Tăng cường giải pháp tiêu thụ nông sản gắn với chuyển đổi số

VTV.vn - Chuyển đổi số không chỉ là công cụ hỗ trợ sản xuất, mà còn giúp nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường tiêu thụ và định hình nền nông nghiệp thông minh, hiện đại.

Với đặc thù là tỉnh có diện tích tự nhiên lớn nhất cả nước, Lâm Đồng hội tụ đầy đủ điều kiện về khí hậu, đất đai và nguồn nước để phát triển đa dạng các sản phẩm nông - lâm - thủy sản. Những năm gần đây, cùng với việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ, địa phương này đã từng bước chuyển mình mạnh mẽ sang nền nông nghiệp công nghệ cao, lấy chuyển đổi số làm trọng tâm trong toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, tiêu thụ.

Sản phẩm hồng treo gió Đà Lạt, lụa tơ tằm của Bảo Lộc

Hiệu quả từ quá trình chuyển đổi số đang lan tỏa sâu rộng đến từng thôn, buôn, trang trại. Hàng trăm hộ nông dân, hợp tác xã đã được hỗ trợ đào tạo kỹ năng số, áp dụng công nghệ quản lý sản xuất, bán hàng trực tuyến, góp phần thay đổi căn bản phương thức sản xuất truyền thống.

Từ nông nghiệp công nghệ cao đến nông nghiệp số

Luôn là trụ đỡ vững chắc của nền kinh tế, nông nghiệp Lâm Đồng đã vượt qua giới hạn của sản xuất truyền thống để vươn lên thành hình mẫu về nông nghiệp thông minh, an toàn và hiệu quả.

Nền tảng cho quá trình vươn ra thị trường quốc tế được xây dựng bài bản, với 954 mã số vùng trồng xuất khẩu và 339 cơ sở đóng gói hiện đại, bao gồm cả các vùng sản xuất hạt giống rau xuất khẩu sang thị trường châu Âu - một trong những thị trường khó tính nhất thế giới.

Các sản phẩm OCOP trưng bày trong Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Lâm Đồng 2025.

Ba sản phẩm chủ lực là cà phê (327.629 ha), sầu riêng (42.532 ha) và thanh long (25.979,7 ha) không chỉ mở rộng quy mô mà còn nâng tầm chất lượng, khẳng định vị thế của nông sản Lâm Đồng trên bản đồ xuất khẩu toàn cầu. Thương hiệu "Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành", hiện có hơn 700 sản phẩm được bảo hộ sở hữu trí tuệ và 914 sản phẩm đạt chuẩn OCOP, minh chứng cho sức mạnh của trí tuệ, công nghệ và bản sắc địa phương.

Nông nghiệp chuyển đổi số.

Với định hướng tập trung vào chế biến sâu, Lâm Đồng đang hình thành hệ thống nhà máy nông sản hiện đại, tiêu biểu như Nhà máy chế biến nông sản Hikari Đà Lạt, tạo chuỗi giá trị khép kín từ sản xuất đến xuất khẩu. Nhờ đó, nông nghiệp Lâm Đồng không chỉ đảm bảo an ninh lương thực, mà còn định hình vị thế mới của Việt Nam trên bản đồ nông sản toàn cầu.

Các sản phẩm thủy sản sản chế biến của tỉnh.

Không chỉ mạnh về cây trồng, ngành thủy sản của Lâm Đồng cũng đang tận dụng hiệu quả chương trình OCOP để gia tăng giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Theo Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh, các sản phẩm OCOP hiện có mặt tại nhiều siêu thị, cửa hàng đặc sản và hội chợ trong và ngoài tỉnh. Với sản lượng khai thác bình quân trên 230.000 tấn/năm, khu vực Đông Nam tỉnh đã phát triển hàng loạt sản phẩm đặc trưng như nước mắm, mắm nêm, cá tầm một nắng, mực bơ tỏi, cá mai sốt Thái, cá bò rim me...

Nhờ chương trình OCOP, thu nhập bình quân của các chủ thể tăng từ 15–20% mỗi năm, đồng thời tạo việc làm cho hàng nghìn lao động nông thôn. Các sản phẩm thủy sản khô, đông lạnh được hỗ trợ truy xuất nguồn gốc, gắn mã QR, quảng bá trên sàn thương mại điện tử - bước tiến quan trọng trong chuyển đổi số khâu tiêu thụ, giúp kết nối trực tiếp giữa người sản xuất và người tiêu dùng.

Chi cục cũng đề xuất xây dựng chuỗi giá trị gia tăng thủy sản chế biến giai đoạn 2026–2030, hướng tới hình thành kênh phân phối số riêng cho sản phẩm OCOP thủy sản, gắn với du lịch, quà tặng và thương mại điện tử - một hướng đi phù hợp với xu thế kinh tế số nông nghiệp hiện nay.

Tăng tốc chuyển đổi số - khơi dậy động lực mới cho nông nghiệp bền vững

Dù đạt nhiều kết quả tích cực, quá trình chuyển đổi số nông nghiệp ở Lâm Đồng vẫn đối diện thách thức: chi phí đầu tư cao, thiếu nhân lực kỹ thuật, hạn chế kỹ năng số. Tuy nhiên, chính quyền tỉnh đang chủ động triển khai các chương trình hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ nông dân, tập trung vào đào tạo kỹ năng, tư vấn chuyển đổi quy trình sản xuất và xúc tiến thương mại điện tử.

Một số sản phẩm từ đông trùng hạ thảo.

Giai đoạn tới, Lâm Đồng sẽ đẩy mạnh khuyến nông trực tuyến, hình thành hệ thống khuyến nông điện tử và cơ sở dữ liệu tập trung, phục vụ quản lý, dự báo và điều hành nông nghiệp thông minh. Đồng thời, tỉnh định hướng phát triển nông nghiệp hữu cơ – sinh thái – công nghệ cao, gắn chuyển đổi số với bảo vệ tài nguyên, thích ứng biến đổi khí hậu.

Ớt chuông Đà Lạt.

Từ những mô hình nông nghiệp thông minh ở Đà Lạt đến các sản phẩm OCOP thủy sản đang mở rộng thị trường, Lâm Đồng đã cho thấy cách một địa phương miền núi có thể "bước thẳng vào tương lai số" bằng nội lực sáng tạo và tri thức khoa học.

Chuyển đổi số đang giúp nông sản Lâm Đồng không chỉ lớn mạnh trên quê hương mà còn vươn xa trong chuỗi cung ứng toàn cầu. Và trong hành trình ấy, công nghệ chính là chìa khóa mở cánh cửa phát triển bền vững cho nông nghiệp Việt Nam thời đại mới.

Mô hình thủy canh thông minh.

Đà Lạt – trung tâm nông nghiệp thông minh của vùng cao nguyên

Là "trái tim nông nghiệp công nghệ cao" của Lâm Đồng, Đà Lạt đang trở thành hình mẫu về ứng dụng chuyển đổi số trong sản xuất nông nghiệp. Từ các mô hình trồng dâu tây công nghệ cao, ớt ngọt trên giá thể, hoa lay ơn nhập khẩu đến các mô hình nông nghiệp thông minh... Tất cả đều hướng tới mục tiêu nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm chi phí và tạo ra sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao.

Theo thống kê năm 2024 Đà Lạt có 6.208 ha đất nông nghiệp được áp dụng hệ thống tưới tiên tiến tiết kiệm nước và cảm biến tự động. Quy trình gieo ươm rau, hoa được cơ giới hóa, năng suất lao động tăng 5 - 7 lần so với thủ công.

Các công nghệ như tưới tự động, nhà kính, nhà lưới, cảm biến môi trường giúp nông dân tiết kiệm nước, giảm thuốc bảo vệ thực vật và nâng cao năng suất. Đặc biệt, nhiều mô hình thủy canh, giá thể quy mô lớn đã chứng minh hiệu quả vượt trội, tạo chuỗi giá trị bền vững.

Song song với sản xuất, chương trình OCOP mỗi xã một sản phẩm đang trở thành điểm tựa giúp Đà Lạt khẳng định thương hiệu nông sản. Thành phố đang có 82 sản phẩm của 32 chủ thể được chứng nhận OCOP, trong đó có 2 sản phẩm 5 sao, 16 sản phẩm 4 sao, còn lại đạt 3 sao. Những đặc sản như Atiso, cà phê, dâu tây, phúc bồn tử, hồng treo gió, đông trùng hạ thảo… được nâng tầm nhờ công nghệ chế biến và truy xuất nguồn gốc điện tử.

Nguồn: https://vtv.vn/tang-cuong-giai-phap-tieu-thu-nong-san-gan-voi-chuyen-doi-so-100251111015703275.htm