon plötsligt in sin avskedsansökan till sina kollegors och familjs förvåning. Hur kunde man inte bli förvånad när hennes position vid den tiden var många människors dröm, hur kunde man inte stoppa henne när det hon valde att sträva efter var så nytt och så fullt av svårigheter.

”Liksom många andra protesterade min man starkt. Jag minns inte hur många argument jag var tvungen att använda för att övertyga honom, jag minns bara när jag sa: Ungdom är bara en gång, jag vill leva med min passion och mina ambitioner. Om några år när jag blir äldre kommer min tröghet att vara för stor och även om jag ville skulle jag inte kunna göra det längre, så min man var tvungen att motvilligt gå med på det” – sa Ms. Thu.

Hon valde svamp, medan hennes familj valde trygghet. Hon gjorde rätt i att följa sin passion och utmaning, men hennes familj var inte orimlig i att vilja att hon skulle ägna sig åt sitt nuvarande jobb och sin lilla familj, som snart skulle välkomna en andra medlem. Många kallade hennes beslut "hänsynslöst" och "drömmigt", utan praktiska skäl.

Men för en kvinna som är van vid att arbeta genom att planera systematiskt är det verkligen inte ett ögonblick av känslomässigt dagdrömmeri – vilket är de flesta kvinnors svaghet.

Det sista avskedsbrevet skickades. Hon inledde ett nytt kapitel i sitt liv vid hög ålder…

Hon har bestämt sig för att hålla sig till svamp och har inte bråttom att odla svamp eller starta en fabrik. Först tänker hon: Jag måste gå till skolan först. - sa Ms. Thu.

20-dagarskursen på Center for Plant Biotechnology (Genetics Institute) hjälpte henne verkligen att förstå många saker om svampar.

”När jag bestämde mig för att byta inriktning var jag bara intresserad och visste inte var jag skulle börja. Men efter den korta kursen hade jag tillgång till flerdimensionell information, information från personer som odlar svamp, från svamplärare och särskilt information om expertis och marknaden”, minns Ms. Thu.

Efter att ha avslutat kursen var hon mer försiktig med varje steg, rusade inte in i produktionen utan fortsatte att utforska marknaden. Hon tillbringade mycket av sin tid med att vandra runt i stormarknader. Svampar såldes överallt, men det var sällsynt att hitta svampprodukter med ursprung i Vietnam, de flesta var importerade.

Frågor forsade genom hennes huvud: Varför odlas svampar i stora mängder men kan inte distribueras i stora stormarknader? Varför måste vi använda importerade varor? Varför och varför? Denna serie frågor hjälpte henne att förstå att den inhemska marknaden har stor potential och försummas.

Det här är den möjlighet hon behöver ta tillvara på och snabbt lansera alla planer hon har planerat i förväg. Och ännu viktigare: "Jag bestämde mig för att bara fokusera på vietnamesiska svampar eftersom jag tror att svampar som odlas i Vietnam inte kommer att vara sämre än importerade svampar, det är bara det att konsumenterna inte känner till dem ännu och producenterna är inte tillräckligt säkra och djärva för att investera."

Oavsett hur detaljerad hennes planering är, när hon agerar, är hon lika "blixtsnabb", det är överraskningen att hon alltid får folk att känna sig nyfikna och intresserade. Eftersom hon ännu inte producerade svamp, valde hon att bli en viktig länk i konsumtionskedjan - det vill säga en kommersiell distributör av svamp. Hon reste till alla provinser och städer i landet som Thai Nguyen, Phu Tho, Ha Nam, Nam Dinh, Thai Binh och Da Lat... för att välja partners.

Förutom de tre grundläggande typerna av svamp som traditionellt har producerats i Vietnam: ostronskivling, champinjon och halmskivling, har hon diskuterat med partners om att producera några fler specialsvampar för att lansera mer än ett dussin typer av svampar som är 100 % "tillverkade i Vietnam".

Och överraskande nog har svampprodukter fått ett nytt utseende och sitter stolt på de vackraste och mest iögonfallande platserna i nästan alla stormarknadssystem och butiker i Hanoi .

Ly Tuong Fresh Mushrooms "lanserades" i början av 2013, mindre än ett år efter att hon slutade sitt jobb och födde barn...

Hon delade: Många entreprenörer fortsätter att fundera. Tänker och analyserar för att veta när det är "moget". Man måste veta när det är "tillräckligt" för att bestämma sig för att agera omedelbart, bara hoppa in i att göra något, fixa det medan man gör det, om man gör ett misstag, gör det igen, förbered dig alltid på den värsta situationen, både mentalt och ekonomiskt.

När de första färska svampprodukterna kom ut på hyllorna påbörjade hon en ny plan för sig själv, vilket också var den andra "grenen" hon hade i åtanke när hon valde företagsnamnet: Förädlingsverksamhet för livsmedel.

Naturligtvis var det fortfarande svampar – maten som hade fascinerat och förfört henne.

Men det är inte lika enkelt som att tillverka färska svampar. När man distribuerar färska svampar kan man sätta standarder som producenterna ska följa, man köper dem och skapar sedan en ny form och ett nytt utseende för att svamparna ska nå konsumentvärlden . Men bearbetade produkter från svampar är annorlunda. Hittills har ingen gjort det, vilket innebär att det inte finns någon formel, ingen marknad.

”I det ögonblicket insåg jag två problem: Jag skulle vara först ut på marknaden och dessutom ha fördelen inom distribution. Men det var också en enorm utmaning när jag var tvungen att acceptera att eftersom det var nytt skulle det vara svårt att bli accepterad”, beräknade hon.

Som hon förutspådde, trots att hon var "ensam på marknaden", var det inte lätt att "sälja" i grossistledet. Champinjonfloss, champinjonpaté, champinjonkorv, champinjonbuljongpulver, vårrullar, champinjonkorv ... var alla helt nya koncept för konsumenterna. Vissa var ivriga att utforska, men andra var tveksamma och skeptiska.

För att inte tala om den vana vietnamesiska konsumenten har att föredra färsk mat, inte bekant med bearbetad mat, det är det solida "isblock" som hon från början bestämde sig för att "bryta" med kvaliteten på sina egna produkter.

Och den resan med henne är en lång historia.

Med varje produkt som släpps och tas ut på marknaden väntar hon ivrigt på reaktionen, "vissa människor hyllar den för att vara unik, men det finns också människor som uppriktigt kritiserar den som inte utsökt, inte intressant... Jag accepterar allt."

Som nämnts ovan försätter Hoai Thus perfektionism henne ibland i "problem". Hon sätter upp som mål att lansera cirka 10 nya produkter på marknaden varje år. Så fort jag hörde det bedömde jag att det inte var ett lätt hinder att övervinna, och det erkände hon själv. Beviset är att många produkter fortfarande måste hitta sätt att "vinna över" konsumenterna. Det fanns till och med produkter som hon tyvärr var tvungen att eliminera eftersom de inte mottogs väl.

Inom en snar framtid är fisksås med svamp och honung indränkta cordyceps... de nyaste "krigarna" som hon hoppas kan erövra marknaden... De kan vara de mest elitära krigarna, eller så kan de bli tvungna att sluta på grund av det höga priset och kräsna användare. Men det spelar ingen roll när ägarna till dessa produkter är människor som inte är rädda för att möta svårigheter, och till och med alltid "planerar" i förväg för sina misslyckanden.

[annons_2]
Källa