Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

4 เมนูโจ๊กแสนอร่อยในไซง่อน

ในเมืองที่มีวัฒนธรรมการทำอาหารอันอุดมสมบูรณ์อย่างโฮจิมินห์ซิตี้ มีโจ๊กหลากหลายรสชาติให้ผู้รับประทานได้เลือกสรรมากมาย

Báo Thanh niênBáo Thanh niên12/08/2020

ตั้งแต่ของว่างริมทางในไซง่อนไปจนถึงอาหารจานหลักอย่างโจ๊ก ทุกอย่างล้วนมีสีสันและรสชาติที่หลากหลาย
เมนูแรกคือ โจ๊กแก้มหมูย่างราดซอสสะเต๊ะ แม้จะไม่ใช่เมนูใหม่ แต่การย่างแบบสะเต๊ะก็เพิ่มความพิเศษและน่าสนใจเข้าไป ในอดีต โจ๊กแก้มหมูทำง่ายมาก คนมักจะนำกระดูกแก้มหมูมาเคี่ยว แล้วใส่ข้าวลงไป เคี่ยวไฟอ่อนๆ จนโจ๊กนุ่ม ถ้าจะทำแบบจัดเต็มหน่อยก็จะใส่เห็ดลงไปด้วย ปัจจุบันนี้ นอกจากจะใส่เลือดหมูแล้ว ยังใส่เครื่องในหมูด้วย ทำให้ลูกค้ามีตัวเลือกมากขึ้น ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ 98 ถนนบิ่ญเถื่อ เขต 11 นครโฮจิมินห์ เปิดตั้งแต่ 16.00 น. ถึง 23.00 น.

โจ๊กแก้มหมูราดซอสสะเต๊ะ

แสงอาทิตย์หิมะ

เมื่อพูดถึงโจ๊ก หอยนางรม หลายคนมักนึกถึงคุณค่าทางโภชนาการ โจ๊กหอยนางรมรวมมิตรทุกชามของร้านคุณเบโอ ประกอบด้วยหอยนางรม ลูกชิ้นหมูสับ กุ้ง ปลาหมึก และหอยเชลล์ พร้อมด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศนานาชนิดที่ช่วยบรรเทาอาการหวัด โจ๊กหอยนางรมมีกลิ่นหอมและรสชาติหวานตามธรรมชาติจากส่วนผสมอาหารทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โจ๊กนี้เหมาะสำหรับทุกคนและดีต่อสุขภาพมาก ร้านเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 23.00 น. ที่ 500 ถนน เฮาเจียง เขต 6 นครโฮจิมินห์

โจ๊กหอยนางรมบำรุงสุขภาพ

แสงอาทิตย์หิมะ

โจ๊กเครื่องในหมูแบบภาคเหนือ ทำจากข้าวขาวที่ไม่ผ่านการคั่ว โจ๊กจะมีเลือดและเนื้อหมูสับ ทำให้มีสีค่อนข้างเข้ม การโรยพริกไทยป่นและผักชีเล็กน้อยจะช่วยกระตุ้นต่อมรับรสของผู้รับประทานได้ทันที โจ๊กชามปกติราคา 25,000 ดอง ส่วนโจ๊กเครื่องในหมูจานใหญ่สำหรับสองคนราคา 70,000 ดอง

ร้านอาหารตั้งอยู่ที่เลขที่ 608 ถนนฟามวันดง เขตทูเดือก นครโฮจิมินห์ เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 15.00 น. ถึงเที่ยงคืน

โจ๊กเครื่องในหมูสไตล์ภาคเหนือทั่วไปหนึ่งชาม

แสงอาทิตย์หิมะ

โจ๊กซี่โครงหมู

แสงอาทิตย์หิมะ

เกี่ยวกับโจ๊ก ซี่โครงหมู เจ้าของร้านเล่าว่าเคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่การเลือกใช้ข้าวและซี่โครงหมูคุณภาพดี ขั้นตอนการเคี่ยวก็พิถีพิถันมาก ต้องใช้เตาถ่าน ก่อนเคี่ยวต้องล้างซี่โครงด้วยน้ำเดือดเสียก่อน หลังจากล้างแล้ว นำไปต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลง ปิดฝาหม้อให้สนิท แล้วเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆ หลีกเลี่ยงไฟแรง จนกว่าซี่โครงจะนุ่มมาก ร้าน โจ๊ก เปิดตั้งแต่ 13.00 น. ถึง 22.00 น. ที่ 302 ถนนฟามวันไฮ แขวง 5 เขตตันบินห์ นครโฮจิมินห์


การแสดงความคิดเห็น (0)

กรุณาแสดงความคิดเห็นเพื่อแบ่งปันความรู้สึกของคุณ!

หมวดหมู่เดียวกัน

สุขสันต์ปีใหม่ 2026 บนดาดฟ้าเมืองญาตรัง!
นิทรรศการ "ปรัชญาพันปี" จัดแสดงในพื้นที่มรดกทางวัฒนธรรมของวิหารวรรณกรรม
ชื่นชมสวนต้นส้มจี๊ดที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยระบบรากที่ไม่เหมือนใคร ในหมู่บ้านริมแม่น้ำแห่งหนึ่งในกรุงฮานอย
เมืองหลวงแห่งดอกไม้ของเวียดนามเหนือคึกคักไปด้วยลูกค้าที่เริ่มจับจ่ายซื้อของสำหรับเทศกาลตรุษจีน (ปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ) กันตั้งแต่เนิ่นๆ

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

นักท่องเที่ยวต่างชาติร่วมเฉลิมฉลองปีใหม่กับชาวฮานอย

ข่าวสารปัจจุบัน

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์