Trots en betydande minskning av avkastningen i år på grund av ogynnsamma väderförhållanden är många fruktträdgårdsägare fortfarande glada eftersom litchierna är av hög kvalitet, har ett attraktivt utseende och köps av handlare till högre priser än tidigare år. Med en tankegång som enbart fokuserar på kvantitet övergår litchiodlarna i Phuc Hoa gradvis till att förbättra kvaliteten och öka värdet på denna berömda specialfrukt.
Fokus på kvalitet
I början av maj, längs sluttningarna i byn Phuc Le i kommunen Phuc Hoa, började de tidigt mogna litchiodlingarna att bli röda. Under det frodigt gröna trädkronorna var människor upptagna med att beskära grenar, rensa ogräs och förbereda sig för skörden, som förväntas äga rum om ungefär en vecka. Även om årets avkastning har minskat avsevärt på grund av ogynnsamt väder, hoppas många fruktträdgårdsägare fortfarande på en högkvalitativ litchiskörd med stabila priser tack vare att exportstandarderna uppfylls.
I sin nästan 12 000 kvadratmeter stora fruktträdgård med cirka 500 litchiträd är Vi Van Bon från byn Phuc Le upptagen med att kontrollera varje klase av mognande frukter. Klasarna är inte lika tungt lastade med frukt som tidigare år, men litchierna är jämna i storlek, har ett vackert utseende, tjockt fruktkött och en rik, söt smak. Bon berättade att hans familj har varit involverad i produktionen av litchi för export till Japan och Europa genom ett inköpsföretag i fem år.
I år är familjens litchiavkastning bara cirka 40 % av förra årets, men fruktens kvalitet är bättre. Familjen fokuserade på säkra jordbruksmetoder, använde biologiska produkter för bevattning, manuell ogräsrensning, lövborttagning och beskärning av grenar utan frukt så att trädet kunde koncentrera näringsämnen på fruktproduktion.
Enligt Mr. Bon kräver produktion av litchi enligt exportstandarder en striktare omsorgsprocess, men i gengäld är försäljningspriset alltid stabilt och högre än marknadspriset. Förra året skördade hans familj cirka 17 ton litchi och sålde dem till ett genomsnittspris på nästan 28 000 VND/kg till exportföretag som Mova och Rong Do. I år, trots en dålig skörd, har priset på litchi som säljs i början av säsongen nått cirka 40 000 VND/kg.
Inte bara Mr. Bons familj, utan även många hushåll i det tidigt mogna litchi-odlingsområdet Phuc Hoa, övergår gradvis från ett kvantitativt tänkesätt till att prioritera fruktkvalitet och odlingsstandarder. Fru Vi Thi Hien, från byn Phuc Le, sa att hennes familj har cirka 1 hektar litchiträd i det exportinriktade odlingsområdet. Medan de förra året skördade cirka 10 ton frukt, är avkastningen i år bara cirka 40-50 %.
Trots den minskade avkastningen är fru Hiens familj lugnade eftersom de har tecknat ett kontrakt med ett exportföretag om att köpa deras produkter till ett pris av cirka 38 000 VND/kg. Handlarna kommer direkt till fruktträdgården för att köpa frukten, och eftersom litchin är av god kvalitet går försäljningen ganska smidigt.
Enligt många fruktträdgårdsägare har skärpta odlingsrutiner och prioritering av produktkvalitet och säkerhet hjälpt Phuc Hoas tidigt mogna litchi att behålla sin exportmarknad och stabila priser mitt i en kraftig produktionsnedgång.
Lyft ditt varumärke.
Utöver att bara förändra produktionstankar ökar Phuc Hoas tidiga litchiodlingsregion gradvis handelsfrämjande och varumärkesbyggande för att öka värdet på sina litchier. Från odlingsområden med exportstandard till upplevelser av litchisäsongen, livestream-försäljning och affärsnätverk, strävar området efter att bygga en professionell och högkvalitativ image för sin tidiga litchiodlingsregion.
Enligt folkkommittén i Phuc Hoa kommun kommer hela kommunen år 2026 att ha cirka 845 hektar litchiodlingar, med en uppskattad avkastning på cirka 7 500 ton, nästan uteslutande tidigt mogna sorter. Skördeperioden varar från omkring 15 maj till 15 juni, med tidigt mogna litchi som börjar skördas för fullt från slutet av maj. För närvarande har området 25 registrerade odlingsområden som betjänar exportmarknader som Kina, Japan, USA, Australien, Thailand etc., med en total yta på över 800 hektar.
Den säljer inte bara bra på den inhemska marknaden, utan Phuc Hoas tidiga litchi har också gradvis expanderat sin exportmarknad de senaste åren. Alla produkter säljs som färsk frukt, varav cirka 60 % (4 500 ton) går till den inhemska marknaden och cirka 40 % (3 000 ton) går till export. Den inhemska marknaden är huvudsakligen koncentrerad till grossistmarknader och stora kommersiella centra i Hanoi , Ho Chi Minh-staden, Dong Nai, Da Nang etc., och distribueras även via detaljhandelssystem och e-handelsplattformar. För exporten står den kinesiska marknaden fortfarande för en stor andel, medan Phuc Hoa-litchi fortsätter att exporteras till krävande marknader som USA, Japan och flera europeiska länder.
Den 11 maj köptes den första omgången tidigt mogna Phuc Hoa-litchipryn, på totalt över 2 ton, av Khanh Duong Agricultural Cooperative från lokala hushåll för att förse ett företag som exporterar till Kanada. Inköpspriset på fruktträdgården varierade mellan 40 och 50 tusen VND/kg, vilket är betydligt högre än för andra frukter vid samma tidpunkt.
För att behålla sin exportmarknad skärper området hanteringen av produktionsprocesserna i utvalda odlingsområden, vägleder bönderna att föra skötselloggar, använda bekämpningsmedel korrekt enligt föreskrifter och säkerställa standarder för skörd, bearbetning och förpackning. Bönderna är skyldiga att trimma stjälkar, ta bort undermåliga frukter och rengöra blad innan de tar ut sina produkter till marknaden för att upprätthålla ryktet för Phuc Hoas tidiga litchi-märke.
Vid sidan av säkra produktionsmetoder marknadsför Phuc Hoa kommun även sina produkter på digitala plattformar och genom handelsfrämjande aktiviteter. I år planerar kommunen att organisera en gala "Välkommen till den tidiga litchisäsongen i Phuc Hoa", en tävling i "Vacker litchiodling", en cykelupplevelse under litchisäsongen och produktmarknadsföring på mässor, köpcentra och e-handelsplattformar. Kommunen har också valt ut 15 vackra litchiodlingar i olika byar för att betjäna besökande grupper, erbjuda upplevelser och underlätta produktkonsumtion.
Nu för tiden blir atmosfären under litchi-säsongen i Phuc Hoa mer livlig då vissa fruktträdgårdsägare proaktivt städar upp sina marker och röjer stigarna som leder till deras trädgårdar; många handlare och företag kommer för att besiktiga och skriva kontrakt med kooperativ för att organisera inköp av produkten.
Herr Nguyen Bien Thuy, vice ordförande för folkkommittén i Phuc Hoa kommun, sade att Phuc Hoas tidiga litchifrukter har byggt upp ett starkt varumärke och ett stadigt fotfäste på marknaden under många år tack vare deras distinkta kvalitet, tidiga skördetid och förmåga att uppfylla exportmarknadens strikta standarder. Men med tanke på de allt högre kraven från konsumenter och importmarknader har lokalsamhället beslutat att man måste gå från en produktionsorienterad inställning till att förbättra produktens kvalitet, värde och hållbarhet.
Enligt Thuy är det, även om årets avkastning har minskat på grund av väderförhållandena, också en möjlighet för människor att ändra sina jordbruksmetoder och ägna mer uppmärksamhet åt skötselprocesser, livsmedelssäkerhet och fruktkvalitet. Kommunen har utsett teknisk personal för att noggrant övervaka varje odlingsområde, besöka direkt hushåll för att spåra skadedjurs- och sjukdomsutbrott, utvecklingen av träd och litchifrukter, och sedan ge vägledning om lämpliga skötseltekniker för varje fruktträdgård.
Området fokuserar för närvarande på att strikt hantera odlingsområden, vägleda människor att producera enligt VietGAP- och GlobalGAP-standarder, samtidigt som man stärker kopplingarna mellan människor och företag, främjar handel och marknadsför produkter genom olika konsumtionskanaler. Målet är inte bara att underlätta försäljningen under skördesäsongen utan också att ytterligare stärka varumärket för Phuc Hoas tidigt mogna litchi, och kompensera för produktionsminskningen genom att öka värdet på varje litchifrukt.
Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te/vai-thieu-som-duoc-chat-trong-nam-mat-mua-20260512145851095.htm
Kommentar (0)