Etablering av vietnamesiskt kaffes position.

Världsforumet för kaffearv 2026, med temat "Från olika traditioner till ett levande mänsklighetsarv", är ett internationellt dialogrum på hög nivå som klargör hur man kan se kaffe som ett "levande arv" som kan "förbinda människor, samhällen och civilisationer", med målet att bli ett gemensamt språk för harmoni, kreativitet och hållbar utveckling.

Báo Nhân dân•09/05/2026

"Kunskap om kaffeodling och bearbetning i Dak Lak " har erkänts som ett nationellt immateriellt kulturarv.

Forumet, organiserat av Folkkommittén i Dak Lak-provinsen i samarbete med FN:s organisation för utbildning , vetenskap och kultur (UNESCO), Ho Chi Minh-stadens kulturuniversitet och till stöd för Trung Nguyen Legend Group, ägde rum i slutet av april i Buon Ma Thuot-distriktet. Genom detta forum introducerade Dak Lak-provinsen sin kunskap om kaffeodling och -bearbetning till internationella vänner; främjade bilden av Central Highlands-regionen och dess folk; främjade mångkulturell dialog; och stärkte värdet av den vietnamesiska kaffeindustrin och etablerade gradvis sin position på världskartan av kaffe.

Kaffearv: Ett flerperspektivsperspektiv

Forumet tog emot nästan 40 forskningsartiklar och presentationer från inhemska och internationella forskare och experter, som närmade sig kaffe ur olika perspektiv, från ekonomi , samhälle, kultur, kulturarvsstudier till bearbetningsteknik, globala värdekedjor och hållbar utveckling. Fyra djupgående diskussionssessioner hölls med följande ämnen: "Världskaffets historia"; "Kaffeodling och produktionsprocesser"; "Global konsumtionskultur och utvecklingen av kaffearvet"; och "God praxis inom skydd och hållbar utveckling".

Du kanske också gillar

Hedrar arvet av dyrkan av modergudinnan Tam Phu mitt på Fansipans heliga topp.Mitt i det majestätiska landskapet på "Indokinas tak" blev resan för att återupptäcka den vietnamesiska kulturens rötter mer helig än någonsin med det nyligen avslutade femte utbytesprogrammet om utövandet av dyrkan av modergudinnan Tam Phu.

Trung Nguyên Legend – En 30-årig resa av kontinuerlig innovation och service driven av en stor ambition.Den 16 juni 2026, för att fira 30 år av innovation och service (16 juni 1996 - 16 juni 2026), öppnade Trung Nguyen Legend officiellt Trung Nguyen Legend World Coffee-lokalen i hjärtat av Nguyen Hue-gatan i Ho Chi Minh-staden, tillsammans med många andra aktiviteter under 2026.

Lanserar Song Han Bài Chòi ClubVHO - På Xuan Dan 2 Community Cultural Center (Thanh Khe-distriktet, Da Nang City) höll Da Nang City Cultural and Film Center nyligen lanseringsceremonin för Song Han Bài Chòi Club.

I temasessionen om "Kaffeodling och produktionsprocesser" fördjupade diskussionerna sig i kaffeodlingens och produktionens ekosystem som en sammanhängande helhet, där man integrerade inhemsk kunskap, kulturlandskap och samhällets försörjningsmöjligheter. Många åsikter analyserade den globala kaffevärdekedjan, kaffeindustrins sociala ansvar gentemot samhället; och erbjöd riktningar för att utveckla Dak Lak från en viktig råvaruregion till en global kaffe-"huvudstad", kopplat till resan att bygga ett vietnamesiskt kaffekulturlandskap med sikte på UNESCO:s kulturarvsstatus och främja kaffeekosystemet i den globala gröna omställningsprocessen.

Under temat "Global konsumentkultur och kaffearvets utveckling" utforskade talarna tillvägagångssätt ur ett kulturellt, livsstils- och hur människor möts, interagerar och skapar perspektiv. Omvandlingen av kaffeområdet från en konsumentupplevelse till ett kulturellt och kulturellt arvsutrymme, tillsammans med tillämpningen av digital teknik, bidrar till att forma kaffe som ett "levande arv" som kan anpassa sig och sprida sig starkt i det samtida livet.

Den tematiska sessionen "God praxis inom skydd och hållbar utveckling" presenterade specifika modeller med bästa praxis från Thailand och FN:s livsmedels- och jordbruksorganisations (FAO) strategi för hållbara kaffesystem som harmoniserar samhällens försörjning och miljön. Talarna klargjorde konceptet och kriterierna för "god skyddspraxis" enligt UNESCO, och betonade samhällets centrala roll i att bevara, överföra och främja kulturarv; och möjligheter att utveckla hållbara försörjningsmöjligheter för samhället. Dao My, vice ordförande för folkkommittén i Dak Lak-provinsen, sa: Forumet är en praktisk aktivitet som syftar till att ytterligare klargöra det enastående värdet av kaffearvet i samband med globalisering och dela internationella erfarenheter om kulturarvsskydd.

"Levande kulturarv" i det globala flödet

Forumet avslöjade att kaffe inte bara är en jordbruksprodukt eller en ekonomisk sektor, utan också betraktas som ett "levande arv", ett kulturellt utrymme där kunskap, seder, livsstilar och andliga värden destilleras, skapas, utövas och förs vidare av samhället. Jonathan Baker, chef för UNESCO:s representationskontor i Vietnam, sa: "Enligt 2003 års konvention om skydd av immateriellt kulturarv förstås kulturarv inte som ett objekt eller en produkt, utan som kunskap, färdigheter, sociala sedvänjor och betydelser som ett samhälle erkänner som en del av sitt kulturliv och överför genom generationer."

Kaffets utvecklingshistoria är inte bara en grödas historia, utan också historien om utbyte, handel, kunskap, kreativitet och strävan efter utveckling. Varje region och nation som omfamnar kaffe bidrar till att berika det gemensamma värdet med sin unika identitet, skapar ett mångsidigt och distinkt kulturellt ekosystem centrerat kring kaffe och knyter an inom det globala flödet. Detta utgör också grunden för att lyfta kaffe till ett gemensamt arv, där kulturer samexisterar, respekterar och för dialog.

USA - Vietnam: Missa inte

Ambassadör Nguyen Quoc Dung besöker och arbetar i Minnesota, USA.Den 28-30 juni besökte och arbetade den vietnamesiska ambassadören i USA, Nguyen Quoc Dung, Minnesota.

Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologi.På morgonen den 26 juni tog vice premiärminister Ho Quoc Dung emot Jeff Place, chef för leveranskedjan på Coherent Group (USA), på regeringshögkvarteret. Under mötet bekräftade vice premiärministern att Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att expandera investeringar, särskilt inom högteknologi, innovation och halvledarindustrin.

Uppmuntra amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologiska sektorer.Vice premiärminister Ho Quoc Dung sade att Vietnam välkomnar amerikanska företag att fortsätta expandera sin verksamhet i Vietnam, särskilt inom högteknologiska industrier och sektorer med högt mervärde.

I detta sammanhang har Vietnam en unik position som en av världens ledande kaffeproducenter och exportörer; en plats som har speciella förutsättningar för att bilda och utveckla en rik och distinkt kaffekultur. I Buon Ma Thuot, Dak Lak-provinsen, är kaffe nära kopplat till det inhemska kunskapssystemet gällande odling, skötsel, skörd, bearbetning, njutning, kulturella sedvänjor och livsorganisation, vilket förkroppsligar värdena i ett "levande arv" som behöver bevaras och främjas i det moderna livet.

I mars 2025 tilldelade ministeriet för kultur, sport och turism certifikatet "Kunskap om kaffeodling och bearbetning i Dak Lak" som ett nationellt immateriellt kulturarv. Att erkänna de enastående värdena i detta arv som en levande kulturell enhet med historiskt djup och samhällsvärde är av stor betydelse i den nuvarande perioden. Den ständige biträdande utrikesministern Nguyen Minh Vu betonade: Att introducera "Kunskap om kaffeodling och bearbetning i Dak Lak" till det internationella samfundet kommer att främja bilden av Central Highlands-regionen och dess folk, främja mångkulturell dialog och öka mervärdet för Vietnams kaffeindustri; och därigenom gradvis etablera Vietnams position på världskartan över kaffe.

Källa: https://nhandan.vn/xac-lap-vi-the-ca-phe-viet-nam-post960715.html