Den 12 april organiserade Vinh Long- provinsens folkkommitté, i samarbete med andra enheter, Thanh Tra-festivalen 2025 i staden Binh Minh och visade upp ett vietnamesiskt rekord med 135 rätter tillagade med Thanh Tra-frukt från Binh Minh.
Fru Nguyen Thi Quyen Thanh, vice ordförande för folkkommittén i Vinh Long-provinsen, höll öppningstalet vid Thanh Tra-festivalen 2025.
Foto: Nam Long
I ett tal vid festivalen sa Nguyen Thi Quyen Thanh, vice ordförande för folkkommittén i Vinh Long-provinsen, att pomelon i Binh Minh-staden i synnerhet och Vinh Long-provinsen i allmänhet inte bara tillför ekonomiskt värde utan också bidrar till att bygga upp varumärket för jordbruksprodukter i provinsen.
Med sin läckra, syrliga-söta smak, attraktiva ljusgula färg och hälsofördelar har stjärnfrukten blivit ett favoritval inte bara för lokalbefolkningen utan även för många internationella turister.
Fröken Nguyen Ngoc Kieu Duy var också närvarande vid Grönt te-festivalen.
Foto av Nam Long
Thanh tra är en specialfrukt som odlats i hundratals år, främst i Binh Minh-området med över 100 hektar. På senare år har thanh tra, förutom att konsumeras färsk, bearbetats till många högkvalitativa produkter, såsom inlagd thanh tra, thanh tra-sylt och thanh tra-vin. Många rätter kryddade med thanh tra har blivit en del av många jordbruksfamiljers måltider, såväl som eleganta banketter, vilket bidrar till mervärdet av thanh tra och ökar inkomsterna för lokalbefolkningen.
"Detta är första gången Vinh Long har organiserat Grönt te-festivalen för att marknadsföra sin image och introducera dess potential för turismutveckling för inhemska och utländska investerare och turister", tillade Nguyen Thi Quyen Thanh.
Som en del av festivalen hölls en kulinarisk tävling med rätter tillagade med grönt te som ingrediens.
Foto: Nam Long
Föreställningen av kvinnoförbundet i Long Ho-distriktet
Foto: Nam Long
Nedan följer några bilder på de 135 rätter som tillagas med Binh Minh-stjärnfrukt och som har erkänts som vietnamesiska rekord:
Utställningen visar 135 rätter tillagade med grönt te som ingrediens.
Foto: Nam Long
Rätterna är listade med namn och recept.
Foto: Nam Long
Tonfisk stuvad med ananas och grönt te
Foto: Nam Long
Ett stort antal turister kom till pomelofestivalen.
Foto: Nam Long
Hundratals rätter tillagas med pomelo som ingrediens.
Foto: Nam Long
En rätt som kombinerar grönt te och tofuskal.
Foto: Nam Long
En sallad gjord på ingredienser från grönt te...
FOTO: NAM LONG
Många tog chansen att föreviga ögonblicket på festivalen.
Foto: Nam Long
Turister tar bilder av rätter gjorda med pomelofrukt som ingrediens.
Foto: Nam Long
Ångkokt fiskpasta med gröna teblad
Foto: Nam Long
Representanter för Vietnam Record Organization delade ut certifikatet som erkännande för rekordet på 135 rätter tillagade med Binh Minh grönt te som ingrediens.
Foto: Nam Long
Källa: https://thanhnien.vn/xac-lap-ky-luc-viet-nam-135-mon-an-tu-nguyen-lieu-thanh-tra-185250412102511346.htm
![[Foto] Premiärminister Pham Minh Chinh deltar i konferensen om genomförandet av uppgifter för 2026 inom industri- och handelssektorn](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F19%2F1766159500458_ndo_br_shared31-jpg.webp&w=3840&q=75)
Kommentar (0)