Tầm quan trọng của Vitamin A đối với trẻ em

Hình minh họa.

Nhân Ngày Vi chất dinh dưỡng (1-2/6), ngành Y tế khuyến cáo phụ huynh quan tâm hơn đến việc bổ sung vitamin A cho trẻ nhằm phòng ngừa các hậu quả nghiêm trọng do thiếu vi chất này.

Vitamin A giữ vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng, phát triển của trẻ. Đây là vi chất tham gia vào quá trình phân chia tế bào và phát triển các cơ quan trong cơ thể. Trẻ thiếu vitamin A có nguy cơ chậm lớn, suy dinh dưỡng và kém phát triển thể chất.

Bên cạnh đó, vitamin A còn có vai trò đặc biệt đối với thị giác. Thiếu vitamin A khiến khả năng nhìn trong điều kiện ánh sáng yếu suy giảm, gây quáng gà. Nếu không được phát hiện và bổ sung kịp thời, trẻ có thể bị tổn thương giác mạc, khô mắt và thậm chí mù lòa.

Vitamin A cũng góp phần bảo vệ các biểu mô của cơ thể như da, mắt, đường hô hấp và tiêu hóa, giúp tăng khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh. Trẻ thiếu vitamin A thường dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn, đặc biệt là tiêu chảy và viêm đường hô hấp, đồng thời thời gian hồi phục cũng kéo dài hơn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên nhân thiếu vitamin A chủ yếu do chế độ ăn không cung cấp đủ thực phẩm giàu vitamin A hoặc thiếu chất béo làm giảm khả năng hấp thu. Trẻ suy dinh dưỡng, trẻ đang trong giai đoạn phát triển nhanh hoặc mắc bệnh kéo dài cũng có nguy cơ thiếu vitamin A cao hơn.

Để phòng ngừa thiếu vitamin A, phụ huynh nên cho trẻ ăn đa dạng thực phẩm, bổ sung đầy đủ dầu mỡ trong bữa ăn và tăng cường các thực phẩm giàu vitamin A như gan động vật, trứng, sữa, cá, cà rốt, bí đỏ, rau xanh đậm và các loại trái cây màu vàng, đỏ.

Ngoài ra, trẻ cần được bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời và tiếp tục bú mẹ đến 24 tháng tuổi kết hợp chế độ ăn bổ sung hợp lý. Phụ nữ mang thai và cho con bú cũng cần chú ý dinh dưỡng đầy đủ để đảm bảo nguồn vitamin A cho trẻ.

Ngành Y tế khuyến cáo phụ huynh đưa trẻ từ 6 tháng đến dưới 60 tháng tuổi tham gia đầy đủ các đợt uống vitamin A liều cao được tổ chức định kỳ vào ngày 1-2/6 và 1-2/12 hằng năm.

Các chuyên gia lưu ý, vitamin A rất cần thiết nhưng không nên tự ý bổ sung quá liều. Thừa vitamin A có thể gây ngộ độc với các biểu hiện như mệt mỏi, chậm tăng cân, đau xương hoặc tăng áp lực nội sọ ở trẻ. Vì vậy, việc sử dụng vitamin A cần tuân theo hướng dẫn của nhân viên y tế.

Nguồn: https://vtv.vn/tam-quan-trong-cua-vitamin-a-doi-voi-tre-em-100260530201347808.htm