Skaldjursbearbetning vid anläggningen hos fru Nguyen Thi Liens hushåll i byn Thang Loc.
Fiskaren Hoang Van Dieu, ägare till fiskebåten TH93388.TS, 30,8 meter lång, med en kapacitet på 800 hk, specialiserad på fisk och skaldjur i Hoang Sa- och Truong Sa-arkipelagen, sa: "Förr i tiden, när det inte fanns några servicefartyg för att köpa fisk och skaldjur, leverera bensin, olja och förnödenheter för att betjäna fiskebåtarna till sjöss, var fiskebåtarna tvungna att gå in och ut kontinuerligt, så kostnaden för varje resa till sjöss ökade. Dessutom var de utvunna produkterna svåra att sälja till höga priser på grund av långtidsförvaring, vilket inte garanterade färskheten. För närvarande finns det servicefartyg till sjöss, det tar cirka 4-5 dagar att åka till fiskeplatserna för att köpa dem, så kvaliteten på de utvunna fiskarna garanteras. Dessutom minskar kostnaden för en resa till sjöss, vi känner oss trygga med att stanna till sjöss längre."
Quan Thuys anläggning för grillad makrill i byn Nam Vuong specialiserar sig på att leverera grillade fiskprodukter till marknader inom och utanför provinsen. Nguyen Thi Thuy, ägare till Quan Thuys anläggning för grillad makrill, sa: "I mer än 20 år inom grillad fiskbranschen har jag alltid prioriterat trovärdighet. Därför köper jag fisk som makrill, ansjovis, makrill, hårstjärt... från servicefartyg och fartyg som just har återvänt från fiske, så varorna garanteras alltid vara färska och läckra. Fisken under den förberedande bearbetningsprocessen säkerställer alltid livsmedelshygien och säkerhet. Tack vare detta välkomnas anläggningens grillade fiskprodukter alltid av ett stort antal kunder inom och utanför provinsen. Bland familjens grillade fiskprodukter är grillad makrill särskilt erkänd som en OCOP-produkt."
Enligt Ms. Thuy har produkter som uppfyller OCOP-standarderna skapat gynnsamma förutsättningar för anläggningens försäljning. Genom kanaler från direktförsäljning till onlineförsäljning säljer anläggningen över 200 kg fisk per dag. Förutom att generera hundratals miljoner VND i intäkter per år skapar anläggningen också regelbundna jobb för fyra arbetare, med inkomster från 5 till 7 miljoner VND per person och månad.
Herr Ha Van Tung, biträdande chef för den ekonomiska avdelningen i Van Loc kommuns folkkommitté, sa: Hela kommunen har för närvarande 440 fiskefartyg. Av dessa finns 159 fartyg med längder på 12–15 meter, 160 fartyg med längder över 15 meter och resten är fartyg med längder på 12 meter eller mindre. För att underlätta utvecklingen av fiskeyrket har kommunen hittills utvecklat fler än 200 hushåll som deltar i fiskelogistiktjänster, främst genom inköp och bearbetning av fisk och skaldjur, samt tillhandahållande av is och andra förnödenheter. Enbart inom fisk- och skaldjursbearbetning konsumerar hushållen i kommunen i genomsnitt cirka 6 000–7 000 ton råvaror per år. Därigenom har det bidragit till att generera intäkter till hushållen i yrket, samtidigt som det skapat jobb och inkomster för tusentals arbetare. Samtidigt bidrar det till att främja utvecklingen av gruvindustrin, vilket bringar kommunens årliga gruvproduktion till 26 000–27 000 ton/år.
Enligt Tung kommer området, för att utveckla fiskelogistiktjänster och möta fiskarnas behov av havsfiske, i framtiden, utöver att planera att bygga ett 20 hektar stort bearbetningsområde i byn Truong Nam, att utveckla en inköpsflotta och samtidigt ägna uppmärksamhet åt att stödja bearbetningshushåll med förmågan att utvecklas till företag...
Artikel och foton: Minh Ly
Källa: https://baothanhhoa.vn/van-loc-phat-trien-dich-vu-hau-can-nghe-ca-259917.htm
Kommentar (0)