Nyligen har vårdinrättningar i Quang Ngai-provinsen tagit emot många inlagda fall på sjukhus med symtom som buksmärtor, kräkningar och diarré, misstänkta orsakade av matförgiftning. Vissa patienter, särskilt barn, visade tecken på uttorkning och utmattning, vilket krävde noggrann övervakning och intensiv behandling.
Under de första tre månaderna 2026 registrerades två massfall av matförgiftning i provinsen Quang Ngai , där cirka 230 personer lades in på sjukhus. Den senaste händelsen involverade 19 personer i Tinh Khe-kommunen som behövde sjukhusvård, inklusive några fall med allvarliga tillstånd som krävde långtidsövervakning. Epidemiologiska undersökningar visade att alla patienter hade ätit bröd – en populär gatumat som säljs lokalt.
Läkare rapporterar att många pediatriska patienter läggs in med svåra kräkningar, hög feber, trötthet och matsmältningsbesvär. Vissa fall involverar barn som inte kan äta eller dricka, upplever uttorkning som kräver intravenös vätska och övervakning av elektrolytobalanser. Om långvarig uttorkning inte behandlas omedelbart kan den allvarligt påverka hälsan, särskilt hos små barn.
Enligt Quang Ngai-provinsens hälsodepartement skapar varmt väder med höga temperaturer och luftfuktighet gynnsamma förhållanden för bakterier att frodas, vilket gör att mat lätt förstörs och utgör en risk för matförgiftning, särskilt med färdiglagad gatumat. Därför samordnar hälsodepartementet med relevanta myndigheter och lokala myndigheter för att stärka inspektioner och tillsyn av livsmedelsproduktion och företag; och samtidigt främja medvetenhet och vägledning för organisationer och individer att följa livsmedelssäkerhetsföreskrifterna.
Utöver inspektionerna uppmanade de lokala myndigheterna även kommuner och förvaltningar på kommunnivå att stärka tillsynen och kommunikationen kring livsmedelssäkerhet, för att öka medvetenheten om efterlevnaden av lagar och förordningar bland företag och allmänheten.
Myndigheterna råder människor att välja mat med tydligt ursprung och garanterad hygien; och att begränsa konsumtionen av färdigmat som säljs utomhus under varmt väder. Proaktiva förebyggande åtgärder bidrar till att minska risken för matförgiftning och skydda ens egen och sin familjs hälsa.
Källa: https://quangngaitv.vn/tranh-ngo-doc-tu-thuc-an-duong-pho-6517368.html
Kommentar (0)