8 ผลไม้ที่อุดมไปด้วยโปรตีน

หากคุณต้องการเปลี่ยนรสนิยมแต่ยังคงต้องการโปรตีน คุณสามารถเลือกแหล่งโปรตีนจากพืชได้

เอมี่ ฟ็อกซ์ นักโภชนาการชาวสหรัฐอเมริกา กล่าวว่า "แม้ว่าปริมาณโปรตีนในผลไม้มักจะไม่มากเท่ากับเนื้อสัตว์ แต่ผลไม้บางชนิดก็มีโปรตีนในปริมาณมากเช่นกัน"

ตาม ปริมาณอ้างอิงทางโภชนาการ (DRI) ผู้หญิงที่ออกกำลังกายเป็นประจำควรบริโภคโปรตีนประมาณ 46 กรัมต่อวัน และผู้ชายที่ออกกำลังกายเป็นประจำควรบริโภคโปรตีนประมาณ 56 กรัมต่อวัน

อย่างไรก็ตาม คุณอาจต้องการโปรตีนเพิ่มขึ้นหากคุณออกกำลังกายหนักๆ ความหิวบ่อยอาจเป็นสัญญาณว่าคุณจำเป็นต้องบริโภคโปรตีนมากขึ้น

นี่คือผลไม้บางชนิดที่มีโปรตีนสูงตามข้อมูลจาก Real Simple

เนย

นอกจากไขมันและไฟเบอร์ที่ดีต่อสุขภาพแล้ว อะโวคาโดยังมีโปรตีนอีกด้วย ดังนั้น หากคุณอยากเพิ่มโปรตีนให้ร่างกาย ลองพิจารณาเมนูอย่างสมูทตี้อะโวคาโดและสลัดอะโวคาโดดู

8 loại trái cây giàu protein - Ảnh 1. — นอกจากไขมันที่ดีต่อสุขภาพและไฟเบอร์แล้ว อะโวคาโดยังอุดมไปด้วยโปรตีนอีกด้วย

ขนุน

ขนุนเป็นแหล่งโปรตีนสำหรับมังสวิรัติหลายคน คุณฟ็อกซ์กล่าวว่าขนุนยังเป็นอาหารที่ใช้แทนเนื้อสัตว์และนำไปแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลาย

ฝรั่ง

ฝรั่งเป็นผลไม้เขตร้อนที่มีโปรตีนสูง ฟ็อกซ์แนะนำว่าฝรั่งสามารถนำมาทานเป็นของว่างหรือในอาหารอย่างสมูทตี้ แยม หรือแม้แต่เยลลี่ฝรั่งก็ได้

ราสเบอร์รี่สีดำ

แบล็กเบอร์รี่อุดมไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ แบล็กเบอร์รี่เป็นผลไม้ยอดนิยมที่มักนำไปทำขนมอบ นอกจากนี้ แบล็กเบอร์รี่ที่นำมาผสมกับโยเกิร์ตและข้าวโอ๊ตยังเป็นอาหารเช้ายอดนิยมของใครหลายคนอีกด้วย

กีวี

กีวีไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ที่อร่อยและรับประทานง่ายเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารมากมาย เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม และไฟเบอร์ แม้ว่ากีวีจะมีน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตมากกว่าผลไม้เขตร้อนอื่นๆ แต่ก็ยังถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ

แอปริคอต

แอปริคอตมีโปรตีนสูง อุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ โพแทสเซียม และเบตาแคโรทีน แอปริคอตสามารถรับประทานดิบๆ หรือนำไปทำเป็นของหวานได้

เกรปฟรุต

ในบรรดาผลไม้ตระกูลส้ม เกรปฟรุตมีปริมาณโปรตีนสูงอย่างเห็นได้ชัด นอกจากนี้ เกรปฟรุตยังมีวิตามินซีสูงอีกด้วย นอกจากจะรับประทานเป็นของหวานแล้ว สลัดเกรปฟรุตยังได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากมีรสชาติสดชื่นและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

มะเขือเทศ

ปริมาณโปรตีนในมะเขือเทศแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และไฟเบอร์ อาหารที่ทำจากมะเขือเทศก็มีความหลากหลายเช่นกัน

ลิงค์ที่มา