Tillämpa teknik för att förbättra kvaliteten på risfrön.

Som ett av världens ledande exportländer av ris fokuserar Vietnams risindustri ständigt på att främja tillämpningen av ny teknik inom forskning, produktion och kvalitetskontroll av risfrön för att förbättra riskvaliteten för både inhemsk konsumtion och export. Detta inkluderar att stärka kopplingarna i leveranskedjorna och öka produktionskapaciteten för att säkerställa kvantitet, kvalitet och variation av risfrön som är lämpliga för utsläppssnål, klimatanpassad risproduktion, och som uppfyller marknadens stränga krav.

Positiva resultat

Med en risodlingsareal på cirka 7,1–7,2 miljoner hektar har landet en efterfrågan på risfrön på cirka 570 000–580 000 ton per år. Tack vare det aktiva engagemanget från alla myndighetsnivåer, tillsammans med forskningsinstitut, universitet, fröcentraler och många enheter och företag i forskning, urval och produktion av frön, har Vietnam inte bara producerat en stor mängd risfrön för produktionen, utan också diversifierat sorterna och förbättrat frönas kvalitet.

Den ökade tillämpningen av ny teknik inom produktion och kvalitetsledning, såsom bioteknik, genteknik och cellteknik, har spelat en avgörande roll i aveln av många nya rissorter med kortare odlingstider men hög avkastning och kvalitet, samt anpassningsförmåga till olika ogynnsamma produktionsförhållanden.

Under årens lopp har jordbruks- och miljöministeriet (MARD), tillsammans med andra centrala och lokala ministerier och myndigheter, stärkt kopplingarna i leveranskedjorna och stöttat jordbrukare och kooperativ i samarbete med forskningsinstitut, universitet och företag för att främja socialiseringen av utsädesproduktionen. De har uppmuntrat och stöttat utvecklingen av ett tredelat risfrösystem, med deltagande av många kooperativ, kooperativgrupper och enskilda jordbrukare, vilket bidrar till leveransen av högkvalitativa risfrön för att möta produktionskraven.

Jordbrukare besöker och lär sig om rissorter från Mekong Delta High-Tech Agricultural Research Institute som odlas som demonstrationsodlingsområden i distriktet Thoi An Dong i staden Can Tho.

Enligt Vietnam Seed Trade Association (VSTA) utvecklades de flesta nationellt erkända rissorter före 2010 med traditionella hybridiserings- och artificiella mutationsmetoder. Sedan 2010 har bioteknik, cellteknik och genteknik tillämpats inom risförädlingsforskning. Som ett resultat har målgener som de som är relaterade till kvalitet, skadedjurs- och sjukdomsresistens, salthalt och översvämning framgångsrikt lokaliserats och överförts till rislinjer och sorter.

För närvarande har landet över 200 stora företag, joint ventures, privata företag och utsädesproduktions- och handelsenheter på provinsiell nivå, samt mer än 20 institut och universitet som forskar, producerar och handlar med växtfrön. Stora företag och företag som Vinaseed, ThaiBinh Seed, Loc Troi, etc., använder moderna utsädesbearbetningsmaskiner och tekniksystem som silotorksystem och reversibla horisontella bricktorkar för att säkerställa att fröets fukthalt uppfyller föreskrifterna; automatiserade bearbetningsmaskiner med flerstegssiktning, filtrering och borttagning av föroreningar, underutvecklade, skrumpna och alltför stora eller små frön, vilket resulterar i rena, enhetliga frön som är fria från ogräs och andra skillnader.

Trots framstegen står utvecklingen och tillämpningen av ny teknik inom risfröproduktion fortfarande inför svårigheter. Specifikt är kostnaderna för utsädesproduktion fortfarande höga, och det finns fortfarande ett problem med risfrön som säljs på marknaden och som inte uppfyller kvalitets- och renhetsstandarder. Många jordbrukare använder fortfarande icke-standardiserade frön... Dessa är problem som måste åtgärdas och övervinnas i framtiden.

Att övervinna utmaningar för att öka produktionskapaciteten och utsädeskvaliteten.

Enligt Tran Xuan Dinh, vice ordförande och generalsekreterare för VSTA, använder för närvarande cirka 70–75 % av utsädesvolymen bearbetningsteknik som sträcker sig från måttligt avancerad till modern, medan cirka 25–30 % fortfarande bearbetas manuellt med ojämn kvalitet. Det är värt att notera att det finns många distributionskanaler för risfrön över hela landet (såsom agenter, jordbrukskooperativ och enskilda jordbrukare). Med utvecklingen av informationsteknik och sociala medier har det uppstått flernivåmarknadsföring, onlineförsäljning och skapandet av vilseledande videor , vilket orsakat förluster för risodlarna.

Vid seminariet "Scientific Solutions Seminary to Improve Rice and Rice Seed Quality" som anordnades av Vietnam Rice Industry Association i samarbete med VSTA i Can Tho City, föreslog många experter och företag att det är nödvändigt att främja tillämpningen av ny teknik för att förbättra produktionskapaciteten och utsädeskvaliteten. I synnerhet är det avgörande att effektivt tillämpa digital teknik och AI (artificiell intelligens) inom produktionsledning, kvalitetskontroll och utsädesrenhet. Digital och AI-teknik bör också tillämpas för att vägleda avels- och urvalsplaner, samt vid genomförande av korsningsförsök. Dessutom bör fortsatt uppmärksamhet ägnas åt tillämpningen av cellteknik och genteknik för att skapa väldoftande, högkvalitativa, näringsrika och utsläppssnåla rissorter.

Dr. Tran Ngoc Thach, chef för Mekong Delta Rice Research Institute, uppgav att det är nödvändigt att använda AI för att kontrollera kvaliteten och differentiera rissorter och riskorn. Denna teknik är en bra riktning och stöder risfröproducenter och statliga förvaltningsmyndigheter i att bedöma renheten och hygienen hos rissorter. För att genomföra detta behövs dock en stor databas. För närvarande finns det hundratals rissorter över hela landet, så en process för att "träna" AI för att identifiera riskorn är nödvändig. Dessutom påverkar faktorer som säsong, väder och bearbetning också formen på riskornen, så dessa måste också beaktas för att säkerställa korrekt AI-identifiering.

Rissorter är en av de viktigaste insatsvarorna i risvärdekedjan och påverkar direkt riskvaliteten. Pham Thai Binh, styrelseordförande för Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, sa: ”Att tillämpa vetenskap, teknik och digitalisering på risfröproduktion är avgörande för att säkerställa frökvaliteten. Som ett risexportföretag som har samarbetat med jordbrukare i många kooperativ inom risproduktion och -konsumtion hoppas företaget alltid ha tillgång till högkvalitativa, renrasiga risfrön för plantering. Därför behöver vi snarast enheter och företag som tillhandahåller lösningar och AI-applikationer för att analysera och identifiera standardiserade, certifierade risfrön som inte blandas med andra sorter.”

Text och foton: KHANH TRUNG

Källa: https://baocantho.com.vn/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-lua-giong-a190713.html