Detta är biodlingsmodellen för Duong Van Tus familj i Hamlet 2, Tien Trang kommun.
I över 20 år har herr Duong Van Tu i Hamlet 2, Tien Trang kommun, ägnat större delen av sin tid åt att ta hand om sina bin som om de vore familjemedlemmar. Herr Tu minns hur han började med biodling och berättade: ”År 2002, under ett besök på ett modellföretag för honungsbiodling i staden Phong Son, Cam Thuy-distriktet (tidigare), fängslades jag av den distinkta doften av blommor blandat med honungens gyllene färg. Vid närmare undersökning insåg jag att området där min familj bor har många likheter, med fördelen av rymlig mark, många träd och beläget precis vid foten av Chet-berget. Därför började jag med att köpa två bikolonier för att försöka föda upp dem.”
Med engagemang och en kunskapstörst investerade Tu i många böcker och besökte olika biodlingsmodeller för att lära sig om avel och utveckling av huvudsakliga bisamhällen för honungsproduktion. Han separerade också proaktivt bisamhällen och sålde bisamhällen till människor i och utanför kommunen. Enligt Tu kräver biodling inte en stor kapitalinvestering, men det kräver tålamod, noggrannhet och lämplig vård i varje skede och säsong. För att säkerställa friska bisamhällen som producerar jämn, högkvalitativ honung måste biodlare regelbundet rengöra och inspektera bikuporna för att hålla dem torra och välventilerade; förebyggande och kontroll av sjukdomar är också avgörande. Under blomningssäsongen måste biodlare flytta bina till områden med rikligt med blommande växter för att förse dem med råvaror för honungsproduktion.
Förutom att behärska teknikerna använder Mr. Tu även modern utrustning i produktionen, såsom maskiner för att minska vattenhalten, jästutrotning, föroreningsseparation, grovfiltrering och finfiltrering... på en sluten produktionslinje, vilket skapar högkvalitativa produkter för konsumenterna.
För närvarande äger hans familj över 200 bisamhällen och skördar nästan 2 000 liter bihonung årligen. Med ett försäljningspris på 250 000 till 300 000 VND per liter genererar detta över 200 miljoner VND i intäkter efter avdrag för kostnader. Förutom att utveckla familjens ekonomi delar han aktivt med sig av sina erfarenheter och ger tekniskt stöd till andra hushåll som vill lära sig, vilket bidrar till spridningen av biodling i närområdet.
Med samma åsikt delar Nguyen Van Nho i Hamlet 3, Xuan Du Commune, som har varit verksam inom yrket i 15 år och äger för närvarande mer än 200 bisamhällen och skördar cirka 1 500 liter honung per år. Nho sa att området har fördelen av kuperad och skogsklädd mark med många typer av träd som blommar året runt, vilket är lämpligt för biodling. Bin är dock mycket sociala varelser och känsliga för yttre påverkan, så under skötselprocessen måste biodlare verkligen "förstå binas natur" och tillämpa lämpliga skötselmetoder under varje säsong och varje skede så att bisamhällena är friska och producerar kvalitetshonung.
Herr Nho var inte bara en pionjär när det gällde att introducera biodling i området, utan han etablerade även Phuong Xuan Agricultural Service Cooperative tillsammans med flera andra hushåll. För att öka konkurrenskraften på marknaden har kooperativets medlemmar från början alltid prioriterat pålitlighet för att bygga upp sitt produktvarumärke. År 2020 erkändes Phuong Nghi-honung som en 3-stjärnig OCOP-produkt.
Efter att kommunerna Xuan Du, Phuong Nghi och Can Khe slogs samman och bildade Xuan Du kommun, omvandlades det tidigare Phuong Xuan Agricultural Service Cooperative till Xuan Du Agricultural and Service Cooperative. För närvarande finns det nästan 3 000 bisamhällen i kommunen, varav cirka 1 500 tillhör hushåll som är knutna till kooperativet, vilket garanterar köpet av deras honungsprodukter. Som styrelseordförande för Xuan Du Agricultural and Service Cooperative fokuserar Mr. Nho, tillsammans med medlemmarna, konsekvent på varje steg, från att välja biraser och ta hand om samhällena till att tillämpa vetenskapliga och tekniska metoder för biodling och honungsskörd, vilket säkerställer produkter av högsta kvalitet.
Dessutom visas och introduceras honungsprodukter regelbundet på mässor och utställningar; distribueras och säljs i butiker och stormarknader över hela landet, och uppskattas mycket av konsumenterna. För närvarande uppgår Xuan Du Agricultural and Service Cooperative till över 3 miljarder VND/år; den genomsnittliga inkomsten för arbetarna är från 6 till 8 miljoner VND/person/månad; den genomsnittliga inkomsten för medlemshushållen i kooperativet är 12 miljoner VND/person/månad...
Tack vare folkets ansträngningar och uthållighet, tillsammans med stöd från kooperativ, utvecklas biodlingen på många platser i provinsen gradvis i en hållbar och stabil riktning. "Sötman" i varje droppe honung är inte bara kristalliseringen av blommig doft, utan också genomsyrad av arbetarnas svett och hårda arbete, vilket bidrar till att förbättra och förhöja livet och skapar en grund för hemlandets välstånd.
Text och foton: Trung Hieu
Källa: https://baothanhhoa.vn/vi-ngot-thap-sang-uoc-mo-que-281567.htm
Kommentar (0)