Tri Ton utvecklar OCOP-produkter.

Tri Ton utvecklar OCOP-produkter: Tri Ton-distriktet har fokuserat på att utveckla OCOP-produkter (One Commune One Product Program), med målet att gradvis bygga upp viktiga, distinkta jordbruksprodukter för att öka det ekonomiska värdet och effektiviteten i jordbruksproduktionen.

Erkännande av OCOP-produkter i Tri Ton-distriktet år 2025

Efter att ha köpt 2,5 hektar mark för att anlägga en fruktträdgård på Dai-berget (Luong Phi kommun) fick Ms. Tran Thi Anh Quyen hundratals naturligt växande bananträd. Under skördesäsongen gav detta henne en extra inkomstkälla utan några underhållskostnader. När bananpriserna sjönk övervägde hon att torka dem och investerade i en elektrisk torkmaskin. Under en hel månad misslyckades alla partier av torkade bananer. Av dessa misslyckanden lärde hon sig värdefulla lärdomar och uppnådde gradvis framgång. Hennes produkt introducerades för vänner och släktingar och fick positiv feedback. Från och med då bestämde Ms. Quyen sig för att utveckla denna verksamhet ytterligare.

Fru Quyen delade: ”Vanliga siamesiska bananer blir torrare ju längre de torkas, och de bildar inte sirap. Det är den stora skillnaden när jag gör Bay Nui Farms torkade bananprodukt, som alla berömmer för sin utsökta smak. Efter skörden mognar de mogna bananerna naturligt. Efter den första bearbetningen tvättas de och lite alkohol och salt tillsätts för att förhindra mögel, jäsning och förbättra smaken. En sats torkade bananer tar mer än 24 timmar för att uppfylla kraven. Den första torkningen tar över 10 timmar, sedan stannar den för att låta bananerna bilda sirap innan det återstående torkningssteget. Den färdiga produkten anses vara tillfredsställande när utsidan har en vacker naturlig färg och insidan är torr, mjuk och seg. 50 kg färska bananer ger 30 kg färdiga torkade bananer.” Fru Quyens torkade bananprodukt (benämnd "Natural Dried Bananas" av Bay Nui Farm - "Garden in the Clouds") har erkänts som en 3-stjärnig OCOP-produkt i Tri Ton-distriktet. Detta är ett välkommet tecken på att Ms. Quyens "hjärnbarn" blir allmänt känt.

Enligt Nguyen Van Van, chef för jordbruks- och miljöavdelningen i Tri Ton-distriktet, började orten implementera OCOP-programmet år 2020. Vid den tidpunkten utvärderades och rankades endast palmsocker som producerades av Palmania Joint Stock Company i distriktet som en 4-stjärnig OCOP-produkt från An Giang-provinsen. År 2023 fick distriktet ytterligare tre produkter certifierade som 3-stjärniga OCOP-produkter, inklusive: Ido longan från Ido Longan Cooperative (Tan Tuyen kommun); risvin från Cong Chuan Wine Production Facility (Lac Quoi kommun); och kärnfria citroner från Nguyen Minh Cong Business Household (Luong An Tra kommun). År 2024 certifierades ytterligare fyra produkter som 3-stjärniga OCOP-produkter, inklusive: torkade bananer från Bay Nui Farm - Garden on the Clouds Business Household; storörade Ganoderma lucidum-svampar, Cordyceps-svampar från Nuong Farm och termiter från Nang Nuong Agricultural Cooperative (Ta Danh kommun). Tre OCOP 5-stjärniga produkter, inklusive: tjock palmsockersirap, pulveriserad palmsockersirap och granulerad palmsockersirap, från Palmania Joint Stock Company.

För närvarande har distriktet 10 OCOP-produkter, inklusive 7 3-stjärniga OCOP-produkter och 3 5-stjärniga OCOP-produkter på nationell nivå. År 2025 kommer enheten att stödja 8 ekonomiska enheter i att utarbeta OCOP-dokument; organisera ett utvärderings- och rangordningsråd på distriktsnivå för 9 produkter. Dessutom kommer den att samordna och stödja enheter i att etablera kopplingar, främja och underlätta handel; förbättra förpackningar, design och varumärken; implementera spårbarhet och skydda immateriella rättigheter för att förbättra kvaliteten på OCOP-produkter och potentiella, särpräglade produkter från Tri Ton.

OCOP är ett program för ekonomisk utveckling på landsbygden som fokuserar på att utnyttja lokala resurser som arbetskraft, kultur, intellekt och kreativitet. Baserat på detta syftar programmet till att förbättra människors liv och bygga nya landsbygdsområden genom märkesprodukter som är karakteristiska för varje ort och region. Enligt Tran Minh Giang, vice ordförande för Tri Ton-distriktets folkkommitté, kommer distriktet att fortsätta att brett och konsekvent marknadsföra och öka allmänhetens medvetenhet om OCOP-programmet, och koppla det till det nationella målprogrammet för ny landsbygdsutveckling.

Lokala myndigheter stöder företag i att utveckla råvaruområden, bygga värdekedjor, mekanisera och bearbetningsteknik i liten och medelstor skala; utveckla förpackningar, etiketter och spårbarhet; främja handel; tillämpa vetenskap och teknik ; utbilda mänskliga resurser och yrkeskompetens; och få tillgång till förmånliga kreditpaket. Företag behöver tillämpa digital omvandling och utrustning för att underlätta marknadsanslutning och spårbarhet, särskilt tillämpningen av informationsteknik. Samtidigt bör de fortsätta att förbättra produktkvaliteten, med målet att uppgradera OCOP-produkter till 4-stjärniga och 5-stjärniga betyg.

DUC TOAN

Källa: https://baoangiang.com.vn/tri-ton-phat-trien-san-pham-ocop-a420720.html