50 ปี หมู่บ้านหนอนไหมเกียลันห์

หมู่บ้านเล็กๆ ที่เจริญรุ่งเรืองแห่งหนึ่ง ตั้งอยู่ในตำบลเกียเหียบ อำเภอดีหลิง เป็นหนึ่งในสถานที่แรกๆ ในเขตที่ราบสูงที่เลี้ยงไหม หมู่บ้านเล็กๆ แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นเมื่อ 50 ปีที่แล้ว และยังภาคภูมิใจในประวัติการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมมานานถึง 50 ปีอีกด้วย

ชาวเกียลานใช้แหตักไหมขึ้นมาวางบนราวตากไหม

• บ้านที่ดีดึงดูดผู้คนที่ดีเข้ามา

นางสาวดิงห์ ถิ ซาว ชาวบ้านหมู่บ้านเกียหลาน ตำบลเกียเหียบ เล่าถึงประสบการณ์การปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมกว่า 40 ปีของเธอว่า “ฉันมาตั้งรกรากที่เกียหลานในปี 1984 ตอนนั้นคนส่วนใหญ่ในหมู่บ้านปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมกัน ฉันจึงทำตามแบบอย่างคนอื่นๆ ในหมู่บ้าน และตอนนี้ฉันก็ทำอาชีพนี้มานานกว่า 40 ปีแล้ว” ประสบการณ์การเลี้ยงไหมของนางสาวซาวกว่า 40 ปีนั้น ถือเป็นเส้นทางอันยาวนานที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับประวัติศาสตร์การปลูกหม่อนและเลี้ยงไหมในเกียหลาน

“หมู่บ้านเกียหลานก่อตั้งขึ้นเมื่อปลายปี 1975 หลังประเทศได้รับเอกราช ในเวลานั้น โรงงานสิ่งทอและโรงงานปั่นไหมในชานเมืองไซง่อนได้ปิดตัวลง และคนงานจำนวนมากได้ย้ายมาตั้งรกรากที่เกียหลาน พวกเขานำทักษะการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมมาด้วย และก่อตั้งอุตสาหกรรมนี้ขึ้นที่นี่” นายเลอ วัน เฝอ ประธานสมาคมเกษตรกรหมู่บ้านเกียหลาน ซึ่งมาตั้งรกรากอยู่ที่นี่ตั้งแต่ปี 1986 เล่า ตามคำบอกเล่าของนายเฝอ นายเหงียน วัน เหา เป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่มาตั้งรกรากในเกียหลานและปลูกหม่อนเลี้ยงไหม บนที่ดินใหม่ ต้นหม่อนเจริญเติบโตได้ดี และหนอนไหมก็แข็งแรง นายเหงียน วัน เหา และครอบครัวได้ถ่ายทอดเทคนิคการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมให้กับเกษตรกรในบริเวณใกล้เคียงอีกมากมาย ทำให้การเลี้ยงไหมแบบดั้งเดิมแพร่หลายออกไป” นายเหงียน วัน เหา ได้เสียชีวิตไปแล้ว แต่ประเพณีการเลี้ยงไหมที่เขาและบรรพบุรุษได้ทิ้งไว้ ได้มีส่วนช่วยสร้างภาพลักษณ์ของเมืองเกียหลานในปัจจุบัน

คุณเลอ วัน เพี เล่าว่าก่อนทศวรรษ 1990 เกือบ 100% ของชาวบ้านเกียหลานปลูกต้นหม่อนและเลี้ยงไหม ในเวลานั้น เทคนิคการเลี้ยงไหมล้าสมัย ใช้ถาดและโครงไม้ไผ่ พันธุ์หม่อนก็เป็นพันธุ์ดั้งเดิม ใบเล็กและให้ผลผลิตต่ำ “การเลี้ยงไหมในสมัยนั้นเป็นงานหนักมาก การเก็บใบหม่อนทั้งวันก็ยังไม่เพียงพอที่จะเลี้ยงไหม การเลี้ยงไหมตั้งแต่ไข่ ฟัก และดูแลนั้นยากมาก ต้องใช้เวลาถึงหนึ่งเดือนกว่าจะเก็บรังไหมได้หนึ่งชุด แต่ชาวบ้านเกียหลานก็ยังคงทำงานอย่างขยันขันแข็ง ปลูกต้นหม่อนและเลี้ยงไหม สร้างหมู่บ้านที่เจริญรุ่งเรืองจากการทำฟาร์มไหม” คุณเลอ วัน เพี กล่าว

ต่อมาการเลี้ยงไหมก็ประสบกับความยากลำบาก: ราคาดักแด้ตกต่ำ การควบคุมสายพันธุ์ไหมทำได้ยาก และหลายพื้นที่ผลิตไหมก็ประสบปัญหา แต่ชาวเมืองเกียหลานยังคงแน่วแน่ในอาชีพของตน เอาชนะช่วงเวลาที่ยากลำบากเหล่านี้ไปพร้อมกับต้นหม่อนและหนอนไหม

• อาชีพเลี้ยงหนอนไหมกำลังเปลี่ยนแปลงไป

“ครอบครัวของฉันเลี้ยงไหมมาสามรุ่นแล้วค่ะ คือรุ่นปู่ รุ่นพ่อ และตอนนี้ก็คือฉันกับสามี” เหงียน ดือง ถุย ลินห์ ลูกสาวของหมู่บ้านเกียหลาน กล่าวอย่างภาคภูมิใจ ลินห์เป็นหลานสาวของเหงียน ดินห์ ตู หนึ่งในผู้ก่อตั้งหมู่บ้านเกียหลานกลุ่มแรกๆ คุณตูเองก็เป็นเกษตรกรเลี้ยงไหมมาตั้งแต่แรกเริ่มเช่นเดียวกับชาวบ้านเกียหลานคนอื่นๆ ในสมัยนั้น จากนั้น เหงียน ดินห์ กี บิดาของลินห์ ก็สืบทอดประเพณีการเลี้ยงไหมของครอบครัวต่อมา และในรุ่นที่สาม เหงียน ดือง ถุย ลินห์ และสามีของเธอ คง มินห์ ง็อก ก็สืบทอดงานฝีมือดั้งเดิมของครอบครัวต่อไป

“การเลี้ยงไหมในปัจจุบันแตกต่างจากเมื่อก่อนมาก ต้นหม่อนที่ให้ผลผลิตสูงจะมีใบขนาดใหญ่ ทำให้ได้ผลผลิตสูง หนอนไหมไม่ต้องกกไข่ แต่จะเจริญเติบโตโดยตรงจากระยะที่ 3 หรือ 4 ซึ่งเร็วมาก รังไหมชุดหนึ่งจะพร้อมในเวลาเพียง 15-17 วัน” ทุยหลินกล่าวอย่างภาคภูมิใจ หลินกล่าวเสริมว่า ชาวบ้านในหมู่บ้านจาหลานจำนวนมากยังคงเลี้ยงไหม โดยประมาณ 60% ของครัวเรือนในหมู่บ้านยังคงปลูกหม่อนและเลี้ยงหนอนไหมอยู่ “ชาวบ้านเกียหลานได้นำเทคนิคการเลี้ยงไหมขั้นสูงมาใช้ โดยเลี้ยงไหมบนโครงเหล็ก ซึ่งช่วยลดแรงงานและปรับปรุงคุณภาพรังไหมให้ดีขึ้น แม้กระทั่งวิธีการตั้งโครงก็เปลี่ยนไป พวกเขาใช้ตาข่ายช่วยให้ไหมปีนขึ้นไปบนโครงสี่เหลี่ยม แก้ปัญหาการเกิดรังไหมซ้อนกันสองหรือสามรังเมื่อไหมแย่งพื้นที่กัน ซึ่งช่วยปรับปรุงคุณภาพรังไหมและลดอัตรารังไหมเสียได้อย่างมาก ในสมัยพ่อแม่ของฉัน เราต้องใช้ไฟเพื่อแยกไหมไม่ให้เกิดรังไหมซ้อนกันสองหรือสามรัง แต่ตอนนี้โครงไม้มีรูเดียว ทำให้การทำรังไหมง่ายขึ้นมากและลดแรงงานของเกษตรกรได้อย่างมาก” ลินห์กล่าว

“เกษตรกรในเกียหลานสามารถผลิตไหมได้ในปริมาณที่ค่อนข้างคงที่ โดยมีผลผลิตรังไหมอยู่ที่ 50 ถึง 52 กิโลกรัมต่อกล่องตัวอ่อนไหม ในแง่ของการดูแล ต้นทุนอยู่ที่ประมาณ 10-12 กิโลกรัมของใบหม่อนต่อรังไหม 1 กิโลกรัม นับว่าเป็นระดับการดูแลที่ดี ตัวอ่อนไหมเติบโตเร็ว รังไหมหนา และเส้นไหมแข็งแรง รังไหมจากเกียหลานมีมูลค่าสูงเนื่องจากเทคนิคการเพาะเลี้ยงที่ดี ส่งผลให้มีคุณภาพสูง” นายเลอ วัน เพี กล่าวประเมิน นายเพีแจ้งว่าจาก 210 ครัวเรือนในเกียหลาน กว่า 100 ครัวเรือนยังคงปลูกต้นหม่อนและเลี้ยงไหมอยู่ บางครัวเรือนได้ละทิ้งสวนหม่อนไปเนื่องจากอายุมาก ลูกหลานย้ายไปทำงานที่อื่น หรือเปลี่ยนอาชีพ อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงไหมยังคงเป็นอาชีพที่มีรายได้สูงสำหรับชาวเกียหลาน และเป็นการอนุรักษ์งานฝีมือดั้งเดิมที่มีอายุ 50 ปีของดินแดนที่เพิ่งตั้งถิ่นฐานใหม่แห่งนี้

“ในพื้นที่เบาล็อกหรือลำฮา การเลี้ยงไหมเป็นที่แพร่หลายและเป็นที่รู้จักกันดี แต่พวกเราในเกียหลานก็ภาคภูมิใจในประเพณีการปลูกหม่อนและการเลี้ยงไหมที่มีมายาวนานกว่า 50 ปี ซึ่งเป็นอาชีพที่สืบทอดมาจากปู่ย่าตายายและพ่อแม่ของเรา และจะยังคงช่วยให้ผู้คนของเรามีชีวิตที่มั่นคงเช่นทุกวันนี้” นางเหงียน ดือง ถุย ลินห์ ทายาทรุ่นที่สามที่สืบทอดประเพณีการเลี้ยงไหมของเกียหลาน กล่าวด้วยความรักอย่างสุดซึ้งต่ออาชีพดั้งเดิมของหมู่บ้าน ซึ่งเป็นอาชีพที่ช่วยให้ชาวเกียหลานสร้างบ้านเกิดใหม่ของพวกเขาขึ้นมา

ที่มา: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/50-nam-lang-tam-gia-lanh-e834328/