"Grönt guld" Cao Bo

Cao Bo-kommunen, belägen på en höjd av nästan 1 000 meter över havet, ståtar med uråldriga Shan Tuyet-teskogar, några hundra år gamla. Det är inte bara en viktig gröda som hjälper människor att öka sina inkomster, utan Shan Tuyet-te har också blivit en källa till stolthet för den etniska gruppen Dao, vilket bidrar till skogsvård, turismutveckling och för att föra smakerna från bergen och skogarna till den internationella marknaden.

Bevarar själen hos uråldriga teträd.

Med sitt svala klimat, lämpliga jordmån och orörda miljö växer Shan Tuyet-teplantorna här helt naturligt, vilket skapar en unik smak som är svår att hitta någon annanstans.

För närvarande har Cao Bo kommun cirka 1 000 hektar Shan Tuyet-te, varav 875 hektar producerar frukt. Det är värt att notera att området ståtar med 273 gamla teträd, hundratals år gamla, som erkänts som "vietnamesiska kulturarvsträd" av Vietnam Association for the Protection of Nature and Environment. Dessa värdefulla teträd är koncentrerade i byarna Lung Tao, Tham Ve, Tat Khao, Thac Hung, Thac Tang och Khuoi Luong.

Dao-kvinnor plockar teblad på toppen av berget Tay Con Linh.

Utöver sitt ekonomiska värde är Shan Tuyet-te också nära sammanflätat med Dao-folkets liv i Cao Bo. I generationer har människorna här vetat hur man manuellt plockar teblad, rostar dem i gjutjärnspannor och bevarar traditionella bearbetningshemligheter. Herr Hoang Tinh Kiem, en tehantverkare på May Tra Shan Company i byn Tham Ve, delade: ”För att få en utsökt sats te måste teplockningsprocessen följa standarder, och endast en knopp och två blad plockas. Efter plockningen måste teet bearbetas omedelbart för att bevara sin naturliga smak. Tebryggare måste vara mycket tålmodiga och noggranna för att behålla den karakteristiska söta eftersmaken hos Cao Bo Shan Tuyet-te.”

För att öka produktvärdet har lokalbefolkningen, kooperativ och företag under senare år gradvis ändrat sina produktionsmetoder mot ekologiskt jordbruk, med fokus på kvalitet snarare än kvantitet. För närvarande har kommunen mer än 20 bearbetningsanläggningar; bland dem utmärker sig Cao Bo Organic Tea Joint Stock Company och två kooperativ med teprodukter som uppfyller ekologiska och OCOP 3-stjärniga standarder.

Herr Dang Van Long, en tehantverkare i byn Thao, sa: ”Tidigare sålde folk främst färska teblad, så värdet var inte högt. Nu, genom att delta i kooperativet och få vägledning om odlingstekniker och ren bearbetning, säljs teet till ett högre pris. Människor är också mer medvetna om att bevara skogen och skydda gamla teträd eftersom detta är en långsiktig försörjningskälla.”

Tack vare teplantan Shan Tuyet har många hushåll i Cao Bo nu en stabil inkomst på 50–100 miljoner VND per år. Människornas materiella och andliga liv förbättras gradvis, vilket bidrar till hållbar fattigdomsminskning i detta bergiga område som fortfarande står inför många svårigheter.

Ekonomisk utveckling kopplad till skogsvård och turism.

Förutom att ge människorna försörjning spelar Shan Tuyet-te också en avgörande roll i skogsvården i Cao Bo. För lokalbefolkningen innebär skogsskydd att bevara vattenresurser, upprätthålla klimatet och skydda "skatten" hos områdets gamla teträd.

Kamrat Chu Hung Cuong, vice ordförande för folkkommittén i Cao Bo-kommunen, sa: "Kommunen har identifierat Shan Tuyet-te som den viktigaste grödan i den lokala ekonomiska utvecklingen. Under senare år har kommunen fokuserat på att sprida information och mobilisera människor att ta hand om och bevara gamla teträd, samtidigt som man uppmuntrar ekologisk produktion för att förbättra produktkvaliteten. Utveckling av te hjälper inte bara människor att öka sina inkomster utan bidrar också till skogsskydd och bevarande av den kulturella identiteten hos den etniska gruppen Dao."

Det förberedande bearbetningsstadiet av Shan Tuyet-te av folket i Cao Bo-kommunen.

Enligt Mr. Cuong uppskattas kommunens teproduktion för närvarande till över 423 ton per år, med ett skördevärde på cirka 10,8 miljarder VND. I synnerhet har Cao Bo Shan Tuyet-te gradvis etablerat sin position på både inhemska och internationella marknader och exporteras till länder som Kina, Japan, Frankrike och USA.

Förutom att utveckla teprodukter främjar området även upplevelseturism kopplad till lokal kultur. Många turister kommer till Cao Bo inte bara för att njuta av te utan också för att beundra de gamla teträden bland bergen och skogarna, och uppleva teplockning och bearbetning tillsammans med lokalbefolkningen. Fru Bui Phuong Thao, en turist från Hanoi, delade: ”Jag är mycket imponerad av de gamla teträden i Cao Bo. Luften här är frisk, landskapet är vackert och människorna är mycket vänliga. Att dricka en kopp Shan Tuyet-te direkt i bergen och skogarna ger en mycket speciell känsla.”

De frodiga gröna tekullarna som sträcker sig över bergssluttningarna ger nu inte bara ekonomiskt värde utan har också blivit en turisthöjdpunkt i Cao Bo-höglandet. Från teplantan Shan Tuyet bygger människorna gradvis upp ett mer stabilt liv samtidigt som de bevarar värdefulla naturvärden för kommande generationer.

Text och foton: Khanh Huyen

Källa: https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202605/vang-xanh-cao-bo-ce71f2a/