มีการแจกปลาทูน่า 5,000 ที่ให้แก่นักท่องเที่ยวโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย

(หนังสือพิมพ์ดานตรี) - ปลาทูน่า "ยักษ์" จำนวน 5,000 ที่ จะถูกแจกฟรีในงานเทศกาลอาหาร "เมนูอร่อยจากดินบะซอลต์และท้องทะเล" ที่จังหวัดเกียลาย

เมื่อช่วงบ่ายของวันที่ 29 สิงหาคม พิธีเปิดงานเทศกาล อาหาร "เมนูอร่อยจากดินบะซอลต์และทะเล" ได้จัดขึ้นที่สวนเด็ก บนถนนอันดวงหว่อง ตำบลกวีญอน จังหวัดจาลาย งานเทศกาลนี้จะจัดต่อเนื่องไปจนถึงวันที่ 1 กันยายน พร้อมกิจกรรมสนุกสนานมากมาย

ในงานเทศกาลนี้ ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวสามารถชมเชฟทั้งในประเทศและต่างประเทศสาธิตวิธีการแล่และปรุงปลาทูน่าเป็นเมนูสร้างสรรค์ มีคุณค่าทางโภชนาการ และไม่เหมือนใครได้

เทศกาลอาหาร "เมนูอร่อยจากดินบะซอลต์และทะเล" จัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 สิงหาคม ถึง 1 กันยายน ณ สวนเด็ก ตำบลกวีญอน จังหวัด จาลาย (ภาพ: คอง ซอน)

อาหารเหล่านี้ปรุงโดยใช้ปลาทูน่าเป็นส่วนประกอบหลัก ผสมผสานกับอาหารและส่วนผสมจากที่ราบสูงหินบะซอลต์ เช่น ปลาทูน่าย่างรสชาติแบบยุโรป ซอสมะเขือเทศเสิร์ฟพร้อมขนมปังขนาดใหญ่ (ยาว 6 เมตร) โจ๊กปลาใส่ถั่วแมคคาเดเมียจากที่ราบสูงหินบะซอลต์ แกงไทยรสจัดจ้าน แพนเค้กปลาทูน่า เป็นต้น

ที่น่าสนใจคือ เทศกาลนี้มีการแจกอาหารฟรี 5,000 ชุด ที่ทำจากปลาทูน่าทะเล ให้แก่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว

ในฐานะทูตสื่อมวลชนของเทศกาล "แก่นแท้แห่งป่าใหญ่และท้องทะเล" กวีญอน-จาลาย 2025 นางงาม ท่องเที่ยว เวียดนาม 2024 ดินห์ ถิ ฮวา รู้สึกประทับใจกับการสาธิตการแล่ปลาทูน่าโดยเชฟท้องถิ่นที่ร่วมมือกับเชฟชาวญี่ปุ่น

เชฟสาธิตวิธีการแล่ปลาทูน่าทะเล (ภาพ: คอง ซอน)

นางสาวดิงห์ ถิ ฮวา กล่าวว่า “ดิฉันรู้สึกเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ชมเชฟสาธิตการเตรียมเนื้อปลาทูน่าสด และได้ลิ้มลองซาชิมิทูน่าแสนอร่อยราดซอสมัสตาร์ด นอกจากนี้ ดิฉันยังมีโอกาสได้ชิมอาหารรสเลิศมากมายจากภาคกลางของสกอตแลนด์ด้วย”

ตามที่ผู้จัดงานระบุ เทศกาลอาหาร "อาหารรสเลิศจากดินแดนหินบะซอลต์และท้องทะเล" ยังมีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม และเทศกาลวัฒนธรรมกาแฟและฆ้องของจังหวัดเกียลายอีกด้วย โดยมีบูธเกือบ 94 บูธและร้านอาหารที่เข้าร่วม 33 แห่ง เทศกาลนี้รวบรวมร้านอาหารจากทั้งในและนอกจังหวัดมานำเสนอประสบการณ์ที่หลากหลายให้แก่ผู้เข้าชม

ดิงห์ ถิ ฮวา มิสเวียดนาม ทูตการท่องเที่ยวประจำปี 2024 เพลิดเพลินกับซาซิมิทูน่า (ภาพ: คอง ซอน)

นอกจากนี้ จังหวัดเกียลายยังจัดกิจกรรมอื่นๆ เช่น งานเทศกาลริมถนน และศิลปะการแสดงดั้งเดิมของจังหวัด ซึ่งรวมถึง ฮัตบอย (งิ้วคลาสสิก), ไบชอย (การร้องเพลงพื้นบ้าน), การแสดงศิลปะการต่อสู้แบบดั้งเดิม, การแสดงฆ้อง และเครื่องดนตรีพื้นเมืองอื่นๆ

ความปรารถนาถึงทะเลสีคราม - ป่าใหญ่ส่องประกายเจิดจ้า

ในเย็นวันเดียวกันนั้นเอง "เทศกาลป่าใหญ่และทะเลสีคราม 2025" ภายใต้หัวข้อ "ความปรารถนาถึงทะเลสีคราม - ป่าใหญ่ส่องประกาย" ได้จัดขึ้นที่จัตุรัสเหงียนตั๊ตแทง โดย คณะกรรมการประชาชน จังหวัดเกียลาย เป็นผู้จัด เพื่อรำลึกถึงวาระครบรอบ 80 ปีแห่งการปฏิวัติเดือนสิงหาคมและวันชาติของสาธารณรัฐสังคมนิยมเวียดนาม และเพื่อเฉลิมฉลอง การรวมจังหวัดจากเดิมจังหวัดบิ่ญดิ่ญและ เกียลาย เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม

การจัดแสดงศิลปะในพิธีเปิดมีจุดมุ่งหมายเพื่อผสมผสานลักษณะเด่นของภูมิภาคตะวันออกและตะวันตกของจังหวัดจาไลเข้าด้วยกัน ได้แก่ ประเพณีทางประวัติศาสตร์ เอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม ศักยภาพในการพัฒนาเศรษฐกิจ โบราณสถาน ทิวทัศน์เพื่อการท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์จากดินบะซอลต์และทะเล พร้อมกับข้อความว่า "ส่งเสริมความเข้มแข็งแห่งความสามัคคี - รักษาเอกลักษณ์ - ก้าวไปสู่อนาคต"

นอกจากนี้ จังหวัดเกียลายยังจัดกิจกรรมอื่นๆ เช่น งานเทศกาลริมถนน การแสดงศิลปะดั้งเดิมของจังหวัด ซึ่งรวมถึง ฮัตบอย (งิ้วคลาสสิก) ไบชอย (การร้องเพลงพื้นบ้าน) การแสดงศิลปะการต่อสู้แบบดั้งเดิม การแสดงฆ้องและเครื่องดนตรีพื้นเมืองต่างๆ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เทศกาลแสงสีและการแสดงศิลปะโดรน พร้อมด้วยงานดนตรีสำหรับเยาวชนในธีม "ป่าใหญ่ - ทะเลสีครามที่เอื้อมถึงความสว่างไสว" จะจัดขึ้นในเวลา 20:30 น. ของวันที่ 1 กันยายน ณ จัตุรัสเหงียนตั๊ตถั่น เขตควีญอน

ที่มา: https://dantri.com.vn/du-lich/5000-suat-ca-ngu-chieu-dai-du-khach-mien-phi-20250829195015690.htm