3 "อาหารขึ้นชื่อ" ในเซี่ยงไฮ้

"ท่านสุภาพบุรุษและสุภาพสตรี! ท่านทราบหรือไม่ว่าสามสิ่งที่เป็นจุดเด่นของเซี่ยงไฮ้คืออะไร?" - อาเทียน ไกด์นำเที่ยวชาวจีน ถามเป็นภาษาเวียดนาม ขณะที่รถกำลังแล่นผ่านสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ในเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน

ไกด์นำเที่ยว อา เทียน เข้าใจภาษาและวัฒนธรรมเวียดนามเป็นอย่างดี จนสามารถพูดประโยคอย่างเช่น "ทุกคนอิ่มจนแทบจะง่วงนอนแล้ว" "พวกอันธพาลวัยรุ่น" "เงินไหลเข้ามาเหมือนแม่น้ำดา แต่ไหลออกไปทีละหยดเหมือนกาแฟกรอง" และสามารถอธิบาย "แบคทีเรียที่ทำให้เกิดการหมัก" เมื่อพูดถึงเต้าหู้เหม็นได้ - ภาพ: มินห์ คูเอ

ปัจจุบัน อาเทียน อายุ 50 ปี เคยเรียนภาษาเวียดนามเป็นเวลา 3 ปีที่มณฑลกวางซี และ "อีก 1 ปีที่เมืองเกาเจย์ กรุงฮานอย " จึงพูดภาษาเวียดนามได้อย่างคล่องแคล่ว

"เซี่ยงไฮ้เคยประสบปัญหารถติดแค่ครั้งเดียวเท่านั้น"

ภาพถ่ายถนนในเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน ในเช้าวันหนึ่งปลายเดือนกรกฎาคม ปี 2025 รถยนต์ที่มีป้ายทะเบียนสีน้ำเงินเป็นรถยนต์ที่ใช้เชื้อเพลิงเบนซิน และรถยนต์ที่มีป้ายทะเบียนสีเขียวเป็นรถยนต์ไฟฟ้า - ภาพโดย: MINH KHUÊ

อาเทียนกล่าวเป็นภาษาเวียดนามด้วยสำเนียงเวียดนามเหนือว่า "รู้ไหม เซี่ยงไฮ้มีปัญหาการจราจรติดขัดน้อยกว่าโฮจิมินห์ซิตี้เสียอีก"

เนื่องจากเคยเดินทางไปเวียดนามหลายครั้งแล้ว ไกด์นำเที่ยวคนนี้จึงรู้ดีว่าเมืองโฮจิมินห์มีปัญหาการจราจรติดขัดในช่วงชั่วโมงเร่งด่วนเช้าและบ่าย

“เซี่ยงไฮ้มีรถติดแค่ช่วงเดียวเท่านั้น คือตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึง 4 ทุ่ม ดังนั้นรถติดในเซี่ยงไฮ้จึงไม่บ่อยนักใช่ไหม” อาเทียนกล่าวพร้อมหัวเราะเสียงดัง

แผนการท่องเที่ยวในเมืองเซี่ยงไฮ้สำหรับนักท่องเที่ยวจะรวมสถานที่ต่างๆ เช่น เดอะบันด์ หอโทรทัศน์ไข่มุกตะวันออก วัดเจ้าฟ้า และถนนหนานจิง เป็นต้น

โปรดให้คะแนนบริการ ผลิตภัณฑ์ และสถานที่ท่องเที่ยวได้ที่ลิงก์นี้

“ถ้าคุณถามอาเทียนเกี่ยวกับระยะทางระหว่างสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ เขาจะบอกว่าแค่ประมาณ 3-4 กิโลเมตร แต่ถ้าคุณถามว่าต้องใช้เวลาเดินทางนานกว่านั้นเท่าไหร่ เขาตอบไม่ได้เพราะการจราจรติดขัด” ไกด์นำเที่ยวซึ่งมีถิ่นกำเนิดจากเมืองหนานหนิง ประเทศจีน กล่าวเสริม

เพื่ออธิบายให้เห็นถึงแถวยาวเหยียดของรถยนต์บนท้องถนน อาเทียนกล่าวว่า "ในเซี่ยงไฮ้ ถ้าคู่รักนัดเจอกันด้วยรถยนต์ โอกาสที่พวกเขาจะมาถึงตรงเวลานั้นมีสูงมาก"

เนื่องจากปัญหาการจราจรติดขัด ผู้คนในเมืองที่มีประชากรมากที่สุดของจีน (ประมาณ 24 ล้านคน) มักนิยมใช้รถจักรยานยนต์สาธารณะหรือจักรยานไฟฟ้า ซึ่งสะดวกสบายมาก

ในเซี่ยงไฮ้ คุณจะเห็นจักรยานสาธารณะมากมายบนท้องถนน มีสีเหลือง เขียว และฟ้า จากผู้ผลิตหลายราย จักรยานสาธารณะเหล่านี้ถูกวางไว้บนถนนใกล้สถานีรถไฟใต้ดิน เพื่ออำนวยความสะดวกแก่ผู้อยู่อาศัย - ภาพ: MINH KHUÊ

ค่าเช่าค่อนข้างถูก บางครั้งก็มีโครงการสนับสนุนให้คนหันมาปั่นจักรยาน โดยให้เช่าจักรยานฟรีเป็นเวลาหนึ่งเดือน - ภาพ: MINH KHUÊ

"ทางยกระดับ"

อาเทียนกล่าวต่อพลางแนะนำว่า "คุณรู้ไหมว่าสิ่งขึ้นชื่ออันดับสองของเซี่ยงไฮ้คืออะไร? ก็คือทางยกระดับนั่นเอง"

ระบบทางยกระดับของเซี่ยงไฮ้นั้นน่าประทับใจอย่างแท้จริง ขณะที่ยานพาหนะวิ่งอยู่ด้านล่าง พวกเขาจะพบกับเครือข่ายถนนและทางเดินที่ทอดข้ามระดับสองหรือสามระดับอยู่ตลอดเวลา

ทั้งสองข้างทาง ทั้งบนและล่างพื้นดิน มักประดับประดาด้วยกระถางดอกไม้หลากสีสันตามฤดูกาล ทั้งสีเขียว แดง ม่วง และเหลือง สร้างทัศนียภาพที่สวยงาม

อาเทียนไม่ได้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับระบบทางยกระดับมากนัก แต่จากการค้นหาข้อมูลทางออนไลน์พบว่าเซี่ยงไฮ้ได้สร้างเครือข่ายทางยกระดับที่ซับซ้อนเพื่อรองรับระบบโลจิสติกส์ ซึ่งเป็นหนึ่งในเอกลักษณ์และจุดเด่นเฉพาะตัวของเมืองนี้ด้วย

เซี่ยงไฮ้มีระบบคมนาคมที่พัฒนาอย่างมาก เครือข่ายทางยกระดับเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของเมืองนี้ - ภาพ: MINH KHUÊ

หัวเราะเยาะ "ธงของชาติต่างๆ"

ขณะที่รถแล่นผ่านต้นไม้เขียวชอุ่มริมแม่น้ำหวงผู่ ไกด์นำเที่ยวเล่าว่าในสมัยก่อนของเซี่ยงไฮ้ คู่สามีภรรยาข้าราชการแต่ละคู่จะได้รับ อพาร์ตเมนต์ ขนาด 50-60 ^{ตารางเมตร}

อพาร์ตเมนต์นี้มีสองห้องนอน แต่เป็นที่อยู่อาศัยของคนสามรุ่น ได้แก่ ปู่ย่าตายาย พ่อแม่ และลูกๆ

ไกด์นำเที่ยวอธิบายว่า "ห้องครัวได้รับการปรับปรุงใหม่เพื่อทำเป็นที่นอนสำหรับเด็กๆ แล้วห้องครัวล่ะครับ/คะ? ห้องครัวต้องย้ายไปอยู่ที่ระเบียง ดังนั้นจึงไม่มีที่ตากผ้า ด้วยเหตุนี้ แต่ละอพาร์ตเมนต์จึงจะมีราวตากผ้าเพิ่มเติมติดตั้งไว้ด้านนอก"

"ชาวเซี่ยงไฮ้เรียกการตากผ้าบนระเบียงอาคารอพาร์ตเมนต์แบบติดตลกว่า 'ธงชาติ' อาคารอพาร์ตเมนต์ส่วนใหญ่จะมีราวตากผ้าแบบนี้ ส่วนหนึ่งเป็นเพราะประเพณี และอีกส่วนหนึ่งเป็นเพราะผู้อยู่อาศัยชื่นชอบ 'กลิ่นหอม' ของผ้าที่ตากแดด" - ภาพ: MINH KHUÊ

นายเทียนชี้ไปที่อาคารอพาร์ตเมนต์ที่มีราวตากผ้าอยู่ด้านนอก แล้วกล่าวว่า "คนเซี่ยงไฮ้มักพูดเล่นๆ ว่า 'ธงหมื่นชาติ' เพราะมันมีสีสันมาก"

ในปัจจุบัน ชีวิตสมัยใหม่ทำให้คนหนุ่มสาวสามารถซื้ออพาร์ตเมนต์เป็นของตัวเองได้ แทนที่จะต้องอาศัยอยู่กับพ่อแม่หรือปู่ย่าตายาย

อาเทียนกล่าวเสริมว่า "แต่หลายอพาร์ทเมนต์ก็ยังมีราวตากผ้าอยู่บนระเบียง เพราะหลายคนเชื่อว่าเสื้อผ้าควรมีกลิ่นเหมือนแสงแดด"

ขณะที่รถแล่นไปตามถนนมุ่งหน้าไปยังถนนหนานจิง ฝนก็เริ่มตก แต่ที่น่าสนใจคือ เรายังคงเห็นธงรูปจิงโจ้ของอาคารอพาร์ตเมนต์หลายแห่งอยู่

หลังฝนตก เสื้อผ้าจะถูกเก็บเข้าบ้าน เหลือไว้เพียงราวตากผ้าเสริมความแข็งแรงที่ติดอยู่ด้านนอกระเบียงของอพาร์ตเมนต์ในเซี่ยงไฮ้ ราวตากผ้าที่ติดอยู่กับระเบียงเหล่านี้เป็นเอกลักษณ์และลักษณะเฉพาะของเมืองนี้ - ภาพ: MINH KHUÊ

ใครคือคนที่ขโมยเงินจากกระเป๋าได้ง่ายที่สุด?

เซี่ยงไฮ้ยามค่ำคืน มองจากแม่น้ำหวงผู่ ไกด์นำเที่ยวเล่าว่า "ถ้าเซี่ยงไฮ้ตอนกลางวันเหมือนทีวีขาวดำ เซี่ยงไฮ้ตอนกลางคืนก็เหมือนทีวีสี" โดยอ้างถึงคำพูดของผู้นำคนหนึ่ง - ภาพ: มินห์ คู

เมื่อเดินทางมาถึงเซี่ยงไฮ้ นักท่องเที่ยวจะรู้สึกทึ่งกับตึกระฟ้า ถนนที่สะอาดร่มรื่นด้วยต้นพอลโลเนีย และย่านเก่าแก่ที่คึกคักไปด้วยหนุ่มสาวที่กำลังเช็คอินและรอซื้อเสี่ยวหลงเปาหรือชานมไข่มุก

อาเทียนอธิบายขณะที่รถจอดที่ห้างสรรพสินค้าว่า "ชาวจีนเชื่อว่าเงินในกระเป๋าของผู้หญิงนั้นขโมยได้ง่ายที่สุด รองลงมาคือเงินในกระเป๋าของเด็ก และยากที่สุดคือเงินในกระเป๋าของผู้ชาย"

"ดังนั้น ชั้นแรกจะจำหน่ายสินค้า แฟชั่น และเครื่องสำอางสำหรับผู้หญิง ชั้นที่สองจะเป็นของเล่นเด็ก และชั้นบนสุดจะจำหน่ายสินค้าสำหรับผู้ชาย" ไกด์นำเที่ยวอธิบาย

มินห์ คู

ที่มา: https://tuoitre.vn/3-dac-san-o-thuong-hai-20250726100918625.htm