Hjälper det att bota baksmälla att dricka citronvatten med honung?

Min man har ofta gäster och dricker mycket, så jag brukar göra citronvatten med honung åt honom. Är detta ett effektivt och säkert sätt att lindra alkoholens effekter? (Ngan, 30 år, Ho Chi Minh-staden)

Svar:

När du dricker alkohol (eller alkoholhaltiga drycker i allmänhet) i viss utsträckning kommer du att känna dig berusad. Milda symtom inkluderar yrsel och illamående, medan svårare symtom inkluderar förlust av beteendekontroll och dåsighet.

Skillnader i alkoholtolerans beror på att varje person har olika hastigheter på etanolomsättningen. Detta beror på enzymer som ADH och antioxidanten glutation som utsöndras av levern. När mängden alkohol som konsumeras överstiger leverns metaboliska kapacitet blir kroppen berusad.

Citron- och honungsvatten, citrongräs- och ingefärsvatten, apelsinjuice... innehåller många vitaminer, mineraler och antioxidanter, som främjar en snabbare alkoholomsättning i levern, vilket hjälper till att minska känslan av berusning. Dessa drycker minskar dock inte alkoholens skadliga effekter på kroppen; de lindrar bara obehagliga symtom.

Därför bör alkohol konsumeras med måtta för att undvika långsiktiga skadliga effekter som hepatit, cirros och till och med levercancer.

Doktor Dinh Tran Ngoc Mai
Institutionen för näringslära och dietetik, Universitetssjukhuset i Ho Chi Minh-staden

Källänk: https://vnexpress.net/uong-nuoc-chanh-pha-mat-ong-co-giai-ruou-bia-4720934.html